Conţinut
Astăzi există o mulțime de soiuri de căpșuni pentru deserturi cu fructe mari - grădinarii au cu adevărat din care să aleagă. Cu toate acestea, aruncând o privire mai atentă, puteți observa că marea majoritate a acestor soiuri au perioade de coacere timpurie sau mijlocie. Dar aș vrea să mă bucur mai mult de fructele de pădure aromate! Una dintre cele mai recente soiuri de căpșuni de grădină este hibridul italian Galya Chiv. Această căpșună a făcut mult zgomot și a provocat mii de dispute; grădinarii din toată țara nu vor ajunge la o părere comună: este bun acest soi sau nu are dreptul să existe. Inconsecvența Gali Chiv constă în aproximativ același număr de avantaje și dezavantaje ale acestui soi.
Pentru a afla dacă soiul Galya Chiv merită atenția grădinarilor domestici, mai jos va fi o descriere completă a căpșunilor cu fotografii și recenzii de la rezidenții de vară. Toate avantajele și dezavantajele acestei căpșuni de grădină vor fi enumerate aici, precum și o modalitate alternativă de cultivare a boabelor dulci.
Caracteristici de la deținătorul drepturilor de autor
Marii producători au o singură opinie despre căpșunile Galya Chiv, fermele mici se gândesc la asta complet diferit, iar proprietarii de ferme și casele evaluează soiul folosind criterii complet diferite.Pentru a înțelege mai bine situația, trebuie să auzi mai întâi deținătorul drepturilor de autor - ce spune el despre propria sa creație.
Soiul târziu poartă denumirea originală Galia CIV, inițiatorul său este consorțiul italian de pepiniere C.I.V. Căpșunile sunt poziționate ca o cultură cu maturare medie-târzie sau târzie, potrivită pentru cultivarea în climă continentală (inclusiv Europa de Est și Rusia centrală).
Descrierea soiului de căpșuni Galya Chiv, consorțiul italian oferă următoarele:
- o cultură cu maturare târzie și fructificare prelungită (primele boabe se vor coace la începutul lunii iulie, recolta poate fi recoltată pe tot parcursul lunii);
- tufișurile sunt viguroase, puternice, răspândite;
- pedunculii sunt groși și lungi, cu mai multe fructe de pădure - până la 20 de ovare pe un peduncul;
- pedunculii sunt situati la acelasi nivel cu frunzele (care poate fi numit un plus);
- Florile lui Gali Chiv sunt mari, conțin mult polen - nu există probleme cu polenizarea căpșunilor;
- formarea mustaților este medie - mustații sunt destul de suficiente pentru propagarea căpșunilor, dar nu sunt atât de multe încât să devină o problemă;
- sunt puține frunze pe tufișuri - aproximativ 7-8 bucăți;
- boabele sunt mari, colorate roșu-portocaliu și au o suprafață lucioasă;
- greutatea medie a fructelor Gali Chiv poate varia de la 20 la 70 de grame (în funcție de vârsta căpșunilor, condițiile meteorologice, compoziția solului);
- forma boabelor seamănă cu un trunchi de con cu vârf rotunjit, nu există gât;
- nu se poate spune că căpșunile sunt omogene - atât forma, cât și dimensiunea lor pot diferi foarte mult (ceea ce vânzătorilor de căpșuni cu siguranță nu le va plăcea);
- fructele primei recolte sunt cele mai grele, pot avea o formă ușor turtită și o suprafață cu nervuri;
- aderența fructelor de pădure la sepal este puternică, astfel încât căpșunul nu poate fi smuls uscat;
- pulpa este albicioasă, densă, foarte suculentă;
- evaluarea gustului de către degustători este de 4,6 puncte;
- Căpșunile Galya Chiv sunt foarte dulci și au o aromă plăcută de căpșuni;
- cantitatea de precipitații nu are practic niciun efect asupra conținutului de zahăr al fructelor de pădure;
- Sistemul radicular al culturii de grădină este bine dezvoltat, rădăcinile sunt puternice și lungi, mergând adânc în subteran;
- Rezistența la iarnă a soiului Galya Chiv este bună - căpșunile pot rezista la înghețuri până la -30 de grade fără adăpost;
- rădăcinile adânci permit soiului să facă față bine secetei;
- rezistența la boli, potrivit crescătorilor italieni, este medie;
- fermierii autohtoni observă că Galya suferă rareori de mucegai pudră și mucegai gri și are imunitate medie la petele fungice;
- randamentul căpșunilor italiene depinde foarte mult de vârsta tufelor și de condițiile lor de creștere, prin urmare variază de la 300 la 800 de grame pe tufă;
- la scară industrială, fermierii reușesc să recolteze aproximativ 5 tone de fructe de pădure la hectar de câmp în primul an de la plantare, aproximativ 24 de tone în al doilea an de fructificare și 15 tone în al treilea sezon (aceste cifre demonstrează clar scăderea randamentul tufișurilor mai vechi);
- Soiul este capabil să rodească pe deplin doar două sau trei sezoane, după care boabele devin mai mici și numărul lor scade;
- Fructele nu pot rezista transportului și depozitării, deoarece căpșunile sunt destul de moi și se desprind prost de peduncul (recolta recoltată „se scurge rapid”).
Scopul soiului: masă: boabele Gali Chiv sunt cele mai potrivite pentru consumul proaspăt.
Care este mai mult: pro sau contra?
Nu degeaba recenziile despre soiul de căpșuni Galya Chiv sunt atât de contradictorii: această cultură este foarte ambiguă. Fermierii care se gândesc să cumpere răsaduri din această căpșuni pot fi sfătuiți să facă un singur lucru: să decidă imediat în ce scop va fi cultivat acest soi. După cum arată practica și experiența grădinarilor, căpșunile italiene au cele mai bune rezultate în fermele private și pe loturile mici de fermă.
Căpșunile italiene au avantaje și sunt greu de ratat. Acestea sunt calități precum:
- randament bun;
- dimensiune mare și aspect atractiv al boabelor;
- gust plăcut de fructe;
- rezistență normală la boli;
- rezistență la îngheț suficientă pentru clima rusă;
- capacitatea căpșunilor de a tolera seceta pe termen scurt;
- creștere puternică și rapidă a tufișului, înmulțire ușoară.
Din pacate, Căpșunul italian Galya Chiv are și multe neajunsuri. Iată lista lor:
- ruperea strânsă care duce la deteriorarea boabelor;
- durata de viață scurtă - deja în al treilea an de fructificare boabele devine foarte mici;
- necesitatea normalizării ovarelor (prea multe fructe vor duce la o reducere a dimensiunii căpșunilor și la apariția boabelor necoapte);
- epuizarea severă a solului de către o plantă puternică și cu creștere rapidă;
- frica de clima umedă - în perioadele de ploi prelungite, Galya Chiv suferă adesea de infecții fungice;
- rata slabă de supraviețuire a răsadurilor în perioada caldă - este posibil un număr mare de atacuri;
- nepotrivire pentru transportul pe distanțe lungi;
- marimi si forme foarte diferite ale fructelor in functie de momentul colectarii si varsta tufei.
Mulți fermieri se plâng de gustul prea simplu, blând și nu multifațetat al Gali Chiv. Cu toate acestea, susținătorii acestui soi resping astfel de informații și demonstrează asta Calitățile gustative ale căpșunilor italiene depind în mare măsură de valoarea nutritivă a solului, de caracteristicile climatice și de eforturile grădinarului depuse în căpșuni.
Dacă începeți să găsiți greșeli, puteți găsi încă câteva deficiențe. De exemplu, vânzătorilor ruși de fructe proaspete nu prea le place soiul Galya Chiv, deoarece culoarea fructelor de pădure este prea deschisă, iar pulpa lor este albicioasă. Cumpărătorii interni preferă soiurile cu culoare mai închisă și carne roșie bogată. Deși în Europa, dimpotrivă, căpșunile ușoare sunt mai apreciate. Deci, ne putem certa la nesfârșit.
Metodă alternativă de cultivare
Soiul de căpșuni Galya Chiv este universal - poate fi cultivat folosind orice metodă (de la plantarea convențională până la creșterea în sere și sere). În centrul Rusiei, cel mai eficient mod de a cultiva căpșuni este să plantezi tufe în paturi înalte. Această metodă va fi discutată mai detaliat.
Există multe avantaje ale paturilor înalte, dar principalele sunt considerate a fi un risc mai mic de infecție și deteriorări ale dăunătorilor la căpșuni, precum și fructele mai curate și uscate care nu intră în contact cu pământul. Nu mai puțin avantajos este faptul că în paturile înalte nu este nevoie să slăbiți solul; ele practic nu cresc acolo. buruieni iar umiditatea nu stagnează niciodată.
Momentul optim pentru plantarea soiului Galya Chiv este toamna, apoi cultura va avea mai mult timp să se aclimatizeze, iar căpșunile vor da roade anul viitor. Dacă, totuși, a trebuit să plantezi Galya primăvara, ar trebui să o faci cât mai devreme - tufișurile sunt grav deteriorate de soare și pot dispărea complet.
Solul pentru paturile înălțate este pregătit în prealabil. Cu câteva săptămâni înainte de plantarea soiului Galya Chiv, solul liber trebuie amestecat cu îngrășăminte: humus, compost, complexe minerale, cenușă de lemn.
Nu este dificil să construiești paturi înălțate pentru căpșuni:
- Zona selectată trebuie marcată și dezgropată, îndepărtând buruienile și rădăcinile.
- Formați o creastă de aproximativ 15 cm înălțime de sol
- Plantați căpșuni tinere în vârful crestei, păstrând un interval de 20-25 cm între tufe.
- Crestele rămase sunt turnate paralel cu prima, distanța dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 30 cm.
- Găurile pentru soiul Galya Chiv ar trebui să fie mari și adânci, deoarece această căpșună are rădăcini lungi și puternice.
- Când plantați un răsad, rădăcinile acestuia trebuie îndreptate, împiedicându-le să se îndoaie în sus.
- Paturile înalte cu căpșuni trebuie să fie mulcite.Solul din jurul tufelor de căpșuni Galya Chiv poate fi acoperit cu paie sau rumeguș, dar cea mai bună opțiune este să plantați plantele pe un agrospand.
- Căpșunile plantate trebuie udate bine. Puteți adăuga îngrășăminte (de exemplu, superfosfat) în apă pentru irigare.
Reguli de îngrijire
Nu este dificil să aveți grijă de Galya Chiv - această căpșună este nepretențioasă și nu va cauza prea multe probleme grădinarului. Dar Cultivarea unui soi târziu cu fructe mari are propriile sale caracteristici:
- După plantare, tufișurile sunt udate aproape în fiecare zi, monitorizându-se constant gradul de umiditate a solului.
- Cel mai bine este să udați căpșunile mature prin stropire sau folosind un sistem de irigare prin picurare pentru udare.
- Dacă mulci solul cu paie și așezi agrospand deasupra, căpșunile de grădină nu vor avea niciodată infecții fungice.
- La fiecare 2-3 săptămâni se recomandă hrănirea căpșunilor cu complexe minerale sau materii organice dizolvate în apă (excremente de păsări, gunoi de grajd de vacă).
- Efectuați tratamentul preventiv al Gali Chiv împotriva dăunătorilor și infecțiilor, pulverizând tufișurile cu preparate speciale de mai multe ori pe sezon.
- Tăiați excesul de ovarele și inflorescențele pentru a preveni supraîncărcarea tufișurilor și pentru a regla dimensiunea boabelor.
- Săpați fire de căpșuni de grădină pentru a propaga soiul. Sau tăiați viricile dacă nu este necesară propagarea, deoarece acestea atrag multă energie din plantă.
- Toamna, curățați tufișurile de frunze uscate, lăstari bolnavi și alte resturi.
Revizuire
Concluzie
Căpșunul italian Galya Chiv s-a dovedit în general bine printre grădinarii din țară. Acest soi nu poate fi numit industrial, dar este perfect pentru cultivarea în fermele private și în căsuțele de vară. Fermierul trebuie să fie pregătit pentru faptul că paturile cu Galya vor trebui să fie fertilizate în mod regulat, iar recolta recoltată va trebui vândută rapid. Nu ar trebui să vă așteptați la alte „surprize” de la soi - este testat în timp și testat de multe ori în clima rusă.
