Conţinut
Printre numeroasele soiuri de căpșuni sau căpșuni de grădină, există atât soiuri produse pe plan intern, cât și cele care au rădăcini străine. Începând cu anii 90 ai secolului trecut, numeroase soiuri importate, în principal din Olanda, Spania și Italia, au umplut piața fructelor de pădure și au câștigat atât de populară încât de multe ori sub masca lor poți găsi doar falsuri care nu au nimic de-a face cu adevăratele soiuri. Dar chiar și multe soiuri adevărate din sudul Europei și din America sunt slab adaptate în ceea ce privește condițiile lor de creștere la clima rusească. În cel mai bun caz, recolta obținută din acestea nu corespunde caracteristicilor declarate. În cel mai rău caz, plantele pur și simplu îngheață sau dispar din alte motive.
Răsadurile de căpșuni din Japonia se comportă oarecum diferit, țară care, în multe caracteristici climatice, este mult mai aproape de Rusia. Peste tot în lume, căpșunile japoneze sunt considerate cele mai cu fructe mari și, cel mai important, au caracteristici de gust remarcabile. La urma urmei, boabele de dimensiuni mari sunt rareori cu adevărat dulci, iar soiurile japoneze au un gust cu adevărat asemănător unui desert.
Căpșunile Tsunaki, o descriere a soiului și o fotografie pe care o puteți găsi în articol, lasă în mare parte recenzii încântătoare despre ele însele. Cu toate acestea, încă nu sunt foarte mulți oameni care l-au cultivat, deoarece acest soi a apărut relativ recent în vastitatea Rusiei.Mulți chiar cred că un astfel de soi nu există deloc, la fel ca și soiurile similare Chamora Turusi, Kipcha, Kiss Nellis și altele, probabil de selecție japoneză.
Descrierea soiului și a istoriei
Într-adevăr, rădăcinile soiului de căpșuni Tsunaki se pierd în ceață. Mai mult, pe site-urile în limba japoneză și engleză nu a fost găsită nici cea mai mică mențiune despre un soi de căpșuni cu acest nume. Spre deosebire, de exemplu, de soiurile numite: Aiberi, Amao, Princess Yayoi și altele.
Cu toate acestea, o varietate de căpșuni numită Tsunaki cu fructe de pădure dulci uriașe continuă să existe și este cultivată în diferite părți ale Rusiei atât de rezidenții obișnuiți de vară, cât și de fermierii profesioniști. Un alt lucru este că multe soiuri cu fructe mari sunt într-adevăr asemănătoare între ele în caracteristicile lor și diferă în principal în timpul de coacere și, eventual, gustul fructelor de pădure. Dar, înainte de a trece la recenzii specifice ale oamenilor care cultivă căpșuni Tsunaki pe parcelele lor, ar trebui să ne ocupăm în continuare mai detaliat de descrierea soiului și a caracteristicilor sale.
Este general acceptat că, în întreaga istorie a reproducerii mondiale, căpșunile Tsunaki servesc ca exemplu al uneia dintre cele mai mari fructe și cele mai productive soiuri.
Aspectul tufișului este cu adevărat admirabil și poate servi drept standard pentru multe soiuri de căpșuni. Tufișurile au o forță de creștere puternică - în înălțime și lățime, de regulă, sunt de două ori mai mari decât soiurile de căpșuni tradiționale și chiar remontante.
După ce ați plantat un astfel de uriaș pe terenul dvs., vă veți aștepta involuntar atât fructe de padure uriașe, cât și o recoltă bună de la el. Atât pedunculii, cât și viricile se disting prin grosimea lor considerabilă, de la 0,5 la 1 cm în diametru.După cum spun mulți grădinari, „grosimea unui creion”.
Tufele de căpșuni Tsunaki au multe frunze care sunt, de asemenea, destul de mari ca dimensiuni. Este suficient să rețineți că cantitatea lor este suficientă pentru a acoperi în mod fiabil tufișurile pentru iarnă și pentru a le proteja de îngheț iarna și boabele de arsuri solare vara.
Plantele din acest soi dezvoltă, de asemenea, un sistem radicular foarte puternic și puternic, care le permite să tolereze seceta pe termen scurt și să dezvolte o rezistență semnificativă la îngheț.
Potrivit recenziilor, soiul de căpșuni Tsunaki iernează bine fără niciun adăpost în centrul Rusiei, Belarus, Urali și Orientul Îndepărtat.
Căpșunile Tsunaki aparțin soiurilor mediu-târzii din punct de vedere al coacerii - fructele de pădure se coc pe la mijlocul verii. Ceea ce este interesant este că, chiar dacă boabele nu s-au colorat încă pe deplin, iar pulpa este roz deschis sau chiar albă pe alocuri, gustul său este încă dulce, desert și nu apos.
Randamentul soiului este promițător - în medie 1,5-1,8 kg de fructe de pădure sunt recoltate dintr-un tufiș. Această căpșună, deși aparține soiurilor de zi scurtă, adică rodește doar o dată pe an, poate fi cultivată și în condiții de seră. În astfel de condiții, cu îngrijire intensivă adecvată, randamentul dintr-un tufiș poate ajunge la trei kilograme.
Căpșunul Tsunaki, fiind de dimensiuni mari, se dezvoltă și crește destul de lent și nu este deloc un soi cu creștere rapidă. În primul an după plantare, nu are sens să vă așteptați la o recoltă mare de la acesta.
Dar aceste căpșuni pot crește într-un singur loc în liniște timp de cinci până la șase ani, atunci este recomandabil să întineriți plantația. În primii ani după plantare, soiul produce un număr mare de virici, care prind rădăcini, deși bine, pentru o perioadă destul de lungă. Acestea ar trebui folosite pentru a înmulți căpșunile Tsunaki. Pentru că odată cu vârsta, formarea mustaților încetinește și numărul acestora scade.
Acest soi are rezistență medie la bolile majore ale căpșunilor. Mucegaiul cenușiu este afectat în principal atunci când plantările sunt dense și când sunt cultivate fără mulci.
Caracteristicile fructelor de pădure
Căpșunile sunt, fără îndoială, cultivate pentru fructele lor luxoase, iar Tsunaki nu face excepție. Fructele acestui soi au următoarele caracteristici:
- Boabele au dimensiuni gigantice - până la 120-130 de grame. Primele boabe de pe tufișuri cresc cele mai mari. Boabele pot atinge 7-8 cm în diametru.
- Până la sfârșitul fructificării, acestea devin, desigur, ceva mai mici ca dimensiune, dar încă nu pot fi numiți mici - în medie, greutatea unei fructe de pădure este de 50-70 de grame.
- Culoarea boabelor este roșu aprins, cu o suprafață strălucitoare; în interior sunt roșu și mai închis.
- Forma fructelor poate să nu fie cea mai frumoasă și uniformă - sunt mai degrabă turtite și au creste caracteristice pe vârfuri. Boabele mai târziu pot fi mai rotunjite, dar neregulile sunt încă prezente.
- Cu toate acestea, pentru unii, forma inestetică a boabelor nu le afectează în niciun fel gustul - pulpa este densă și suculentă în același timp. Spre deosebire de multe alte soiuri cu fructe mari, gustul conține o aromă de nucșoară împreună cu o tentă pronunțată de căpșuni.
- Boabele se pot lipi bine de tufișuri și nu pot cădea, în ciuda greutății și dimensiunilor lor semnificative.
- În ciuda dimensiunilor lor mari, boabele sunt destul de dure și dense, așa că sunt bine depozitate și transportate.
- Scopul este mai mult decât universal. Căpșunile Tsunaki sunt grozave pentru congelare, deoarece după dezghețare își păstrează complet nu numai forma, ci și gustul și aroma unică.
- Desigur, căpșunile Tsunaki sunt foarte bune pentru consum în stare proaspătă, și fac preparate foarte gustoase pentru iarnă: compoturi, gemuri, bezele, marmelade și alte lucruri delicioase.
Recenzii de la grădinari și rezidenți de vară
Soiul de căpșuni Tsunaki a devenit larg răspândit în Orientul Îndepărtat, posibil datorită apropierii sale de insulele japoneze. Dar este cultivat și în regiunea Krasnodar și în Belarus și este la mare căutare peste tot datorită caracteristicilor excelente ale boabelor.
Concluzie
Căpșunile Tsunaki aparțin soiurilor cu fructe super-mari, fără a-și pierde gustul, randamentul sau rezistența la îngheț. Prin urmare, va fi de interes pentru un număr mare de rezidenți de vară și grădinari.Mai mult, spre deosebire de multe soiuri remontante, plantația sa poate fi plantată mulți ani.
