Conţinut
Căpșunile sunt o boabă gustoasă, sănătoasă și foarte frumoasă. Acesta este un adevărat depozit de vitamine și microelemente, iar dacă te gândești că doar caprifoiul se coace înainte, importanța acestuia în dieta unei persoane slăbite de deficitul de vitamine de iarnă nu poate fi supraestimată. Mănâncă căpșuni proaspete și congelate, fac gemuri, compoturi din ele, pregătesc bezele și sucuri. În ultimii ani, s-au dezvoltat soiuri care sunt potrivite pentru creșterea pe pervazul ferestrei iarna, rodind toamna și, de asemenea, plăcute ochiului cu flori roz, roșii și purpurie.
Boabele cultivate cel mai des la scară industrială sunt căpșunile. Se plantează în sere și câmpuri de căpșuni și se recoltează anual peste 4 milioane de tone de fructe de pădure. Astăzi există peste 2.500 de soiuri, numărul lor crește în fiecare an. Locuitorii de vară au acordat atenție și căpșunilor. Creșterea acestuia este supărătoare, necesită cunoștințe de tehnologie agricolă și muncă grea, dar nu există nimic mai gustos decât fructele de pădure aromate dulci culese din propriul pat de grădină. Astăzi vă vom spune cum să plantați corect căpșuni toamna.
Căpșuni sau căpșuni sălbatice
Strict vorbind, boaba pe care o numim căpșuni este o căpșună cu fructe mari.Căpșunul este o plantă dioică; are plante femele, care rodesc după înflorire, și plante masculine, care produc numai flori. Boabele sale sunt mici, doar puțin mai mari decât căpșunile sălbatice, niciodată complet colorate, dar foarte dulci și aromate.
Căpșunile cu fructe mari (de grădină) au apărut în urmă cu aproximativ 300 de ani în Franța din polenizarea accidentală încrucișată a căpșunilor din Chile și Virginia. Dintr-o dată, o boabă destul de mare a crescut din semințele plantate. Natura sa cu fructe mari a fost fixată genetic, iar hibridul accidental a devenit ulterior progenitorul tuturor soiurilor de căpșuni cultivate.
Boabele au venit în Rusia din Anglia, la început a fost numită „Victoria”, apoi s-a răspândit numele „căpșuni”, așa cum este cunoscut astăzi. Vom numi și căpșuni de grădină (numite și cultivate sau ananas) căpșuni pentru a nu crea confuzie.
Ce trebuie să știți când cumpărați răsaduri
Există multe soiuri de căpșuni. Proprietarii neexperimentați sunt tentați de reclame colorate sau recenzii de la rudele care locuiesc în alte zone și plantează fructe de pădure care nu sunt destinate cultivării în regiunea lor. Desigur, nu au o recoltă bună.
Un alt pericol atunci când cumpărați material de plantat îl reprezintă soiurile de buruieni care sunt trecute drept de elită. Zhmurka nu produce deloc fructe de pădure, Dubnyak nici măcar nu înflorește, Bakhmutka sau Suspension vă vor încânta cu o recoltă slabă de fructe mici.
Comercianții fără scrupule, care nu au avut timp să-și vândă produsele la timp, scufundă rădăcinile de căpșuni în apă clocotită, ceea ce face ca frunzele (precum și florile și fructele de la soiurile remontante) să pară proaspete. Desigur, astfel de răsaduri nu vor prinde rădăcini.
Cel mai bine este să cumpărați răsaduri de fructe de pădure de la mari centre de grădinărit sau de la producători cunoscuți. Desigur, costă mai mult decât pe piață, dar prin propagarea soiului, poți face schimb cu vecinii sau prietenii.
Când este cel mai bun moment pentru a planta căpșuni?
Este dificil să răspundem clar la întrebarea când este cel mai bun moment pentru a planta căpșuni; avem o țară mare și condiții climatice diferite. Să ne uităm la această problemă în detaliu.
Curmale de plantare a căpșunilor
Boabele sunt plantate primăvara sau toamna. De obicei, plantarile efectuate la sfarsitul verii se mai numesc si plantari de toamna. Pentru Zona de Mijloc, timpul optim primăvara este considerat a fi mijlocul lunii aprilie - mijlocul lunii mai, iar toamna - perioada din august până la mijlocul lunii septembrie. În regiunile sudice, dacă vremea este favorabilă, căpșunile pot fi plantate încă din martie, dar înrădăcinarea lor se finalizează uneori la începutul lunii noiembrie. În nord-vest, plantările de primăvară funcționează cel mai bine - acest lucru le oferă boabelor mai mult timp pentru a se adapta și a înrădăcina.
Dar aceste date sunt foarte arbitrare, totul depinde de vreme. Nu puteți planta căpșuni:
- primavara, pana cand zapada se topeste si solul se incalzeste putin;
- vara, dacă se așteaptă zile caniculare (în regiunile sudice, în general, nu se vorbește despre plantarea de vară);
- toamna, chiar înainte de îngheț.
Plantarea primăvara
Principalul lucru este să nu vă grăbiți sau să vă grăbiți să plantați căpșuni primăvara. Cel mai bun moment pentru plantare este începutul lucrărilor de câmp, când solul este bine aprovizionat cu umiditatea acumulată în perioada iarnă-primăvară. Întârzierea este plină de moartea unei mari părți a plantelor, chiar și cu udare suficientă. Dar pentru regiunile nordice, primăvara este cel mai bun moment pentru a planta această boabe.
Desigur, acest lucru nu se aplică materialului săditor vândut în containere.
Plantare toamna
Plantarea căpșunilor în toamnă vă va permite să obțineți o recoltă bună de fructe de pădure anul viitor. Acesta este cel mai bun moment pentru răsadurile să înrădăcineze pentru majoritatea regiunilor. Sunt:
- plantare de toamnă devreme - din august până la mijlocul lunii septembrie;
- mijlocul toamnei - de la mijlocul lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie;
- toamna tarziu - se termina cu 2-3 saptamani inainte de debutul inghetului.
Fiecare proprietar poate determina momentul plantării căpșunilor în toamnă pe baza condițiilor climatice și a prognozelor meteo. Boabele prind rădăcini cel mai bine atunci când sunt plantate la începutul toamnei și la mijlocul toamnei. Înainte de apariția înghețului, prind bine rădăcini, anul viitor umplu fâșii fructifere de 20-25 cm lățime și produc un randament ridicat.
Dacă iarna este suficientă zăpadă, plantarea de toamnă are un avantaj semnificativ față de plantarea de primăvară. Toamna, răsadurile se usucă mai puțin, iar acest lucru este foarte important pentru înrădăcinarea de succes. În plus, rata de supraviețuire a boabelor este influențată pozitiv de temperaturile mai scăzute ale aerului și solului decât în primăvară, ceea ce asigură condiții mai bune pentru dezvoltarea sa. Cel mai bine este să plantezi când încep ploile.
Plantarea întârziată de toamnă târziu, care se efectuează înainte ca solul să înghețe, este mai degrabă o măsură necesară; nu asigură o bună înrădăcinare. Adesea, tufișurile prost stabilite ies din pământ în timpul fluctuațiilor bruște de temperatură, care apar mai ales în regiunile sudice. Astfel de plante cu sisteme de rădăcină goală mor adesea din cauza uscării și înghețului la începutul primăverii. Cu toate acestea, practica arată că, chiar și în condiții de plantare destul de târzie, căpșunile sunt conservate satisfăcător până în primăvară dacă există un adăpost și un strat de zăpadă suficient.Sub un strat de zăpadă de 15 cm, boaba poate rezista bine la îngheț chiar și la minus 30 de grade.
Plantarea căpșunilor toamna
Acum știm când să plantăm căpșuni toamna și putem trece la regulile de plantare a acestora.
Loc pentru o grădină de fructe de pădure
Într-un singur loc, boabele pot crește și pot da roade din abundență până la 5 ani. Dar din moment ce plantăm adesea tufe de doi ani, această perioadă se reduce la 4 ani, apoi fructele devin mai mici și sunt mai puține.
Trebuie să crești căpșuni într-un loc bine luminat, protejat de vânt, care este plat sau cu o pantă ușoară. În paturile umbrite va înflori și va da roade, dar boabele vor fi acre și mici în comparație cu cele care cresc în plină lumină, iar recolta va fi slabă.
Când alegeți un loc pentru o grădină de fructe de pădure, luați în considerare ce culturi au crescut în grădină înainte. Plantați căpșuni după:
- leguminoase;
- muştar;
- umbrelă;
- ceapă sau usturoi;
- verdeaţă;
- sfecla.
Precursorii fructelor de pădure vor fi:
- nuanțe de noapte (cartofi, roșii, vinete, ardei);
- varză;
- castraveți;
- Anghinare de la Ierusalim;
- multe flori decorative.
Pregătirea solului
Căpșunile nu sunt foarte pretențioase la sol, dar cel mai bine este să le crești în soluri lutoase ușor acide sau nisipoase, bogate în humus. soluri. Lutul rece sau zonele umede fără cultivare sunt improprii pentru grădinile cu fructe de pădure. În locuri umede, căpșunile sunt plantate pe creste înalte. Pe solurile nisipoase, randamentul este scăzut, boabele sunt mici și nu rețin bine umiditatea. Trebuie să adăugați humus (humus, compost) și argilă pentru săpat.
Cu cel puțin 2 săptămâni înainte de a planta căpșuni, săpați zona până la adâncimea unei baionete de cazmă, selectați cu atenție rădăcinile buruienilor. De obicei, înainte de a planta căpșuni, se adaugă o găleată de humus, 30 g de superfosfat și un borcan de litru de cenușă. Asigurați-vă că faceți acest lucru numai atunci când plantați covoare (pe măsură ce căpșunile cresc, acestea acoperă întregul pat). Dacă aveți de gând să creșteți fructe de pădure în tufișuri sau fâșii individuale, pentru a economisi bani, puteți aplica îngrășământ la rădăcină înainte de a planta răsadurile.
Plantarea căpșunilor
Există multe moduri de a planta fructe de pădure, de exemplu:
- Plantații de covoare - tufele sunt plantate într-un pat de până la 1 m lățime după un model de 20x20 și lăsați să crească liber, astfel încât în timp să acopere întreaga zonă.
- Linie - boabele sunt plantate la o distanță de 15-20 cm în dungi distanțate la 0,8-0,9 m. În timp, se formează „linii” continue, mustațele care ies dincolo de limitele lor sunt îndepărtate.
- Căpșunile sunt adesea plantate într-un model de șah la o distanță de 30-50 cm unul de celălalt (distanța depinde de dimensiunea tufișului adult). În viitor, mustața este ruptă în mod regulat.
Imediat înainte de plantare, înmuiați rădăcinile răsadurilor timp de 30 de minute în apă cu adaos de epin, humat sau orice stimulent de creștere. Lăsați 3-4 frunze pe fiecare tufă de căpșuni, rupeți cu grijă restul, tăiați rădăcinile excesiv de lungi până la aproximativ 10 cm.
Dacă nu ați aplicat anterior îngrășământ, înainte de a planta căpșuni toamna, adăugați humus, cenușă și superfosfat în găuri sau brazde, amestecați cu pământul, udați bine și lăsați-l la macerat.
La plantare, rădăcinile boabelor ar trebui să coboare vertical în jos și în niciun caz să nu se îndoaie.Asigurați-vă că inimile (centrul tufișului cu punctul de creștere) rămân la nivelul solului; proeminența sau adâncirea lor sunt semne de plantare necorespunzătoare. Umpleți gaura cu pământ și apăsați ușor solul. Udă boabele cu generozitate. Mulciți plantarea cu turbă, ace de pin, humus sau rumeguș bine putrezit.
Transplant de căpșuni
Cel mai bun moment pentru a planta căpșuni este toamna. Tufele vechi dau roade prost și ocupă doar spațiu. Boabele sănătoase de un și doi ani sunt luate din vechea parcelă și plantate într-un pat nou, așa cum este descris mai sus.
Plantarea mustaților de căpșuni
Vricile sunt luate de la plante care produc cele mai bune fructe de padure. Puțini? Ce să facă, mai târziu vor da o recoltă bună. Aceasta este selecția pe un singur teren.
Vă oferim să urmăriți un videoclip dedicat plantării de căpșuni de toamnă:
.
Adăpost pentru iarnă
Căpșunile iernează cel mai bine sub stratul de zăpadă, ceea ce, după cum sa menționat mai sus, le permite să supraviețuiască înghețurilor de 30 de grade. În absența zăpezii, boabele pot muri la -12 grade.
În regiunile reci, fără zăpadă, căpșunile toamna pot fi acoperite cu ramuri de molid, tulpini de porumb sau acoperite cu frunze uscate de pomi fructiferi sau paie. Dacă există o scădere a temperaturii pe termen scurt în locurile în care temperaturile sub zece grade sub zero sunt rare, puteți acoperi temporar paturile de boabe cu agrofibră sau spunbond. Plantarea corectă a căpșunilor în toamnă nu le va proteja de îngheț; proprietarii trebuie să aibă grijă de siguranța plantărilor.
Concluzie
Căpșunile sunt o cultură pretențioasă, dar dacă le plantezi corect și ai grijă de ele, cu siguranță îți vor încânta stăpânii cu fructe de pădure parfumate și dulci. Să aveți o recoltă bună!
