Conţinut
Castravetele Vărsător este o varietate non-hibridă crescută de crescătorii Institutului de Cercetare All-Russian pentru Cultivarea Semințelor. În 1984, a fost zonată în regiunea Pământului Negru Central; în 1989, cultura a fost inclusă în Registrul de Stat. Soiul este destinat cultivării în regiunile Volga Mijlociu și Caucazul de Nord.
Descrierea soiului de castraveți Vărsător
Castravetele Vărsător aparține tipului semi-standard determinant. Atinge o înălțime de 1 m, apoi creșterea se oprește. Soiul este de coacere timpurie, fructele se coc în 45-52 de zile. Castravetele Vărsător formează 2-4 tulpini de ordinul întâi, dintre care 3 formează un tufiș. Excesul și cele ulterioare sunt îndepărtate pe măsură ce sezonul de creștere progresează. Planta nu este dens cu frunze, de tip deschis. Castravetele Vărsător aparține unei noi generații de soiuri create pentru cultivarea în teren deschis; cultivarea în seră este posibilă. Recoltele scăzute pentru cultivarea într-o zonă protejată sunt neprofitabile.
Soiul de castraveți Aquarius nu aparține hibrizilor partenocarpici, acesta este un alt motiv pentru care cultivarea culturii în seră este dificilă.Planta produce flori de sexe diferite; insectele polenizatoare sunt necesare pentru fructificare.
Descrierea externă a castraveților Vărsător prezentată în fotografie:
- Lăstarii de ordinul întâi sunt de grosime medie, pubescență intensă, grămada este lungă și înțepătoare. Structura lăstarilor este rigidă, nu fragilă, verde deschis cu o nuanță gri. Conformitatea este ridicată.
- Frunzele sunt mari, cu cinci lobi, atașate de pețioli lungi și subțiri. Limbul frunzei este aspru, ușor ondulat, cu nervuri dure. Marginile sunt dințate fin.
- Sistemul radicular al castraveților Vărsător este fibros, nu profund, crescând în lateral. Cercul rădăcinii este mic - în termen de 25 cm.
- Soiul înflorește cu flori simple, heterosexuale, simple, de culoare galben strălucitor. Ca toate culturile polenizate, are 15% flori sterpe. Toate florile feminine produc ovare.
O caracteristică varietală a castraveților este coacerea neuniformă a verdețurilor. Fructele primei recolte sunt mai mari, cele din urmă au o greutate mai mică. Perioada de fructificare este lungă, prima recoltă se face în iulie, sezonul de vegetație se încheie la sfârșitul lunii august. Când fructele ajung la maturitate biologică, nu cresc în dimensiune, nu se îngălbenesc și nu există acid în gust. Modificările afectează coaja, devine mai dură.
Descrierea fructului de castravete Vărsător:
- formă oval-alungită;
- lungime – 14 cm, diametru – 4,5 cm, greutate – 110 g;
- suprafața este verde deschis la bază, spre vârf se formează o pată gălbuie cu linii luminoase longitudinale până la mijlocul fructului;
- tuberozitatea este rară, locația principală este în partea inferioară, neregularitățile sunt rotunde și fin pubescente;
- coaja este lucioasă, fără un strat de ceară, subțire, durabilă;
- Pulpa este albă, suculentă, fără goluri, semințe mari în cantități mici.
Soiul este cultivat în principal în cabane de vară sau în terenuri de grădină și este rar folosit în scopuri comerciale.
Calitățile gustative ale castraveților
Conform descrierii soiurilor și recenziilor cultivatorilor de legume, castravetele Vărsător este suculent, aromat și dulce. Amărăciunea nu apare atunci când există o lipsă de umiditate și nu există acid după supramaturare. Fructele au dimensiuni standard și sunt potrivite pentru conservare în întregime. Coaja tolerează bine prelucrarea termică. Nu apar goluri în pulpă; suprafața devine puțin mai ușoară după marinada fierbinte. După murarea la rece, castraveții sunt elastici, denși și crocanți. Castraveții se consumă în stare proaspătă și se folosesc ca componentă în legume asortate.
Avantaje și dezavantaje ale soiului de castraveți Aquarius
Soiul Vărsător este o cultură relativ tânără, dar destul de populară printre cultivatorii de legume din regiunea centrală a Rusiei. Acesta este unul dintre puținii reprezentanți ai speciei care nu se oprește din creștere la o temperatură de +12 0C. Alături de rezistența la îngheț, castraveții din acest soi au multe avantaje:
- rezistență la infecții și dăunători;
- coacere timpurie și perioadă lungă de recoltare a fructelor;
- evaluare gastronomică ridicată;
- scop universal;
- randament bun pentru un tufiș de dimensiuni medii;
- potrivit pentru decapare în întregime;
- nepretențios în îngrijire.
Dezavantajul acestui soi este prezența florilor sterpe și cerințele crescute de udare.
Condiții optime de creștere
Soiul de castraveți Vărsător este o plantă iubitoare de lumină, care se simte confortabil într-o zonă umbrită periodic. Așezați recolta pe partea de sud sau de est, ținând cont că castraveții nu reacționează bine la vântul de nord. Compoziția solului este aleasă să fie neutră, fertilă, cu un bun drenaj. Castravetele Vărsător necesită udare frecventă, dar, în același timp, nu răspunde bine la umiditatea stagnantă.
Situl este pregătit cu 3 săptămâni înainte de plantare:
- Săpat patul de grădină.
- Dacă solul este acid, adăugați var sau alți agenți alcalini.
- Îndepărtați buruienile și rădăcinile.
- Adăugați superfosfat, compost și salpetru.
Creșterea castraveților Vărsător
După caracteristicile și descrierea soiului, castravetele Vărsător se cultivă prin metoda răsadurilor și plantând semințe direct pe patul grădinii. Răsadurile pre-crescute scurtează sezonul de creștere înainte de fructificare. La creșterea răsadurilor, recoltarea începe cu 2 săptămâni mai devreme. Metoda generativă de înmulțire (plantarea semințelor în pământ) este potrivită pentru regiunile cu un climat mai blând.
Plantare directă în teren deschis
Înainte de a începe lucrul, materialul săditor de castraveți Vărsător este înfășurat în pânză umedă și plasat la frigider pentru o zi. Apoi dezinfecția se efectuează într-o soluție de mangan. Așezați pe șantier când solul s-a încălzit până la +120 C. Dacă există amenințare de îngheț după apariția lăstarilor, acoperiți castraveții. Pentru Rusia centrală, ora aproximativă de aterizare este a doua jumătate a lunii mai.
Secvențiere:
- Faceți găuri la o adâncime de 2,5 cm.
- Puneți trei semințe și acoperiți cu pământ.
- După formarea celei de-a treia frunze, castraveții sunt subțiți, ar trebui să rămână 1 răsad.
Creșterea prin răsaduri
Cultura nu tolerează transplantul dintr-un loc în altul. La creșterea răsadurilor, castraveții Vărsător nu se scufundă, ci sunt plantați imediat într-un loc permanent. Legumicolele cu experiență recomandă plantarea lor în recipiente mici de turbă și plasarea răsadului în gaură împreună cu recipientul. Semănatul materialului se efectuează aproximativ la mijlocul lunii aprilie; după 25-30 de zile, castraveții sunt gata pentru plantare în pământ.
Plantarea semințelor soiului Vărsător:
- Pregătiți un amestec nutritiv de sol din părți egale de nisip, turbă și compost.
- Se toarnă în recipiente, materialul săditor este adâncit cu 1,5 cm și udat.
- Așezați recipientele cu castraveți într-o cameră cu o temperatură constantă (20-220 C) și o bună circulație a aerului.
- Iluminarea trebuie să fie de cel puțin 15 ore pe zi; în plus, trebuie instalate lămpi speciale.
Semințele și lăstarii tineri de castraveți sunt udate cu o cantitate mică de apă în fiecare seară, iar înainte de plantare se aplică îngrășăminte complexe.
Udarea si fertilizarea
Regimul de irigare depinde de precipitațiile sezoniere; sarcina principală este de a preveni îmbolnăvirea și uscarea solului. Umeziți castraveții seara sau dimineața pentru a nu provoca arsuri pe frunze.
Hrănirea castraveților Vărsător este necesară pentru dezvoltarea și fructificarea normală:
- După formarea lăstarilor de ordinul întâi, se adaugă uree.
- După 21 de zile, fertilizați cu potasiu, fosfor și superfosfat.
- După 2 săptămâni, se administrează materie organică.
- În timpul fructificării, castraveții sunt hrăniți cu îngrășăminte care conțin azot.
Dupa 10 zile si pana la sfarsitul fructificarii se aplica ingrasaminte minerale la intervale de o saptamana.
Formare
Cu primii lăstari se formează un tufiș din soiul Vărsător; de obicei se lasă 3 tulpini pentru ca castravetele să nu fie supraîncărcat. Puteți lăsa 2 sau 4 tulpini. Când fiii vitregi cresc la 4 cm, ei sunt îndepărtați. Frunzele inferioare și fructele de umbrire sunt îndepărtate din tufiș. Pe tot parcursul sezonului de vegetație, lăstarii sunt legați de un suport. Nu este nevoie să spargeți vârful; soiul nu crește mai mult de 1 m.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Vărsătorul rezistă bine aproape tuturor infecțiilor. Este posibilă infecția cu antracnoză. În scopuri preventive, observați rotația culturilor, recoltarea buruieni, primăvara, tratați tufele de castraveți cu Trichodermin sau sulfat de cupru. La primele semne de boală se folosește sulf coloidal. Doar omida molie albă parazitează castravetele Vărsător. Dăunătorul este distrus cu insecticidul „Commander”.
Productivitate
Soiul de castraveți Varsător, tolerant la umbră, rezistent la îngheț, începe să dea roade la mijlocul lunii iulie. Fotosinteza plantelor nu depinde de gradul de iluminare și de condițiile de temperatură; randamentul nu este afectat de o scădere bruscă a temperaturii sau căldurii. Singura condiție este udarea constantă. Tufa de castraveti Varsator este de inaltime medie si produce aproximativ 3 kg de fructe in timpul fructificarii. La 1 m2 Se plantează 4-6 unități, randamentul este de 8-12 kg.
Concluzie
Castravetele Vărsător este un soi determinat, cu coacere timpurie, semi-standard. Planta rezistenta la inghet se cultiva in climat temperat prin plantare in teren deschis. Fructe cu bune caracteristici gastronomice, universale în utilizare, potrivite pentru conservare integrală în borcane de sticlă. Productivitatea este ridicată, nivelul de fructificare nu depinde de condițiile meteorologice.
