Conţinut
Iubitorilor de exotice le va plăcea cu siguranță roșia usturoi. Fructele de roșii sunt împărțite în căței, precum usturoiul. Nici măcar nu trebuie să le tăiați înainte de a le folosi, ci doar despărțiți-le. În acest caz, sucul nu va curge, motiv pentru care soiul este numit și „roșii călătorilor”.
Istoricul reproducerii
Este foarte greu de spus fără ambiguitate în ce țară a apărut prima dată roșia usturoi. Unele surse indică Germania, altele indică România. Versiunea principală spune că acest soi este din Guatemala (America Centrală). Călătorii le-au luat întotdeauna pe drum, deoarece este foarte convenabil să rupeți feliile și să nu dăunați întregului fruct. Potrivit acestei versiuni, turiștii germani au fost cei care au adus semințele acestui soi din Guatemala în patria lor.
Roșiile usturoi sunt un produs nou pentru Federația Rusă
Datorită răspândirii sale în întreaga lume, soiul are multe denumiri: creier de roșii, reysetomeit, reystomat, călător din Transilvania, Voyage. Numele său botanic este Reisetomate.
Descrierea și caracteristicile soiului de roșii Garlic
Soiul este nedeterminat, înalt, ajungând la 1,2 până la 1,7 metri înălțime. Deoarece este relictă și nu are o bază hibridă, puteți colecta singur semințele. Capacitatea și caracteristicile lor germinative se mențin timp de 3-5 ani.
Principalul punct culminant al soiului de usturoi este forma fructului. Feliile nu trebuie tăiate pentru a le mânca; se desprind ușor. Ai putea spune chiar că acesta este un număr mare de roșii cherry cultivate împreună. Fiecare fruct are o formă rotundă cu 12-15 segmente.
Recolta primelor roșii constă din cele mai mari fructe, a căror greutate poate ajunge la 500 g. Gustul este excelent, caracteristic roșiilor. Nu multe semințe. Culoarea este roșu aprins, aroma este slabă. Coaja este densă, de grosime medie, și previne crăparea roșiilor.
Pe tufișuri puternice se formează un număr mare de ciorchini, fiecare dintre ele având de la trei până la cinci fructe.
Frunzele sunt mici, atingând foarte rar 15 cm lungime. Tufele nu formează un trunchi, ci cresc în mai multe ramuri, așa că este necesară o jartieră pentru ele.
O roșie de mărime medie conține până la 22 kcal și mai puțin de 1 g de grăsime
Când se coace
Roșiile din soiul Usturoi sunt la mijlocul timpurii. De la semănat până la coacere completă durează de la 108 la 110 zile. Un fruct se coace în 14 zile de la momentul apariției. Recoltarea are loc de la mijlocul verii până la sfârșitul toamnei.
Randament roșii usturoi
Această cultură dă roade pentru o lungă perioadă de timp. Randamentul este destul de mare, de până la 10 kg pe 1 metru pătrat.
Rezistența la factorii adversi
Datorită faptului că roșiile cu usturoi sunt relicte, au imunitate ridicată la boli și insecte.Roșiile au rezistență scăzută la îngheț, așa că în regiunile răcoroase pot fi cultivate doar în seră.
Roșiile cu usturoi aproape niciodată nu suferă de fusarium, ciupercă, răni târzie și nu sunt susceptibile la putrezire. Dar pentru ei sunt recomandate măsuri preventive împotriva principalelor boli ale Solanaceae.
Unde este cultivat?
Roșia usturoi se simte grozav în sol deschis și în sere. Dă fructe sub acoperire chiar și în Siberia. În regiunea Leningrad și regiunea Moscova poate fi cultivat în sol deschis.
Metode de aplicare
Scopul principal al roșii usturoi este consumul proaspăt. Roșiile pot fi tăiate în salate, dar nu sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi. Sunt convenabile de utilizat pentru decorarea vaselor și coacerii. Sucul sau pasta nu se face din fructe, deoarece gustul are o aciditate pronunțată.
O altă caracteristică specială a soiului Usturoi este că roșiile sunt bine păstrate timp de 1-2 luni. Principalul lucru este că este rece, atunci nu se vor crăpa, nu își vor pierde gustul, dar vor fi la fel de proaspete.
Avantaje și dezavantaje
Aspectul neobișnuit al roșiilor usturoi nu este singurul său avantaj.
Când temperatura scade sub +15 oC, roșiile nu mai înfloresc
Pro:
- fructe de dimensiuni mari;
- calitate excelentă de păstrare;
- cerințe reduse de întreținere;
- productivitate ridicată;
- imunitate excelenta.
Minusuri:
- necesită jartieră, ciupire și modelare;
- gustul devine mai puțin pronunțat dacă nu există suficienti nutrienți în sol.
Datele și regulile de aterizare
Este necesar să semănați semințe între 10 și 15 martie.Răsadurile sunt transferate în seră o lună mai târziu, din 10 până în 15 aprilie, și în teren deschis după vacanța de mai, când riscul de îngheț este minim.
Răsadurile sunt cultivate într-un amestec de sol din două părți humus, două părți pământ de gazon și o parte nisip. Semințele se seamănă în recipiente și se stropesc cu puțin pământ. Temperatura este menținută la un nivel nu mai mic de +16 °C. Scufundarea se efectuează după apariția a două frunze adevărate. Diametrul recomandat al ghivecelor este de 10 cm.
Înainte de a muta plantele într-o locație permanentă, solul necesită o pregătire atentă. După săpare, se adaugă humus și turbă. Roșiile răspund cu recunoștință solului fertil și poros.
Modelul de plantare este de 60x70 cm.Nu se pot pune mai mult de 3-4 tufișuri pe metru pătrat. Jartierul la spalier (suport) se face imediat.
Germinarea pe câmp a semințelor scade cu o scădere a umidității solului față de optim (70-80%)
Îngrijire roșii usturoi
Roșiile usturoiului iubesc:
- udare regulată;
- slăbirea pământului;
- aplicarea de îngrășăminte.
Se recomandă udarea roșiilor de cel puțin 1-2 ori timp de șapte zile. Dacă există căldură intensă, nu există ploaie și solul se usucă rapid, atunci cantitatea de udare este crescută de 3-4 ori.
După udare, tufișurile trebuie mulcite. Rumegul și paiele sunt potrivite pentru aceste scopuri. Este mulciul care protejează rădăcinile plantei de frig noaptea și de uscare în timpul zilei.
Afânarea solului este, de asemenea, o procedură obligatorie, deoarece rădăcinile au nevoie de oxigen. Lucrarea se poate face cu o grebla sau manual.
Prima hrănire se face la 14-20 de zile după transplantare într-un loc permanent.Pentru a face acest lucru, azotat de amoniu (1 lingură) este diluat într-o găleată cu apă și udat sub tufiș.
A doua hrănire se efectuează înainte sau în timpul înfloririi. Pentru irigare se diluează 10-15 g sulfat de potasiu în 10 litri de apă. Hidratarea se efectuează strict la rădăcină.
Se recomandă recoltarea la fiecare 3-5 zile pe măsură ce roșiile se coc. Înainte de apariția vremii reci, trebuie colectate și roșiile necoapte.
Soiurile de roșii semideterminate încetează să crească după ce apar primele inflorescențe.
Cum să modelezi o roșie cu usturoi
Pentru a obține randamentul maxim dintr-un tufiș, acesta trebuie legat. Dacă nu se face acest lucru, tulpinile formate se vor rupe cu siguranță sub greutatea roșii.
Formarea unui tufiș se face în trei tulpini, dacă spațiul permite - în patru
Tratament împotriva bolilor și dăunătorilor
În ciuda imunității ridicate, este recomandată prevenirea putei târzii pentru roșiile usturoi. Poate fi efectuat cu medicamentul Ordan. Medicamentul este, de asemenea, eficient împotriva petelor bacteriene.
Dacă roșia nu are suficientă lumină, tulpina se întinde, frunzele devin mai mici și devin palide.
Pentru a crește imunitatea, pentru a accelera creșterea și pentru a proteja împotriva răsturnării târzii și a altor boli fungice, se folosește iodul. Cinci picături de iod se adaugă la 1 litru și se pulverizează pe frunze.
Pentru a proteja răsadurile de roșii din soiul Usturoi de apariția piciorului negru, se recomandă tratarea semințelor cu TMTD. Dacă problema a apărut deja la răsadurile mature, atunci utilizați medicamentul Previkur.
Întârzierea coacerii fructelor se poate datora excesului de azot din sol
Concluzie
Roșia exotică Usturoi are imunitate ridicată, nu necesită îngrijire atentă și dă roade bine.Necesită modelare și legare și este foarte stabilă la raft. Fructe de la mijlocul verii până la debutul vremii reci.
Recenzii de la rezidenții de vară despre roșia cu usturoi
