Conţinut
Căpșunile de grădină cu numele original Gariguette au apărut la începutul secolului trecut. Există mai multe versiuni cu privire la originea acestui soi, dar majoritatea grădinarilor sunt înclinați spre teoria că Gariguette a apărut în sudul Franței. Nu se poate spune că această căpșună a câștigat o mare popularitate în Europa, dar soiul este apreciat pentru calitățile sale gustative ridicate și este considerat un soi de desert. Experții o numesc pe Gariguette o căpșună de elită, care nu este potrivită pentru cultivarea industrială, dar își poate ocupa locul de drept în posesiunile unui grădinar-colecționar.
O descriere a soiului de căpșuni Gariguetta, fotografii și recenzii de la fermieri pot fi găsite în acest articol. Aici vor fi indicate punctele forte și punctele slabe ale căpșunilor de elită, cum trebuie să fie cultivate și ce îngrijire să acorde.
Caracteristicile soiului
Probabil, pentru grădinarii domestici cel mai important factor este adaptarea la condițiile climatice locale, deoarece Rusia nu este sudul Franței sau Italiei. În climatul continental dur, blânda Gariguette nu se simte foarte bine: nu tolerează temperaturile scăzute, fluctuațiile de temperatură, umiditatea ridicată și căldura excesivă.
Căpșunile Gariguette sunt adesea cultivate în scopuri comerciale, dar se recomandă vânzarea lor pe piețele locale: restaurante, cafenele și piețe de produse proaspete. Căpșunile fragile nu tolerează transportul și depozitarea pe termen lung, astfel încât boabele Gariguette colectate nu sunt potrivite pentru vânzare în supermarketuri sau transport pe distanțe lungi.
Descrierea detaliată a soiului Gariguetta (Gariget):
- Timpul de coacere a căpșunilor este mediu - boabele se coc în același timp cu alte soiuri mijlocii timpurii (cum ar fi Mierea, de exemplu);
- fructificarea este prelungită - căpșunile proaspete pot fi recoltate aproximativ o lună;
- Tufele de Gariguetta sunt puternice, foarte răspândite, au multe frunze - această căpșună este ușor de recunoscut printre alte soiuri tocmai datorită obiceiului tufișului;
- frunzele sunt sculptate, mari, ondulate, vopsite într-o nuanță de verde deschis;
- pedunculii sunt foarte lungi și puternici, fiecare poate forma până la 20 de boabe;
- Gariguetta se reproduce foarte ușor, deoarece pe fiecare tufă se formează aproximativ douăzeci de mustăți;
- sistemul radicular este puternic, bine ramificat;
- Forma căpșunilor este biconică, uneori este trunchi de con;
- culoarea fructelor este roșu-portocaliu;
- greutatea boabelor ne permite să le clasificăm ca mari - în medie, 40 de grame (primile fructe de Gariguetta sunt mai mari decât ultimele);
- Pulpa taiata este zaharoasa, cu miezul alb, foarte aromata si dulce;
- Grădinarii europeni apreciază transportabilitatea căpșunilor ca fiind ridicată și medie, producătorii locali notează că coaja fructului este prea subțire, iar boabele nu sunt potrivite pentru depozitare;
- caracteristicile gustative ale Gariguette sunt foarte ridicate, căpșunile sunt clasificate ca soiuri de desert, cu gust unic propriu;
- soiul este rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor (în special, cloroză și acarieni);
- Randamentul Gariguettei nu este foarte mare, chiar moderat - aproximativ 400 de grame per tufiș (dacă utilizați tehnologii intensive, puteți crește ușor aceste cifre).
Avantaje și dezavantaje
Grădinarii locali nu ar trebui să fie prea pretențioși cu soiul Gariguetta. Această căpșună, într-adevăr, are un gust extraordinar (aromă strălucitoare, retrogust de fructe de pădure, echilibru de acid și zahăr, note de căpșuni), dar în climatul rusesc toate acestea se pot pierde. Pentru ca soiul să-și păstreze calitățile naturale, este necesar să se creeze condiții de creștere pentru Gariguetta care să fie cât mai apropiate de cele naturale (clima regiunilor sudice franceze).
Căpșunul de grădină Gariguette are câteva avantaje incontestabile:
- gust foarte bun și unic - fructele de pădure se topesc pur și simplu în gură (acest lucru este dovedit de recenziile celor care l-au încercat);
- productivitatea este suficientă pentru o grădină privată;
- plantare bună - răsadurile sunt ușor de obținut pe cont propriu, nu trebuie să cheltuiți bani pe material de plantare (dar va trebui să subțiați paturile de căpșuni);
- rezistență la boli și dăunători.
Din păcate, căpșunile Gariguetta au și dezavantaje și sunt deosebit de pronunțate atunci când cultura este cultivată în clima rusească. Dezavantajele soiului includ:
- eterogenitatea în dimensiunea și forma fructelor de pădure, care nu este foarte bună pentru comerț;
- când temperaturile de vară sunt prea scăzute, căpșunile nu se îngrașă, boabele devin lungi și înguste (în formă de morcov);
- Se recomandă umbrirea căpșunilor, deoarece boabele se coace sub soarele intens;
- În verile ploioase, căpșunile devin acre și nu își dezvăluie toate calitățile.
Reguli pentru cultivarea căpșunilor de elită
Desigur, fără eforturi din partea grădinarului, un soi de căpșuni dintr-un climat temperat blând nu se va putea adapta pe deplin la cel dur continental. Cu toate acestea, în regiunile sudice și centrale puteți încerca să creșteți Gariguetta în propria grădină. In nordul tarii se recomanda deja folosirea de sere, tuneluri de film, sere incalzite in care microclimatul poate fi reglat.
În general, metoda de cultivare a căpșunilor Gariguette depinde în mare măsură de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni.
Plantarea căpșunilor
Înainte de a planta răsaduri de căpșuni, trebuie să alegeți un loc bun pentru aceasta:
- cu sol fertil, afânat și ușor (Gariguetta, spre deosebire de alte soiuri de căpșuni, nu-i place lut și lut nisipos);
- cu posibilitatea de umbrire naturală sau artificială (la căldură extremă, căpșunile vor avea nevoie de adăpost);
- într-o zonă ferită de vânturi puternice;
- pe teren plat sau ușor înălțat (bobii putrezesc în zonele joase).
În regiunile nordice și centrale În climatele mai reci, se recomandă plantarea Garigetului pe paturi înalte sau utilizarea agrofibrelor speciale și stropirea tufelor cu mulci organic. În regiunile cu climă caldă (teritoriul Krasnodar, Crimeea) Este mai bine să asigurați posibilitatea de a umbri paturile de căpșuni, folosind o plasă sau copertina pentru aceasta.
Modelul de plantare ar trebui să fie după cum urmează: cel puțin 40 cm între tufișuri și 40-50 cm - intervalul dintre paturi. Dacă plantările sunt prea dense, căpșunile nu își vor atinge potențialul maxim și trebuie să lăsați loc pentru mustață.
Cum să ai grijă
Unii producători de semințe susțin că căpșunile Gariguet sunt nepretențioase și nepretențioase. Acest lucru poate fi adevărat în Franța, dar în climatul Rusiei, Ucrainei și Belarusului este destul de dificil să crești o recoltă decentă a soiului Gariguette.
Cel mai bun loc pentru aceste căpșuni este un tunel de film. Dar o astfel de cultivare nu este profitabilă pentru producătorii industriali de căpșuni, iar locuitorii obișnuiți de vară adesea nu doresc să se deranjeze cu astfel de soiuri capricioase atunci când există altele mai nepretențioase și mai adaptate.
Va trebui să aveți grijă de căpșunile Gariguette mult și des:
- În mod constant a hrani paturi, deoarece fără aceasta, în loc de fructe de pădure mari și frumoase, vor crește „morcovi” mici alungiți. Gariguetta răspunde bine oricărui îngrășământ, atât organic, cât și mineral.La începutul sezonului de vegetație, căpșunile au nevoie de azot, iar în stadiul de înflorire și de formare a vetrelor - potasiu și fosfor. Toamna, dupa recoltare, puteti folosi humus si cenusa de lemn.
- Apă Căpșunile trebuie cultivate intensiv, altfel fructele vor crește mici și fără gust. Gariget răspunde cel mai bine la irigarea prin picurare. De asemenea, puteți uda tufișurile prin brazde și canale așezate direct lângă tufe.
- În regiunile reci va fi necesar utilizați capacul, iar la temperaturi mai ridicate, aprovizionați cu plase sau copertine pentru a proteja plantele de soare.
- Având în vedere că florile și fructele sunt situate jos, aveți nevoie a evita al lor contact cu pământul (mai ales în sezonul ploios). Pentru aceasta, se folosește mulci sau agrofibră.
- Căpșunile trebuie procesate, chiar dacă soiul este considerat rezistent la boli și dăunători. Mai bine de folosit agenţi profilactici, cu care tufele sunt pulverizate chiar înainte de faza de înflorire a căpșunilor de grădină.
- Mustața în exces va trebui îndepărtată, deoarece vor prinde rapid rădăcini și paturile se vor dovedi neglijate. Lăstarii sunt tăiați toamna, înainte de a acoperi căpșunile pentru iarnă.
- Soiul Gariguetta pentru iarnă asigurați-vă că acoperiți. În majoritatea regiunilor, acoperirea culturii cu agrofibră sau mulci este suficientă, cu condiția ca iarna să fie înzăpezită. În alte circumstanțe, va trebui să aveți grijă de o protecție mai serioasă pentru căpșuni.
În general, un fermier sau rezident de vară va trebui să aibă răbdare - Gariguette de la sine nu va crește în Rusia. Dar cu tehnologia agricolă potrivită, gustul acestui soi va fi pe deplin dezvăluit, iar randamentul căpșunilor va fi peste medie.
Revizuirea soiului Gariguette
Concluzie
Căpșunile Gariguette nu pot fi numite o varietate pentru toată lumea: nu sunt potrivite pentru fiecare grădinar. Această cultură este prea solicitantă cu privire la compoziția solului și a climei, are nevoie de o nutriție intensivă și dispare fără îngrijire suficientă. Gustul neobișnuit și valoros al boabelor nu este dezvăluit în fiecare zonă; pentru aceasta trebuie să creați condiții ideale pentru căpșuni.
Cu toate acestea, soiul Gariget primește evaluări bune de la rezidenții autohtoni de vară: pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie să se asocieze mai mulți factori (locație bună, sol bun, climă favorabilă).
