Plan de afaceri: stupina, cresterea albinelor

Un plan de afaceri pentru o stupina este intocmit inainte de achizitionarea echipamentului necesar. Apicultura este o afacere ca oricare alta si se supune acelorasi legi economice. Dacă nu aveți fondurile necesare pentru o stupină, un plan de afaceri vă va fi util pentru obținerea unui împrumut de la o bancă.

Rentabilitatea stupinei: merită să începeți?

Piața din Rusia nu este încă saturată de produse apicole. Această nișă este încă mai mult de jumătate goală. Abundența aparentă a mierii este asigurată de produsele apicole importate. Aceasta este de obicei miere chinezească. Este ieftin, dar de foarte slabă calitate. Apicultorul rus va trebui să concureze cu acest produs din cauza calității.

Rentabilitatea stupinei va fi mare dacă este luată în serios. Procesele de afaceri din apicultura sunt încă imposibil de automatizat. Aceasta este o muncă manuală monotonă.Dar aduce și venituri bune, dacă nu ești leneș.

O afacere cu stupine poate aduce până la 4 milioane de ruble anual. Dar aceasta este suma din care vor trebui deduse toate cheltuielile. De asemenea, va trebui să vă implicați în comerțul cu amănuntul. La predarea produselor apicole către revânzători, venitul din stupină trebuie împărțit imediat la 2 sau mai mult.

Plan de afaceri pas cu pas pentru creșterea albinelor

De fapt, un plan de afaceri nu este un ghid „ce să fac dacă vreau să încep apicultură”. Un plan de afaceri este un calcul care vă permite să vedeți în avans dacă un anumit tip de activitate va fi profitabil. Un plan de afaceri este întocmit înainte de a începe orice afacere. În același timp, ei studiază piața de vânzări și întocmesc un plan de afaceri nu mai în abstract, ci în raport cu un anumit loc, precum și cu timpul și cererea.

În apicultura, ei se uită mai întâi la prețurile pieței. Ulterior, apicultorul novice trebuie să-și evalueze locul: dacă este potrivit pentru o stupină. Dacă propriul teren pentru o stupină nu este potrivit, trebuie să găsiți și să închiriați unul potrivit.

Înainte de a închiria, trebuie să decideți ce tip de activitate comercială să alegeți și să înregistrați întreprinderea potrivită. După înregistrarea și clarificarea situației cu șantierul, se construiește o stupină. Ei cumpără echipamente și consumabile pentru asta. După aceasta, puteți cumpăra deja colonii de albine și vă puteți implica activ în apicultura.

Înregistrare și impozitare

Te poți angaja în apicultură și nu plătești taxe, dar va trebui să uiți de stupina nomade. O stupină staționară va reduce semnificativ veniturile cu aproape aceeași cantitate de muncă. În acest caz, sunt înregistrate terenurile gospodărești private.

Legea din 7 iulie 2003 nr. 112-FZ „Cu privire la agricultura personală subsidiară” și paragraful 13 al articolului 217 din capitolul 23 din Codul fiscal al Federației Ruse permit întreținerea unei stupine de către persoane fizice pe propriul teren, cu condiția:

lipsa forței de muncă angajate în stupină;
disponibilitatea documentelor pentru stupina;
dacă stupina nu se extinde dincolo de limitele sitului.

Standard pentru un teren personal: 50 de acri. Dimensiunea maximă la care poate fi mărită este de 250 de acri.

Teoretic, chiar și 50 de acri ar trebui să fie suficiente pentru o stupină pentru 150 de stupi și clădirile necesare. Avand in vedere ca planul de afaceri presupune o stupina pentru 50 de stupi, dimensiunea minima este suficienta si nu va trebui sa platiti taxe. Dar acest lucru va impune și alte restricții: produsele apicole nu pot fi vândute pe piață în mod independent.

Dacă lucrurile merg bine și doriți să vă măriți stupina sau să vindeți singuri produse apicole, este logic să vă înregistrați ca antreprenor individual.

Antreprenor individual: de ce este nevoie?

Acest statut juridic presupune deja plata impozitelor. În cazul vânzării mierii prin propriul punct de vânzare cu amănuntul, la înregistrarea unui antreprenor individual, este mai bine să alegeți regimul unic de impozitare pe venitul imputat. Valoarea acestei taxe depinde de zona punctului de desfacere. Taxa este fixă și nu este necesară nicio casă de marcat. Cu această formă de afaceri, este mai bine să alegeți codul OKVED 52.27.39.

Dacă nu intenționați să vindeți în mod independent produse apicole, este mai bine să alegeți un alt cod - 01.25.1, ceea ce înseamnă că afacerea va fi creșterea albinelor. În acest caz, puteți alege unul dintre cele două tipuri de impozitare: Impozit agricol unificat sau sistem simplificat de impozitare a veniturilor. În primul caz, va trebui să plătiți 6% din profit. Dar acest lucru este incomod pentru un apicultor privat, care cumpără adesea materialele necesare fără chitanță. Sistemul simplificat de impozitare a veniturilor este mai simplu din punct de vedere contabil: 6% din venit. Și nu este nevoie să țineți o contabilitate completă cu debit și credit.

Important! A doua varianta este benefica daca stupina aduce profituri mari.

Închiriere de teren

Cel mai incert punct care nu poate fi calculat într-un plan de afaceri. Totul depinde de aptitudinile diplomatice ale omului de afaceri și de lăcomia proprietarului site-ului. Teoretic, firmele agricole ar trebui doar să fie bucuroase că câmpurile lor vor fi polenizate de albine și oferă gratuit terenuri pentru stupine. Și uneori trebuie să plătiți suplimentar dacă plantele în sine nu polenizează. În realitate: cum să ajungi la un acord. De la plasarea gratuită a unei stupine la chirie mare.

Echipamente și inventar

Pe lângă ceea ce este evident: stupi și un extractor de miere, o stupină necesită și alte echipamente, la care începătorii se gândesc puțin. Dar acest „fleac” obligatoriu trebuie luat în considerare atunci când se elaborează un plan de afaceri:

costum de apicultor;
rame de rezervă pentru stupi;
fumător;
un grătar sau pahar pentru material inflamabil în afumător;
cuțit pentru tăierea fagurilor de miere;
prinderea mamei;
cutie pentru rame de transport;
colector de polen, dacă intenționați să vindeți polen;
dalta pentru apicultură
colector de propolis;
suport pentru depozitarea ramelor imprimate;
filtru de miere;
grilă de separare a stupului;
transport pentru albine;
alimentator intra-stup;
perii pentru curatarea stupilor.
alt inventar.

Este posibil să aveți nevoie, de asemenea, de un arzător cu gaz și butelii pentru el, un abur electric sau o rolă de abur sau alte lucruri, la prima vedere, care nu sunt evidente.

Echipamentul stupinei este de obicei ieftin, în jur de 1000 de ruble. Dar, pentru toate, atunci când scrieți un plan de afaceri, puteți pune deoparte în siguranță 20.000 sau mai mult. Dintre cele de mai sus, cele mai scumpe sunt: suport pentru rame de miere și transport pentru albine.

O masă pentru deschiderea fagurilor este scumpă. Prețul său este de 8-10 mii. Dar acest dispozitiv poate înlocui perfect o baie pentru copii sau un lighean obișnuit.

Stupi si extractor de miere

Costul stupilor complet cu rame astăzi este de 4000-6000.A doua achiziție majoră va fi un extractor de miere, al cărui preț mediu este de 20.000.

Achiziționarea de colonii de albine

Este mai bine să cumpărați colonii de albine din pepinierele unde sunt crescute albinele de rasă pură. Când vă gândiți la achiziționarea unei colonii de albine în planul dvs. de afaceri, ar trebui să țineți cont de faptul că acestea sunt de obicei vândute de familii tinere, mici. Astfel de colonii nu vor produce profit în primul sezon. Dar costul lor este mic - 2000 de ruble.

Coloniile mari și puternice nu sunt de obicei disponibile pentru vânzare. Cu excepția cazului în care cineva își lichidează stupina. Este mai profitabil să folosești o familie puternică pentru producerea mierii sau obținerea de butași pentru vânzare.

Personal de serviciu

Chiar dacă o stupină este o sarcină destul de dificilă cu muncă complet manuală, nu este rentabil să angajezi un muncitor angajat pentru 50 de stupi. Perioada cea mai caldă în stupină, când este mai bine să nu pierdeți zile, este primăvara și toamna devreme. Primăvara, colonia trebuie pusă în funcțiune rapid; aici fiecare zi este scumpă. Toamna este mai puțin stresantă. După pomparea mierii, toate lucrările din stupină se pot face treptat.

Vara, adesea nu se recomandă deranjarea albinelor și chiar și o stupină pentru 100 de colonii poate fi gestionată de o persoană. Stupii sunt inspectați la fiecare 2 săptămâni. 10 stupi pe zi – 10 zile pentru inspecție, 4 pentru odihnă. Iarba din stupină trebuie cosită după cum este necesar și nu în fiecare zi.

Angajarea oamenilor este neprofitabilă nu numai din cauza impozitelor, ci și din cauza salariilor. Când este angajat oficial, suma oferită angajatului trebuie înmulțită cu 2. A doua jumătate a „fondului de salarii” va merge către plățile de asigurări sociale ale angajatului.

O stupină de 50 de stupi nu necesită deloc angajați. În primăvară, puteți cere ajutor membrilor familiei.

Vânzări de produse

Pentru a nu plăti taxe și a nu pierde timpul, mierea poate fi predată revânzătorilor. Dar dacă acum prețul de vânzare cu amănuntul al mierii este de cel puțin 300 de ruble. pe kg, apoi vânzarea acestuia către revânzători este mai scumpă decât 150 de ruble.nu va merge. Chiar și într-un an foarte prosper, veniturile din 50 de stupi în acest caz vor fi: 50x40x150 = 300.000.

Dacă aveți un loc propriu, mierea poate fi vândută la un preț mai mare. Cu un venit de 600.000 de ruble. va trebui să plătiți impozit de 6%. Adică 36.000 de ruble. Vor rămâne 564.000 de ruble în mână.

Important! Pe lângă miere, puteți vinde pâine de albine mai scumpă.

Posibilitate de venituri suplimentare

Chiar dacă vindeți singur miere, venitul dintr-o stupină cu 50 de stupi va fi mic: aproximativ 47.000 de ruble. pe luna. Dacă apicultorul este singur, acest lucru poate fi suficient pentru a-și trăi și întreține afacerea, dar familia va avea nevoie de mai mult. Prin urmare, merită să includeți în planul dvs. de afaceri surse de venituri suplimentare din apicultură. Poate fi:

produse secundare;
apiterapie;
Furnizare de servicii de polenizare pentru sere;
vânzarea de matci și familii de albine.

Ultimele trei sunt puțin probabil să fie cu adevărat profitabile. Nu are rost să le luăm în considerare într-un plan de afaceri.

Vânzări de alte produse apicole

Produse secundare ale apiculturii înseamnă:

pâine de albine;
ceară;
lăptișor de matcă;
omogenat de dronă;
propolis;
mort

Dintre subprodusele apicole, pâinea de albine aduce venituri maxime. Ea are și cea mai mare ieșire din stup. Prețul de vânzare cu amănuntul al pâinii de albine este de 4000 de ruble/kg. Deși astăzi puteți găsi deja pâine de albine la vânzare pe internet pentru 2000 de ruble. Randamentul mediu al acestui produs pe stup este de 15 kg.

Important! Planurile de apicultura ar trebui să includă vânzarea de pâine de albine.

Nu este greu de obținut acest produs apicol, este ușor de depozitat și aduce și mai multe venituri decât mierea.

Colectarea laptisorului de matca se realizeaza sub controlul strict al serviciilor sanitare. Costurile cu forța de muncă aici sunt mari, dar veniturile sunt mici. Este mai ușor de colectat pentru consum imediat decât pentru vânzare.

Omogenatul de dronă, cunoscut și sub numele de jeleu, nu este deloc recunoscut de medicina oficială.Va trebui să cauți modalități de a-l vinde singur și ilegal. Depozitarea lui este foarte dificilă, deși obținerea lui este foarte simplă chiar și fără presă: zdrobiți bine fagurii cu larve de trântori de 7 zile și strecurați lichidul rezultat.

În același mod, tincturile de la animale moarte nu sunt recunoscute. Dar acestea sunt lichide care conțin alcool care se depozitează ușor. Și trebuie să cauți și tu cumpărători.

Randamentul de propolis dintr-o stupina pentru 50 de stupi este de aproximativ 2 kg. Va fi mai profitabil să vindeți tincturi imediat, deoarece prețul materiilor prime este, de asemenea, scăzut.

Ambele tipuri de tincturi nu ar trebui să fie indicate într-un plan de afaceri pentru o stupină. Este ilegal ca statul să vândă alcool.

Producția de ceară din stup este de numai 1,5 kg. Și o parte semnificativă din acest produs apicol este nevoie de apicultorul însuși pentru anul următor. Se vând numai ceară și căptușeală contaminate cu organisme patogene.

Atenţie! Zabrus este considerată ceara de cea mai bună calitate, dar nu este potrivită pentru faguri.

Acestea sunt „capacurile” pe care albinele le folosesc pentru a sigila fagurii. Compoziția sa diferă de alte ceară.

Apiterapie

Trebuie remarcat imediat că specialitatea „apiterapeut” nu este inclusă în registrul rus. Pe de o parte, acest lucru este bun pentru un potențial vindecător. Lipsa unei profesii înseamnă că poți practica apiterapie fără a obține licență sau studii medicale.

Pe de altă parte, astfel de activități ilegale vor fi posibile până când primul bolnav de alergie va muri din cauza șocului anafilactic.

Faceți bani din polenizare

Există multe culturi de grădină și de grădină care pot fi polenizate doar de albine. Fără o astfel de polenizare, plantele nu vor produce culturi. Din cauza acestei caracteristici, nu pot fi cultivate în sere, deoarece albinele de pe stradă sunt foarte reticente să zboare în aceste clădiri de sticlă.

Dacă în apropiere există o fermă cu seră, îi puteți închiria stupi.Un stup care stă într-o seră va ajuta la „uciderea a două păsări dintr-o singură piatră”: polenizați plantele și obțineți miere și pâine de albine.

Dar venitul aici nu poate fi calculat la fel ca în cazul închirierii unui teren. Poate că va exista pur și simplu o cooperare reciproc avantajoasă: apicultorul pune gratuit stupi în sere, iar ferma primește polenizatori gratuit.

Creșterea și vânzarea de matci și colonii de albine

Va fi posibil să se angajeze în această afacere în stupină numai după ce propriile colonii au crescut. Nu vă va oferi un profit mare. Chiar dacă fiecare colonie roiește anual, puteți obține 50 de colonii de vânzare din stupină. La un cost de 2000 de ruble. venitul anual total va fi de 100.000 de ruble. Dar familiile nu roiesc în fiecare an.

Creșterea mătcilor dacă planul de afaceri apicol a fost calculat pentru o stupină cu miere este și mai puțin profitabilă. Puteți câștiga o sumă mică prin vânzarea de matci în surplus.

Productie si comercializare de stupi si echipamente

Acesta este un tip separat de activitate, care trebuie considerat propriul său plan de afaceri. Profitul din producția de stupi și echipamente depinde de costul materialelor pentru producția lor, costurile cu forța de muncă și cererea pentru produs. Această zonă nu are nicio legătură specială cu planul de afaceri apicol. Acest lucru se poate face fără a deține o stupină.

Plan de afaceri apicol gata făcut

Pentru un antreprenor începător, a vinde miere către revânzători înseamnă uciderea afacerii din nas. Merită să încercați să veniți cu un plan de afaceri care să implice imediat vânzarea de miere la propriul magazin. Costuri inițiale pentru o stupină de 50 de stupi:

stupi 60 buc. 5000-300000 de ruble fiecare;
colonii de albine 50 bucăți, 2000-100000 ruble fiecare;
extractor de miere - 20.000 de ruble;
masă pentru faguri - 9.000 de ruble;
rame de rezerva pentru stupi 100 buc. – 10.000 rub.;
medicamente veterinare - 10.000 de ruble;
inventar - 20.000 de ruble;
documente și închiriere de spațiu comercial – 50.000 de ruble;
cheltuieli neprevăzute - 100.000 de ruble;
cheltuieli de trai pentru 2 ani - 480.000 de ruble;

Suma totală: 1,099 milioane RUB.

Nu merită să-l iei imediat. Există întotdeauna anumite circumstanțe care necesită fonduri suplimentare. Trebuie să solicitați băncii un împrumut de 1,5 milioane de ruble.

În primul an, este puțin probabil să genereze venituri din stupină, deoarece familiile vor fi în continuare slabe, iar toată mierea trebuie lăsată lor. 40 kg per stup este cifra maximă posibilă. Cel mai probabil, vei primi mai puțină miere. Cantitatea medie de pâine de albine per stup este de 15 kg. Principalul venit în apicultura provine din vânzarea acestor două produse. Vânzarea independentă a produselor apicole prin propriul punct de vânzare cu amănuntul vă va oferi venituri de două ori mai mari:

miere 30 kg din 50 de familii la un cost de 300 de ruble/kg - 450.000 de ruble;
pâine de albine 15 kg din 50 de stupi la un cost de 2000 de ruble / kg - 1,5 milioane.

Venitul total: 1,95 milioane de ruble. în al doilea an.

Va trebui să plătiți impozit de 6% pe venit: 117.000 RUB. Venit net: 1,833 milioane de ruble.

Teoretic, este deja posibilă rambursarea integrală a împrumutului. Venitul net nu este încă profit. Cu acești bani va trebui să achiziționați rechizite pentru anul următor. Stupina se va plăti integral și va începe să lucreze în al treilea an.

Important! Alte activități apicole sunt instabile și au venituri relativ mici.

Este puțin probabil ca vânzarea de ceară și propolis să acopere chiar și costurile generale.

Lista documentelor necesare pentru a începe

Este foarte greu de spus dacă sunt necesare documente pentru deschiderea unei stupine, deoarece depinde de calea care va fi aleasă pentru dezvoltarea apiculturii. O duzină de stupi din propria grădină sunt o fermă subsidiară pentru care nu este necesară înregistrarea.Dar un astfel de număr de colonii este într-adevăr doar pentru consumul personal și puțină vânzare prietenilor. De fapt, lipsa vânzării produselor apicole stă la baza neînregistrării unei stupine.

Dacă începeți imediat o afacere serioasă, veți avea nevoie de acte pentru stupină:

documente care confirmă proprietatea asupra terenului sau închirierea terenului;
pașaportul veterinar al stupinei indicând locația și toate măsurile sanitare și veterinare necesare;
un certificat cu analiza mierii, care include si detaliile proprietarului stupinei;
certificat veterinar care dă dreptul de a vinde produse apicole;
un certificat cu numărul de colonii din stupină, eliberat de serviciul veterinar local.

Pentru a fi în siguranță, puteți lua și certificate despre prezența metalelor grele în miere, analiza puietului de albine și al albinelor moarte. Dar aceste certificate nu sunt necesare, deși sunt de dorit.

Documentele rămase sunt standard pentru deschiderea oricărei afaceri. În scopuri stupine, era mai bine să înregistrați parcelele gospodărești private. După ce va ieși legea pentru persoanele care desfășoară activități independente, poate ar fi mai bine să te înregistrezi așa.

Cu siguranță ar trebui să întrebați autoritățile locale dacă noua stupină va interfera cu cele existente. De asemenea, este necesar să se afle unde nu pot fi transportate albinele dacă stupina este nomadă.

Evaluarea riscurilor posibile

În ciuda beneficiilor externe, apicultura este un tip de afacere riscant. Atunci când calculați un plan de afaceri, trebuie să țineți cont de faptul că întreaga stupină poate muri din cauza acarianului varroa, nosematoză sau lotie europeană.

Adesea, moartea unei stupine este cauzată de însuși proprietar din cauza unei evaluări incorecte a iernii viitoare. Familiile pot îngheța până la moarte în caz de îngheț sever. Într-o vară fierbinte, o stupină plasată la soare va muri toată din cauza căldurii. Dar acestea sunt momente amovibile.

Astăzi, apicultura este dificilă și din cauza schimbărilor climatice și a dispariției inexplicabile a albinelor în lume. Dar este dificil să ții cont de acest lucru într-un plan de afaceri din cauza impredictibilității fenomenului.

Concluzie

Un plan de afaceri pentru o stupină este necesar nu numai pentru a convinge banca de rentabilitatea împrumutului, ci și pentru a afla singur dacă apicultura merită. Planul de afaceri este întocmit mai întâi pentru sine și abia apoi se decide dacă se angajează în apicultura. Dar este optim să lucrezi în stupina altcuiva timp de câțiva ani pentru a câștiga experiență.