Conţinut
Există atât de multe flori frumoase pentru decorarea terenurilor de grădină, dar nu toate pot fi cultivate de începători. Multe frumuseți au un caracter foarte capricios (lobelia, petunia) și sunt chiar complet otrăvitoare și necesită o manipulare foarte atentă în toate etapele de cultivare (delphinium, foxglove).
Și există plante care se remarcă nu numai prin nepretenția lor (înfloresc chiar mai bine în soluri sărace), ci și prin versatilitatea lor de utilizare (sunt bune în paturi de flori, paturi, cutii de balcon și ghivece suspendate). De asemenea, au proprietăți medicinale și nutritive valoroase. Unii cultivatori de flori experimentați probabil au ghicit deja că vorbim despre nasturțium sau capucin, așa cum este adesea numit în majoritatea țărilor europene. Numele latin științific pentru nasturtium este tropaeolum, care înseamnă „trofeu mic”. Acest lucru se datorează aparent faptului că frunzele majorității speciilor sunt în formă de scut, în timp ce florile seamănă cu o cască.
Denumirile populare ale acestei flori populare reflectă numeroasele sale proprietăți: creson indian, creson roșu, salată verde colorată.
Proprietăți utile ale nasturtiumului
Într-adevăr, nasturtium nu este doar o floare frumoasă, a cărei vedere în sine poate încânta ochiul, iar aroma poate încânta sufletul. Toate părțile supraterane ale nasturțiului - tulpini, frunze, flori și semințe - sunt comestibile și au proprietăți medicinale. Unele specii de nasturtium, originare din America de Sud, produc chiar tuberculi comestibile și foarte gustoși.
Frunzele, mugurii și florile sunt folosite în salate, mâncăruri calde și pentru a decora mâncărurile de sărbători. Ele pot fi adăugate la o varietate de sosuri, uleiuri și brânzeturi pentru a adăuga un gust picant. Fructele pot fi murate și apoi veți obține un preparat delicios, care nu este cu nimic inferior caperelor. Iar dacă uscați și măcinați semințele de nasturțiu, pulberea rezultată poate înlocui complet piperul negru măcinat.
Și gama de proprietăți medicinale ale acestei flori nu poate decât să încânte. S-a stabilit că are proprietăți antiinflamatoare, expectorante, antiseptice, laxative, diuretice, antibiotice și antiscorbutice.
Sucul de nasturtium poate ajuta cu chelie, unele boli ale pielii și probleme cu pietrele la rinichi.
Desigur, în timpul tratamentului ar trebui să fiți atenți și să luați o măsură sănătoasă, deoarece o supradoză poate provoca iritații ale tractului gastrointestinal.
Varietate de specii
Genul Nasturtium include aproximativ 80 de specii de plante perene originare din America Centrală și de Sud. Deoarece florile sunt destul de iubitoare de căldură și nu tolerează temperaturile negative, în Rusia ne putem bucura de ele doar în timpul verii. Diferite tipuri de nasturtium au fost cunoscute pe scară largă în cultură încă de la mijlocul secolului al XIX-lea.
Dintre numărul mare de specii și soiuri, este logic să distingem doar câteva soiuri.
tufiș
Nasturtiums Bush, care includ în principal plante Nasturtium minor. Ele cresc în tufișuri mici și compacte, nu mai mult de 35-40 cm înălțime. Cele mai interesante și exotice soiuri din acest grup sunt:
- Trandafir Cireș – acest soi poate fi clasificat ca terry.
Culoarea florilor este destul de rară - roz-crimson, așa că numele este complet adevărat. - Black Velvet sau Black Lady - un soi de nasturtium cu o culoare a florii foarte neobisnuita.
Sunt maro-visiniu, aproape negre. Frunzele au, de asemenea, o nuanță verde închis. - Vezuviu – culoarea florilor este foarte delicată.
Pe fundalul unei tranziții line de la roz la portocaliu, există pete slab roșiatice.
Creț sau ampel
Vița de vie Nasturtium, care crește până la 3-4 metri lungime, poate fi așezată pe un spalier vertical sau atârnată de un coș și chiar acoperită cu ele într-un pat de flori.
- Amestecul Terry – acest soi este interesant, în primul rând, pentru florile sale duble luxuriante, care pot fi de o mare varietate de nuanțe.
- Yeti – frunzele au o tentă de smarald, iar florile sunt foarte deschise, aproape albe, decorate cu pete galbene.
- Alaska – o varietate unica de nasturtium, cand planta atrage privirile chiar si fara flori, datorita frunzelor sale decorative pictate.
- Diamant - un soi cu flori roșii foarte strălucitoare și bogate.
Se evidențiază separat nasturțiul canar sau străin. Această specie este singura care nu poate forma semințe în condițiile climatice rusești.
Dar pare foarte exotic - frunzele sunt tăiate puternic, iar florile seamănă cu aripile unor păsări.Plantarea și îngrijirea lui nu diferă de alte soiuri.
Caracteristicile semințelor
Semințele de nasturtium sunt destul de mari; un gram poate conține de la 10 la 30 de bucăți. Germinarea este de aproximativ 70% și durează 4-5 ani.
Dacă doriți să culegeți și să semănați semințe din propriile flori de nasturțiu, rețineți că la început sunt legate între ele în trei și sunt de culoare verde. Pe măsură ce semințele se coc, acestea cresc în dimensiune și devin albicioase la culoare. Semințele de nasturțiu complet coapte cad ușor, așa că se recomandă să le colectați ușor necoapte. Într-o cameră caldă și uscată, semințele se coc cu ușurință până la starea necesară și devin șifonate cu șanțuri puțin adânci, ca în fotografia de mai jos.
În ciuda faptului că nasturțiul în sine este foarte iubitor de căldură și nu tolerează înghețul, semințele sale pot ierna cu ușurință în pământ și rămân viabile. Aceasta explică faptul că această floare se reproduce adesea prin auto-însămânțare.
Dacă intenționați să utilizați metoda tradițională de însămânțare a semințelor în pământ pentru a crește nasturția, atunci trebuie mai întâi să înmuiați semințele pentru o zi în apă sau într-o soluție cu stimulente. În acest caz, coaja tare se va înmuia, iar semințele vor germina mai repede și pe cale amiabilă. Va fi și mai eficient atunci când înmuiați semințele să turnați apă fierbinte și să lăsați în ea timp de o zi.
Timpul de semănat
Pentru a răspunde la întrebarea când să plantezi nasturtium, trebuie să înțelegeți cum și unde doriți să o creșteți.
Având în vedere faptul că nici răsadurile, nici puieții crescuți de nasturtium nu tolerează deloc înghețul, este posibil să-și semăneze semințele în sol deschis abia la sfârșitul lunii mai (pentru condițiile din zona de mijloc). Și în acest caz, vă puteți bucura de înflorirea nasturtiumului abia de la mijlocul lunii iulie.
Prin urmare, dacă doriți ca nasturțiul să înflorească în grădina dvs. în iunie și să vă încânte cu înflorirea până în toamnă, trebuie să-i semănați semințele pentru răsaduri nu mai târziu de aprilie.
Se întâmplă ca oamenii să vrea să crească nasturțiu pentru înflorire pe balcon sau în ghivece și recipiente suspendate. În aceste cazuri, semințele pentru răsaduri pot fi semănate chiar și în luna martie și, în general, în orice perioadă a anului. Doar dacă poți oferi nasturțiului o cameră luminoasă și fără îngheț pentru înflorire.
Semănat semințe în pământ
Această metodă este universală și cea mai comună printre grădinari, deoarece primăvara, dacă lipsește timp, nu are rost să te încurci cu răsadurile de nasturtium, care germinează destul de ușor și relativ repede. În plus, nasturtium are un sistem radicular foarte delicat, care poate tolera cu greu culesul și poate fi oprit în creștere după transplant.
Și la plantarea semințelor direct în pământ, în condiții meteorologice favorabile după germinare, lăstarii capătă rapid putere, iar sistemul lor de rădăcină nu este supus unui stres inutil. Dacă în zona dvs. vremea poate fi imprevizibilă chiar și la sfârșitul lunii mai, atunci este mai bine să acoperiți plantările cu un strat de material nețesut.
Plantarea semințelor de nasturtium într-un pat de flori nu prezintă dificultăți. Pamantul se varsa cu apa fierbinte inainte de plantare. Apoi se fac depresiuni de 1,5-2 cm în pământ, iar acolo se pun 2-3 semințe. Semințele de nasturtium sunt acoperite cu pământ afânat și ușor compactate deasupra.Apoi, dacă este necesar, patul de flori este acoperit cu spunbond, lutrasil sau alt material nețesut. În condiții de exterior, vă puteți aștepta la germinare în aproximativ două săptămâni.
Videoclipul de mai jos arată în detaliu procesul de însămânțare a semințelor de nasturtium în pământ.
Plantarea semințelor pentru răsaduri
În ciuda faptului că creșterea nasturtiumului prin însămânțare directă în pământ are avantajele sale, această metodă are și dezavantaje:
- Semințele pot dura foarte mult să germineze, iar în caz de vreme rece sau foarte ploioasă, este posibil să nu germineze deloc.
- Nasturtiums vor înflori destul de târziu, la mijlocul lunii iulie.
- Dacă solul din patul de flori nu este foarte potrivit pentru floare, de exemplu, cu un conținut ridicat de particule de argilă, atunci sunt posibile și probleme cu germinarea nasturțiului.
Prin urmare, dacă doriți să fiți garantat că aveți deja nasturțiu înflorit până la începutul verii sau până la orice altă dată la alegere (chiar și până pe 8 martie), atunci este mai bine să utilizați metoda răsadului. Mai mult decat atat, in ultimii ani au fost inventate multe modalitati ingenioase de plantare a rasadurilor de nasturtium, care fac plantarea mai usoara si ofera un rezultat garantat.
Mod tradițional
În mod tradițional, nasturțiul este plantat sub formă de răsaduri, ca orice alte anuale, în recipiente mici, pentru ca ulterior, după ce apar două sau patru frunze, plantele să fie plantate în ghivece separate. Pentru nasturtium, aceasta metoda nu este cea mai buna, desi este inca folosita de unii gradinari. După cum am menționat mai sus, nasturțiului nu îi place să-și deranjeze sistemul radicular, așa că cea mai bună opțiune ar fi să semănați semințele înmuiate direct în recipiente separate.
Acestea pot fi căni obișnuite, căni de casă fără fund, vase de turbă și tablete de turbă.Adâncimea de plantare nu trebuie să depășească 1-1,5 cm.Pământul pentru plantare trebuie să fie foarte ușor, cu un conținut ridicat de nisip sau perlit ușor acid.
Semințele germinează de obicei la o temperatură de +20°+22°C în decurs de o săptămână sau două. După germinare, acestea trebuie așezate în cel mai luminos loc.
Lămpile artificiale suplimentare de iluminat nu sunt capabile să înlocuiască complet soarele și răsadurile se pot întinde. Prin urmare, este indicat să plasați răsadurile de nasturțiu cel puțin câteva ore pe zi pe un pervaz însorit.
Videoclipul de mai jos va demonstra în mod clar întregul proces de creștere a nasturtiumului din semințe înainte de plantare într-un pat de flori și de înflorire.
Plantarea în rumeguș
Această metodă economisește spațiu pentru însămânțare, accelerează germinarea semințelor de nasturțiu și, cel mai important, facilitează transplantul/culesul ulterioare.
Semințele pot fi plantate inițial într-un singur recipient. Mărimea lui depinde de numărul de semințe pe care urmează să le semănați. Veți avea nevoie de rumeguș, de preferat lemn de esență tare. Rumegul de conifere nu este potrivit din cauza conținutului ridicat de rășină. De asemenea, puteți lua rumeguș comprimat în granule, care sunt vândute pentru a fi utilizate în așternutul pentru pisici.
Pune un strat de rumeguș de aproximativ 3-3,5 cm grosime în recipientul pregătit și toarnă peste el o cantitate mică de apă clocotită pentru a-l umezi bine. Dar nu este nevoie să creați o mlaștină.
Asezati semintele de nasturtium (chiar si fara inmuiere in prealabil) in gauri facute in rumegus, la o distanta de aproximativ 4-6 cm.Rumegul sa fie destul de fierbinte, ca sa-l suporte doar mana.După însămânțare, acoperiți recipientul cu un sac pentru a crea un efect de seră și puneți-l într-un loc cald pentru germinare.
După apariția răsadurilor, în câteva zile, mugurii de nasturtium pot fi transplantați cu grijă în ghivece separate cu pământ gata făcut. În acest caz, transplantul este absolut nedureros, deoarece, pe de o parte, rumegușul este foarte slab și ușor și rădăcinile nu sunt deloc deranjate, iar pe de altă parte, plantele sunt încă foarte mici și pot tolera cu ușurință transplantul.
Astfel, această metodă vă garantează o germinare rapidă și aproape 100%.
Această metodă este descrisă în detaliu în videoclipul de mai jos.
Creșterea nasturtium fără sol
În ultimii ani, metoda de plantare a semințelor diferitelor plante în rulouri sau „melci”, așa cum sunt uneori numite, a devenit deosebit de populară. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- O fâșie de polietilenă densă sau suport laminat, de 10 cm lățime, iar lungimea acesteia depinde de numărul de semințe de nasturțiu.
- Fâșie de aceeași dimensiune de hârtie igienică groasă.
Hârtia igienică se așează pe o fâșie de polietilenă și se umezește generos cu soluție Epine (3 picături la 1 litru). De-a lungul marginii superioare a hârtiei igienice, la o distanță de 1,5 cm de margine, semințele de nasturțiu sunt așezate uniform, la o distanță de 4-5 cm.
După ultima sămânță, ar trebui să existe încă 10-15 cm de spațiu liber de semințe.
Începând cu prima sămânță, rulați cu grijă fâșia într-o rolă, asigurându-vă că semințele rămân la loc. După rulare, puteți strânge rola cu o bandă de cauciuc sau o puteți lipi cu bandă adezivă.Apoi puneți rulada cu partea inferioară într-un recipient mic cu apă. Și pune totul împreună într-o pungă de plastic. Procesul de aterizare este finalizat. Acum trebuie doar să scoateți ruloul din pungă în fiecare zi, să ventilați semințele și să monitorizați germinarea lor. Când apar primii muguri, rulada fără pungă se pune într-un loc luminos.
De îndată ce răsadurile au două frunze, puteți derula ruloul și puteți transplanta cu grijă plantele în recipiente separate.
În acest videoclip puteți urmări în detaliu procesul de plantare a semințelor de nasturtium într-o rolă.
Culegere și cerințe de bază ale nasturțiului pentru înflorire
Culegerea nasturtiumului cauzeaza de obicei mari dificultati gradinarilor, motiv pentru care se recomanda sa se descurce fara ea daca este posibil. Dacă se întâmplă că răsadurile dvs. au devenit foarte alungite și nu știți cum să corectați situația, atunci când replantați, nu vă fie teamă să îngropați plantele de nasturtium în pământ până la baza primelor frunze. Daca este posibil, plantati nasturtium in ghivece cu un spatiu mare in inaltime, astfel incat dupa germinare sa puteti adauga pamant plantelor.
Dar ciupirea tradițională a lăstarilor de nasturțiu nu duce întotdeauna la un rezultat pozitiv.
Pentru cultivarea cu succes a nasturtiumului și înflorirea abundentă, trebuie luate în considerare câteva reguli de bază:
- Când folosiți azot pentru fertilizare, nasturțiul va avea o abundență de frunze, dar pot apărea probleme cu înflorirea. Prin urmare, cele mai bune îngrășăminte vor fi îngrășămintele fosfor-potasiu.
- Răsadurile tinere de nasturțiu au nevoie de udare moderată spre medie, dar odată cu aspectul florilor trebuie să fii atent la udare. Deoarece abundența de umiditate nu numai că inhibă înflorirea, dar rădăcinile florii pot chiar putrezi.
- Când sunt cultivate într-o locație însorită, nasturtiums vor înflori mai devreme și vor înflori mai abundent. În umbră parțială, se poate simți și bine, dar toate procesele de dezvoltare vor fi încetinite.
Acum că toate secretele și caracteristicile acestei flori au fost dezvăluite, chiar și un începător o poate crește. Încercați și alegeți oricare dintre metodele de plantare descrise mai sus și bucurați-vă de frumusețea, aroma și proprietățile benefice ale nasturtiumului.
