Conţinut
Probabil că nu există boabe mai de dorit decât o căpșună dulce. Gustul și aroma lui sunt familiare multora încă din copilărie. Căpșunile sunt cultivate pe terenurile lor de către grădinari din diferite părți ale lumii. În Rusia, cultura este, de asemenea, răspândită: este cultivată în zonele de sud, central și nord ale țării, inclusiv în Urali. Caracteristicile climatice ale regiunii impun grădinarului să respecte anumite reguli pentru cultivarea acestei boabe. Fermierii, la rândul lor, oferă plante speciale rezistente la frig pentru cultivare. soiuri de căpșuni. Informații detaliate despre cum să obțineți o recoltă bună de fructe de pădure gustoase în Urali pot fi găsite mai jos în articol.
Un pic despre căpșuni
Ceea ce obișnuiam cu toții să numim căpșuni este de fapt o plantă erbacee din genul căpșunilor. În botanică o numesc așa: mosc sau nucșoară, căpșuni de grădină. Plantele tolerează bine înghețurile de iarnă în prezența stratului de zăpadă. Cu toate acestea, seceta poate fi dezastruoasă pentru ei.Boabele pot fi cultivate în zonele însorite sau ușor umbrite ale solului.
Soiuri pentru Urali
Există multe soiuri diferite de căpșuni, cu toate acestea, nu toate sunt potrivite pentru clima din Urali. Alegerea unei varietăți pentru cultivarea căpșunilor în Urali în teren deschis, trebuie să acordați atenție următoarelor criterii:
- rezistență crescută la iarnă;
- imunitatea la dăunători și boli;
- capacitatea de a crește în condiții de umiditate ridicată, rezistență la putregai;
- precocitate;
- randament mare, fructe de padure mari si gust bun al fructelor.
Concentrându-vă pe aceste criterii simple, puteți alege în mod independent din întreaga varietate de soiuri existente potrivite pentru Urali. Crescătorii oferă o serie de soiuri de căpșuni zonate remontante și neremontante.
Soiuri nereparatoare
Căpșunile obișnuite, nereparatoare, dau roade o dată pe sezon. Principalul său avantaj este boabele mari și foarte gustoase. Soiurile de grădină sunt mai rezistente la anomaliile meteorologice și la deficiența de umiditate. Și chiar dacă, din anumite circumstanțe, frunzele de căpșuni cad parțial, tufișurile vor crește rapid frunze noi. Dezavantajele căpșunilor obișnuite includ randamentul scăzut.
Pentru condițiile Uralilor, dintre soiurile nereparatoare, cele mai bune sunt „Amulet”, „Zarya”, „Asia”, „Miere” și altele. Datorită rezistenței lor ridicate la frig, pot fi cultivate în siguranță în zone deschise de pământ.
Soiuri remontante de căpșuni
Printre fermierii profesioniști există mulți admiratori ai fructelor de pădure remontante.Chestia este că se caracterizează printr-o productivitate ridicată și o perioadă lungă de fructificare. Pe sezon capsuni remontant dă roade în două etape. Prima etapă de coacere a fructelor are loc la începutul primăverii. În acest moment, puteți recolta până la 30% din întreaga recoltă sezonieră. A doua etapă de fructificare a căpșunilor remontante are loc la sfârșitul verii. În această perioadă, 70% din recoltă se coace.
Pentru Urali, putem recomanda astfel de soiuri remontante precum „Lyubava”, „Geneva”, „Brighton”. Soiul de fructificare continuă „Regina Elisabeta a II-a” este, de asemenea, potrivit pentru condițiile climatice dure din Urali.
Caracteristici ale creșterii fructelor de pădure în Urali
Puteți planta căpșuni în pământ în Urali la începutul primăverii sau la începutul toamnei. Plantarea plantelor primăvara poate priva proprietarul de recolta din acest an, așa că acest lucru se face adesea la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Acest program de plantare permite plantelor tinere să se adapteze la noile condiții, să prindă rădăcini și să câștige suficientă forță pentru o iarnă reușită.
În condiții favorabile, răsadurile de căpșuni pot începe să crească mustață înainte de începutul iernii. Din păcate, acestea trebuie îndepărtate, deoarece plantele tinere depun în mod nerezonabil prea mult efort pentru întreținerea lor.
Crește căpșuni în Urali se poate realiza în teren deschis folosind tehnologia tradițională sau folosind tehnici progresive. Fiecare metodă are propriile sale caracteristici, cu toate acestea, regulile de bază ale cultivării rămân neschimbate.
Plantarea căpșunilor în pământ
Capsunile pot fi cultivate in paturi sau in plantatii continue de tip plantatie. Paturile trebuie să fie movile înalte, cu margini blânde. Se recomandă plantarea căpșunilor pe paturi în două rânduri.Între ele puteți face o mică canelură în care va fi plasat ulterior un furtun pentru irigarea prin picurare.
Densitatea de plantare este de o importanță deosebită. Chestia este că plantările dense contribuie la dezvoltarea tuturor tipurilor de boli; frunzele și boabele plantelor primesc puțină lumină și sunt slab ventilate. Răsadurile de căpșuni trebuie aranjate într-un model de șah. Distanța dintre rânduri poate fi de la 30 cm. Tufele de căpșuni din același rând trebuie să fie plantate la cel puțin 20 cm unul de celălalt.
Înainte de a planta răsaduri de căpșuni, ar trebui să aveți grijă de valoarea nutritivă sol. Acest lucru este deosebit de important pentru condițiile din Urali. Astfel, gunoiul de grajd încorporat în sol va încălzi suplimentar plantele în acest climat rece. Gunoiul de grajd poate fi pus în sol în toamna săpăturii pământului sau primăvara, chiar înainte de plantare. Ca și în cazul altor culturi, gunoiul de grajd putrezit trebuie folosit pentru căpșuni, în timp ce excrementele de cal vor degaja cantitatea maximă de căldură.
Pe lângă gunoi de grajd, înainte de plantarea răsadurilor de căpșuni trebuie adăugate în sol unele minerale, și anume potasiu și fosfor. Aceste microelemente vor accelera procesul de reabilitare a plantelor în condiții noi și vor îmbunătăți gustul fructelor de pădure. Deci, înainte de plantarea răsadurilor, în sol trebuie adăugate sulfat de potasiu și superfosfat, în cantități de 15, respectiv 40 g din fiecare substanță. Puteți înlocui aceste îngrășăminte cu cenușă naturală de lemn. În formă uscată, se stropește pe suprafața solului în timpul săpăturii. Nutrienții pot fi, de asemenea, adăugați direct în găuri înainte de plantare.
Îngrijirea plantelor
După ce au plantat plante toamna, acestea trebuie udate înainte de apariția vremii reci, pe măsură ce solul se usucă. Pentru irigare trebuie să folosiți apă caldă (+200CU). Căpșunile pot fi udate prin stropire.
În unele cazuri, tufele de căpșuni plantate toamna încep să producă tulpini de flori, dar acestea trebuie îndepărtate pentru ca plantele să capete suficientă putere pentru iarnă. Odată cu sosirea vremii reci, plantațiile de căpșuni trebuie acoperite cu un strat de geotextil și ramuri de molid. Acest lucru va împiedica plantele să înghețe iarna.
Treburi de primăvară
Odată cu venirea căldurii, în aprilie, materialul de acoperire de pe creste trebuie să fie ridicat și plantele hrănite cu îngrășământ complex. Frunzele uscate și gunoiul trebuie îndepărtate de pe paturile de grădină, iar tufișurile trebuie tăiate.
Un exemplu despre cum să o faci corect tăiați căpșunile primăvara, prezentat în videoclip:
Când apar primele flori, se recomandă să hrăniți a doua oară căpșunile. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza îngrășăminte complexe „Iskra”, „Alatar” sau altele. În același timp, ar fi utilă fertilizarea căpșunilor cu cenușă de lemn. Mustatile care apar pe plante mai trebuie indepartate. Ele pot fi plantate pe patul mamă pentru înrădăcinarea și creșterea masei verzi și apoi transferate într-un loc de creștere permanentă.
Înainte de apariția primelor boabe, tufele de căpșuni trebuie udate și fertilizate în mod regulat. În acest moment, puteți folosi irigarea prin picurare sau prin stropire. În apă pentru irigare pot fi adăugate îngrășăminte cu potasiu și fosfat. De asemenea, dacă este necesar, buruienile trebuie îndepărtate din paturi și slăbite.
Cum să crești și să-ți protejezi recolta vara
După ce boabele se formează și pe măsură ce se coacă, se recomandă să folosiți numai irigarea prin picurare, deoarece umiditatea de pe suprafața fructelor de pădure le poate face să putrezească. Dacă observați simptome de infecție cu boli virale sau fungice, căpșunile trebuie tratate cu agenți antiseptici speciali. În acest caz, amestecul Bordeaux la o concentrație de 1% va elimina microflora dăunătoare de pe plante și din sol, va hrăni căpșuni și va îmbunătăți procesul de formare a fructelor. Acest produs poate fi utilizat în scopuri terapeutice și profilactice.
Fertilizează căpșunile În timpul coacerii fructelor de pădure, complexele minerale nu trebuie utilizate, deoarece fructele pot acumula nitrați. Dacă este necesar, puteți folosi îngrășăminte cu drojdie sau materie organică pentru hrănire.
Puteți hrăni căpșunile cu o soluție de drojdie proaspătă preparată în raport de 1:10. Fertilizarea cu infuzie de pâine este, de asemenea, un remediu eficient. Pentru a face acest lucru, crustele de pâine cu drojdie sunt înmuiate în apă și după infuzie, masa rezultată este întinsă pe un pat de căpșuni, înglobând-o în sol prin slăbirea acesteia. O cantitate mare de azot inofensiv este conținută în zațul de cafea, care poate fi aplicat și pe sol. Hrănirea tradițională cu mullein și infuzie de plante le permite plantelor să câștige suficientă putere pentru a produce un număr mare de fructe de pădure gustoase și sănătoase.
După recoltarea grădinii, nu uit
După recoltarea boabelor din primul val al recoltei, plantele trebuie hrănite cu un îngrășământ complex mineral. Dacă vorbim despre căpșuni obișnuite, atunci înainte de apariția vremii reci este necesar să se trateze în plus plantele împotriva insectelor și ciupercilor.Pentru a face acest lucru, puteți folosi cenușă de lemn sau amestec Bordeaux, iod (8 picături per găleată de apă). Este de remarcat faptul că prăfuirea căpșunilor cu cenușă de lemn respinge unele insecte, previne dezvoltarea bolilor fungice și hrănește plantele cu fosfor, potasiu, calciu și alte minerale. După fructificare, nu trebuie să lăsați solul de pe creste să se usuce, efectuând periodic udare moderată a plantelor.
Dacă vorbim despre o plantă remontantă, atunci la câteva săptămâni după culesul primului val de fructe de pădure vei putea vedea o nouă etapă de înflorire. În acest moment, căpșunile trebuie udate abundent, fertilizate și tratate cu agenți de combatere a dăunătorilor. În absența unei astfel de îngrijiri, fructele de pădure ale celui de-al doilea val vor fi mici și „urate”. După culesul fructelor de pădure, este necesară fertilizarea plantelor din nou cu îngrășăminte minerale.
Odată cu apariția vremii reci, indiferent de rezistența la îngheț a soiului, se recomandă acoperirea căpșunilor în terenul deschis al Uralilor pentru a preveni înghețul. Geotextilele, pânza de pânză, polietilena și ramurile de molid pot fi folosite ca materiale de acoperire.
Astfel, cultivarea căpșunilor în terenul deschis al Uralilor constă dintr-o serie de etape succesive, în timpul cărora este necesar să se țină cont de stadiul vegetației plantelor. Udarea în timp util, adecvată și o cantitate suficientă de fertilizare vă permit să obțineți o recoltă bună de fructe de pădure de mai multe ori, fără a epuiza plantele soiurilor remontante.
Metode de cultivare a căpșunilor în terenul deschis al Uralilor
Tehnologia dată pentru cultivarea plantelor respectă pe deplin regulile de cultivare a căpșunilor în teren deschis.Cu toate acestea, crearea de paturi deschise este o metodă tradițională, dar mai puțin progresivă de cultivare a culturilor în Urali, în comparație cu paturile acoperite și înalte.
Căpșuni pe polietilenă
Această tehnologie de cultivare a căpșunilor este cea mai progresivă. Evită multe dintre dezavantajele cultivării fructelor de pădure în teren deschis:
- rădăcinile plantei sunt acoperite, ceea ce le împiedică să înghețe;
- la udare, umiditatea cade direct sub rădăcina plantei;
- acoperirea nu permite evaporarea umezelii din sol;
- absența buruienilor în grădină, îngrijirea mai ușoară a plantelor;
- boabele sunt situate deasupra suprafeței filmului, fără a intra în contact cu solul umed, ceea ce reduce semnificativ probabilitatea ca acestea să putrezească.
Dezavantajul acestei tehnologii este că sunt necesare unele investiții financiare pentru achiziționarea materialului.
Cultivarea căpșunilor în paturi acoperite cu polietilenă este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, este necesar să pregătiți solul și să formați creste trapezoidale, similare cu tehnologia de mai sus. Înainte de plantare, crestele trebuie acoperite cu material (polietilenă, geotextil). Este necesar să faceți marcaje pe suprafața materialului - marcați punctele în care vor fi amplasate găurile cu căpșuni. Folosind foarfecele trebuie să faceți găuri cu un diametru de 5-8 cm.Plătiți răsaduri de căpșuni în găuri.
Puteți vedea clar utilizarea acestei tehnologii în videoclip:
Paturi calde pentru căpșuni
Paturile calde sunt un instrument destul de nou, dar eficient pentru cultivarea căpșunilor în Urali.
Cald pat de căpșuni în Urali se poate face într-o cutie sau în șanț. Cutia poate fi creată din scânduri, ardezie, cărămizi, anvelope sau alt material disponibil. Un șanț poate fi creat prin săparea pământului. Adâncimea structurii trebuie să fie de cel puțin 50 cm.Drenajul trebuie plasat la fundul patului cald, deoarece căpșunile iubesc solul umed, dar bine drenat. Cărămizile sparte sau, de exemplu, ramurile mari de copaci pot fi folosite ca drenaj. Deasupra lor trebuie să puneți un strat de materie organică grosieră - vârfuri de plante, frunze. Următorul strat este gunoiul de grajd și compostul. Când este supraîncălzit, nu numai că va hrăni căpșunile cu substanțe nutritive, dar va elibera și căldură care încălzește rădăcinile plantei. Toate straturile de mai sus ar trebui să aibă o grosime de 10-15 cm.Stratul superior al patului este pământ fertil. Grosimea acestuia trebuie să fie de cel puțin 20 cm.
Puteți vedea un exemplu de creare a unui pat cald universal într-o cutie în videoclip:
Cultivarea căpșunilor în paturi calde sau deasupra materialului de acoperire este importantă pentru fermierii din Urali, deoarece principiul principal al acestor tehnologii vizează încălzirea rădăcinilor, ceea ce face posibilă conservarea în siguranță a plantelor iarna și crearea condițiilor optime pentru ei vara.
Concluzie
Astfel, este posibil să obțineți o recoltă bună de fructe de pădure în Urali în teren deschis, dar pentru aceasta trebuie să alegeți cea mai potrivită varietate de cultură și să urmați cu strictețe toate regulile de bază pentru cultivarea acesteia. Hrănirea în timp util cu substanțe nutritive, udarea, tăierea și slăbirea vă vor permite să obțineți numărul maxim de fructe de pădure chiar și în clima aspră a Uralilor.Metodele unice de a crea paturi folosind adăposturi sau materii organice putrezite pot reduce riscul de înghețare a plantelor, ușurează îngrijirea căpșunilor și crește randamentul culturilor.
