Conţinut
Un îngrășământ aproape uitat, făina de oase este acum din nou folosită în grădini ca produs organic natural. Este o sursă de fosfor și magneziu, dar nu conține azot. Din acest motiv, îngrășământul poate fi adăugat în siguranță în sol, fără teama de un exces de azot în sol. Făina conține 15% fosfor în compusul fosfat calciu. Până de curând, pulberea de oase a fost folosită pentru a reface deficitul de calciu la animale.
Astăzi, produsul procesării oaselor este folosit ca îngrășământ organic cu fosfor. Dacă fertilizarea industrială cu azot și potasiu este înlocuită cu humus și, respectiv, cenușă, atunci superfosfatul înlocuiește pulberea de oase.
De ce este benefic?
Îngrășămintele organice din făină de oase nu dăunează naturii, poluând-o cu deșeuri din industria chimică. O poți face singur. Acest lucru este valabil mai ales pentru proprietarii de ferme private care păstrează animale pentru ei înșiși. Nici măcar câinii nu pot mesteca oasele tubulare ale animalelor mari și nu există unde să puneți astfel de deșeuri. Dar oasele pot fi folosite pentru a face îngrășământ pentru paturile de grădină.
Îngrășământul organic din oase este, de asemenea, benefic pentru că nu conține azot, ceea ce duce la îngrășarea plantelor.Dacă în anul precedent s-a aplicat prea mult îngrășământ cu azot și nu este necesar anul acesta, făina de oase poate fi folosită ca fosfor „pur”.
Fosforul eliberat din oase ajută la formarea sistemului radicular al răsadurilor, la întărirea imunității plantelor și la coacerea fructelor dulci delicioase.
Ce este
Compoziția osului viu în procente:
- apă 50;
- grăsime 15,75;
- fibre de colagen 12,4;
- substanțe anorganice 21,85.
Când oasele sunt încălzite, toate substanțele organice ard, lăsând doar compuși anorganici. Fibrele de colagen, care se ard, dau elasticitate oaselor proaspete. După calcinare, osul devine foarte casant și se sfărâmă cu degetele.
Dintre substanțele anorganice rămase după calcinare, viitorul îngrășământ conține cele mai multe:
- fosfat de calciu – 60%;
- carbonat de calciu – 5,9%;
- sulfat de magneziu – 1,4%.
Formula de fosfat de calciu Ca₃(PO4)₂. Plantele obțin „lor” 15% fosfor din această substanță.
Aplicație
Crescătorii de animale sunt familiarizați cu făina de oase, care este adăugată în hrana pentru a suplimenta deficiența de calciu la bovinele de lapte și la găinile ouătoare. Dar utilizarea produsului nu se limitează la aceasta, deoarece grădinarii folosesc și făină de oase ca îngrășământ.
Ca îngrășământ, pulberea se aplică pe sol o dată pe an, primăvara, în timpul săpăturii adânci. Oasele mocnesc și eliberează substanțe utile încet, astfel încât acest tip de îngrășământ este clasificat drept „de lungă durată”. Rata de îngrășământ pe metru pătrat este de 200 g.
Puteți adăuga făină în gaura de sub răsaduri. Pentru a face acest lucru, turnați puțină pulbere în fundul găurii și amestecați-o cu pământul. Răsadurile se pun deasupra și totul se stropește cu pământ.
Acest produs este, de asemenea, utilizat pentru dezoxidarea solului, deoarece după tratamentul termic al oaselor, calciul este componenta principală a produsului final. În loc de cenușă sau var, o cantitate similară de făină de oase poate fi adăugată în sol.
Cum să o faci singur
Făina de oase este unul dintre puținele tipuri de îngrășământ care este ușor de făcut singur. Modul de a face făină de oase acasă este destul de simplu: oasele se calcinează la foc. Când faceți îngrășământ osos, sarcina principală este de a arde toată materia organică din os. Tehnologia industrială presupune un anumit regim de temperatură și recipiente închise ermetic. Ca rezultat, făina de oase produsă comercial are o culoare aproape albă.
Pudra de casă va fi întotdeauna de calitate inferioară, iar culoarea va depinde de metoda de fabricație și de grija producătorului. Există două moduri de a face făină de oase acasă: puneți-o într-un recipient metalic și puneți-o la cuptor pentru a coace; doar aruncați oasele în cuptor împreună cu lemnele.
Cu prima metodă, recipientul trebuie acoperit cu un capac pentru a evita pierderile de căldură și așezat în locul cel mai fierbinte. În al doilea caz, scoateți oasele din cuptor după ceva timp. Timpul de calcinare depinde de mărimea oaselor și de temperatura la care sunt calcinate. Timpul de încălzire va trebui selectat experimental. Calcinarea durează adesea 12 ore de încălzire continuă. În acest timp, toate componentele organice din oase se vor arde, dând elasticitate oaselor proaspete. La ieșire, materia primă pentru îngrășământ din recipient va fi de culoare „albă”, dacă aveți noroc, iar cea recoltată direct din lemn de foc va diferi puțin ca culoare de cenușă.
După calcinarea oaselor, semifainele ar trebui să se sfărâme
Acasa, cel mai convenabil mod de a face faina este din oase de pasare. Sunt mai mici, mai subțiri, iar materia organică din ele se arde mai repede. După calcinare, doar zdrobiți oasele și îngrășământul este gata.
Osul și carnea și oasele sunt același lucru?
Pe site-uri web puteți vedea adesea că adjectivele „os” și „carne și os” sunt folosite ca sinonime. De fapt, acestea sunt produse fundamental diferite.
Materia primă din care se face făina de oase este oasele goale. Chiar dacă pe ele erau urme de țesut muscular înainte de a fi introduse în cuptor, în timpul procesului de calcinare totul se ard. La final, ca în videoclipul de mai sus, au rămas oase fragile, casante, fără cel mai mic semn de carne.
Materiile prime pentru făina de carne și oase sunt carcasele animalelor moarte și deșeurile din abatoare. Osul este, de asemenea, prezent în materia primă, dar cea mai mare parte a acestuia constă din piele și țesut muscular.
Osul de înaltă calitate nu are practic niciun miros. Dacă există un miros, înseamnă că ambalajul a fost deteriorat, conținutul a devenit umed, iar pulberea de oase a început să se descompună.
Făina de carne și oase nu este folosită ca îngrășământ decât dacă există dorința de a reproduce insecte care se hrănesc cu trupuri în paturile de grădină. Principalele obstacole în calea utilizării făinii de carne și oase în grădină sunt compoziția sa chimică și o tehnologie de fabricație complet diferită. Făina de carne și oase conține până la 60% proteine, iar tehnologia de preparare a acesteia presupune degresarea și uscarea într-o centrifugă, mai degrabă decât calcinarea până când materia organică este complet îndepărtată.Din această cauză, după adăugarea unui produs din carne și oase în patul de grădină, acolo vor avea loc procesele obișnuite de descompunere cu toate deliciile sub formă de miros de cadavru și proliferarea bacteriilor patogene, inclusiv bacilul tetanos.
Când aceste bacterii intră în sânge printr-o rană, ele provoacă „otrăvirea sângelui” (sepsis).
Chiar și culoarea cărnii și a făinii de oase diferă de cea a făinii de oase. Oasa de carne este de culoare maro-roscat, in timp ce oasele este gri sau gri-alb. Pentru făina de oase, culoarea depinde adesea de gradul de calcinare și de tehnologia de fabricație.
Instrucțiunile de utilizare a făinii de carne și oase prevăd normele de hrănire per animal de fermă, dar nu și normele de adăugare a produsului în paturi. Făina de carne și oase se adaugă în furaj:
- tauri de îngrășat și producători;
- porci;
- armăsari herghelii;
- pui pentru a elimina foamea de proteine.
Dar plantele nu sunt hrănite astfel. Dacă instrucțiunile pentru făina de carne și oase indică faptul că aceasta poate fi folosită ca îngrășământ pentru plante, aceasta este fie un truc de marketing, fie masa nu este făină de carne și oase.
Videoclipul arată pe scurt tehnologia de producere a făinii de carne și oase.
Recenziile făinii de oase ca îngrășământ de la grădinari experimentați sunt pozitive. Din fericire, florăriile nu vând făină de carne și oase, altfel totul ar fi diferit. Făina de carne și oase și făina de pește pot fi folosite ca îngrășăminte, dar este mai profitabil să le folosești ca hrană pentru animale.Și chiar și atunci când utilizați produse proteice ca îngrășăminte, este mai bine să faceți acest lucru pe suprafețe mari care sunt procesate de mașini.
Recenzii
Concluzie
Făina de oase, care revine în folosință, poate înlocui superfosfatul produs de industria chimică. Avantajul său este că în cantități mici această substanță este ușor de făcut ca acasă. Când cultivați flori de interior, puteți produce singur acest îngrășământ folosind un cuptor cu gaz convențional.
