Conţinut
Castravetele șarpe chinezesc este cultivat în Rusia de aproximativ 10 ani. În 2015, a fost inclus în Registrul de Stat cu recomandare de cultivare pe teren protejat. În condiții de seră oferă un randament ridicat stabil; cultura poate fi cultivată în sol deschis în regiunile sudice.
Descrierea castraveților șarpe chinezesc
Hibridul de castravete șarpe chinezesc este destinat creșterii în sere; doar într-o zonă închisă se poate crea un microclimat optim pentru o bună creștere a plantelor. Soi de tip nedeterminat, cu creștere nelimitată în înălțime; fără corectare, tulpina principală ajunge până la 3,5 m. Produce puține straturi laterale; acestea se îndepărtează pe măsură ce cresc.
Castraveții șarpe chinezesc sunt cultivați folosind metoda spalierului. Planta produce fructe mari; tulpina nu le poate susține fără a fi fixată pe un suport. Tufa necesită modelare; partea superioară a tulpinii este ruptă la înălțimea necesară. Dacă recolta nu este legată, castraveții se deformează și își pierd prezentarea.
În fotografia de mai sus există un castravete șarpe chinezesc, caracteristicile externe ale plantei:
- Tulpina centrala este verde deschis, de grosime medie, dens pubescenta, si formeaza un numar mic de lastari laterali subtiri.
- Frunzișul tufei este intens, limbul frunzei este dur, cu grămadă groasă. Forma frunzei este cu cinci lobi, cu margini ondulate inegale. Frunzele sunt mari, situate pe pețioli lungi și subțiri.
- Rădăcina este superficială, ramificată, arborele central este slab exprimat.
- Castraveții șarpe chinezesc înfloresc cu flori galbene mici; pe tulpină se formează 2 flori feminine și 1 floare masculină.
Soiul de castraveți aparține tipului partenocarpic mixt și se poate descurca fără polenizatori. Fiecare floare feminină formează un ovar, florile masculine cad.
Descrierea detaliată a fructelor
Semnul distinctiv al soiului este forma fructului, care este neobișnuită pentru o cultură standard. Judecând după fotografia de castraveți din soiul de șarpe chinezesc și recenziile cultivatorilor de legume, fără recoltarea în timp util, recolta poate ajunge la o lungime de până la 1 m. Castraveții supracoapți își pierd gustul, amărăciunea predomină în ei, carnea este tare și fibroasă. Dimensiunea maximă pentru recoltare este de 40 cm.
Descrierea fructelor:
- formă cilindrică, serpentină, diametru – nu mai mult de 6 cm, greutate – 400 g;
- culoare verde aprins cu fragmente albe la bază;
- coaja este subțire, suprafața este noduloasă, fiecare denivelare este echipată cu fibre scurte;
- pulpa este suculentă, fără goluri, castraveții nu formează semințe, se află în cameră, sub formă de rudimente;
- Gustul este echilibrat, nu există amărăciune în fructele tinere, există o aromă pronunțată.
Perioada de valabilitate a castraveților șarpe chinezești este scurtă; după colectare, se recomandă procesarea rapidă.Fructele se consumă proaspete și merg bine în salatele de legume.
Este posibil să murați castraveții șarpe chinezești?
Coaja castraveților este subțire, dar destul de densă; verdeața se pretează bine tratamentului termic. Pulpa este suculentă, cu densitate mare, castraveții sunt folosiți pentru conservare și murătură, ca orice varietate de cultură. Avand in vedere ca forma fructelor este exotica, nu va fi posibil sa le murati in intreaga lor forma intr-un borcan de sticla. Castravetele se taie bucati si se sare. Culoarea verde strălucitoare nu se luminează de la marinată; ei folosesc varietatea de șarpe chinezesc de castraveți amestecate cu roșii de diferite culori.
Principalele caracteristici ale soiului
Soiul de castraveți șarpe chinezesc este o cultură cu coacere timpurie; fructele se coc de la ovar până la recoltare în 30 de zile. Hibridul se caracterizează printr-o creștere rapidă; plantele verzi necesită monitorizare constantă pentru colectarea în timp util. Castraveții șarpe chinezesc sunt cultivați în toată Rusia. Într-o seră încălzită, soiul se simte confortabil chiar și în zona agricolă riscantă.
Fotosinteza castraveților din acest soi nu necesită radiații ultraviolete crescute. Nu este nevoie să instalați lămpi suplimentare în seră. În teren deschis, castravetele șarpe chinezesc poate crește în zone umbrite periodic. Soiul are o perioadă lungă de fructificare; recoltarea continuă până când temperatura nopții scade (până la +60 C), în sud în teren neprotejat - aproximativ până la sfârșitul lunii septembrie. Prin urmare, soiul poate fi numit rezistent la îngheț.
Castraveții sunt cultivați în sere în condiții de udare moderată. Umiditatea ridicată a aerului poate provoca dezvoltarea infecțiilor fungice. Într-o zonă deschisă, un soi de castraveți poate rămâne fără udare pentru un anumit timp, dar sezonul de vegetație încetinește atunci când există o lipsă de apă. Rezistența la secetă a castraveților șarpe chinezi este scăzută.
Soiul de castraveți Chinese Snake preferă solul cu un nivel de aciditate neutru. Solul trebuie să fie fertil și bine drenat. Castraveții sunt plantați pe soluri argiloase cu adaos de materie organică; solul optim pentru creștere este lut nisipos. O condiție importantă pentru plantă este respectarea rotației culturilor. Nu așezați castraveți în zona în care au crescut culturile de dovleac înaintea lor. Plantele din aceeași familie consumă aceleași microelemente din sol; nu trebuie să vă așteptați la un randament mare pe solul sărăcit.
Productivitate
Soiul de șarpe chinezesc are un randament ridicat. Cu condiții suficiente de udare și temperatură, un tufiș al plantei produce în medie 15 kg. Rata de fructificare este afectată de:
- lipsa jartierei cu tulpini;
- sol epuizat;
- irigare neregulată.
La o temperatură de 250C și mai sus, castraveții cresc rapid, fructe cu un rating gastronomic ridicat. 3 plante la 1 m, randament la 1 m2 în medie - 45 kg.
Soiul se maturizează timpuriu după formarea ovarului; castravetele ajunge la maturitatea biologică în 30 de zile. Prima recoltă se efectuează pe 10 iunie, durata fructificării este de până la 4,5 luni sau mai mult.
Rezistență la boli și dăunători
În procesul de cultivare experimentală, sistemul imunitar al castraveților a fost corectat și a fost dezvoltată rezistența culturii la boli. Drept urmare, am obținut o varietate care nu se teme de majoritatea bolilor de dovleac. În condiții de umiditate ridicată, este posibilă infecția cu antracnoză. Castraveții sunt tratați cu sulf coloidal sau cu preparatul „Hom”. În sere, plantele nu se tem de dăunători. Într-o zonă deschisă, un fluture de muscă albă parazitează castraveții. Dăunătorul este eliminat prin tratarea plantei cu medicamentul „Comandant”.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
Avantajele soiului de castravete șarpe chinezesc includ:
- sezon de creștere rapidă;
- rezistență la majoritatea infecțiilor;
- nu necesită tehnologie agricolă specială;
- recomandat pentru cultivarea în seră, poate fi cultivat în teren deschis;
- perioadă lungă de fructificare;
- evaluare gastronomică ridicată;
- tip de fructe exotice;
- versatilitate în utilizare.
Minusuri:
- dupa supramaturare isi pierde gustul;
- necesită instalarea unui spalier;
- termen de valabilitate scurt;
- imposibilitatea sărării în întregime.
Reguli de creștere
Soiul este recomandat să fie cultivat prin răsaduri. Semințele de castravete șarpe chinezesc nu încolțesc întotdeauna, așa că nu este recomandabil să le plantați direct în sol. Așezarea materialului săditor se realizează ținând cont de acest factor.
Timpul de semănat
Lucrările la plantarea semințelor se desfășoară în a doua jumătate a lunii aprilie în recipiente mici; 2 semințe sunt plasate într-un recipient. Nu este recomandabil să culegeți răsaduri; planta nu tolerează bine transplantul.
Ele sunt plasate pe loc la 30 de zile de la germinare, într-o seră - la sfârșitul lunii mai, în teren deschis - 7 zile mai târziu. Se ia în considerare temperatura nopții; ar trebui să fie de cel puțin +100 C. Dacă primăvara este rece, este mai bine să păstrați lăstarii tineri în interior până când temperatura se stabilizează.
Alegerea locației și pregătirea paturilor
Pentru o zonă protejată, alegeți o zonă cu sol fertil. Soiul răspunde bine la umiditatea ridicată a solului, așa că o locație apropiată a apei subterane este o prioritate pentru soiul de castraveți chinezești Snake. În zonele deschise, protejați planta de expunerea la curenți.
Înainte de plantare, zona este dezgropată, compoziția acidă este neutralizată cu făină de dolomit. Nu faceți un pat în locul în care au crescut dovlecii în sezonul precedent. Adăugați materie organică, superfosfat sau salpetru.Cu câteva ore înainte de plasare, recolta este udată din abundență.
Cum să plantezi corect
Schema de plantare a soiului de castravete șarpe chinezesc într-o seră și într-o zonă deschisă este aceeași:
- Faceți adâncituri de 15 cm lățime și 20 cm lățime.
- La o distanta de 35 cm, lastarii tineri impreuna cu globul de radacina sunt asezati vertical.
- Acoperiți frunzele de sus.
- Planta este udată.
Dacă semințele unui soi sunt plantate direct în pământ, faceți o brazdă de 2 cm adâncime.Semințele sau răsadurile sunt așezate în 3-4 bucăți. la 1 m2. Într-o gaură pot fi plasate până la 3 semințe, rata de germinare nu va fi de 100%, planta slabă este apoi îndepărtată.
Îngrijire ulterioară pentru castraveți
Tehnologia agricolă a soiului de șarpe chinezesc este tradițională. Îngrijirea castraveților include:
- udarea in sera prin metoda picurarii, in teren deschis - la radacina, inainte de rasarit sau dupa apus, activitatile se desfasoara la fiecare 2 zile;
- fertilizarea obligatorie la 7 zile de la așezarea pe pat, folosiți azotat de amoniu, aplicarea următoare de îngrășăminte minerale - în momentul formării ovarelor, materie organică - după 15 zile;
- afânarea și plivitul castraveților se efectuează pe măsură ce cresc buruiana.
Castraveții necesită instalarea unui spalier. Planta se formează cu o tulpină, fixată pe un suport, iar lăstarii laterali sunt îndepărtați. La înălțimea spalierului, vârful soiului este spart. Îndepărtați frunzele uscate inferioare și mulciți cu paie.
Concluzie
Castravetele șarpe chinezesc este un hibrid cu maturare timpurie recomandat pentru cultivarea în structuri de seră. Planta se caracterizează printr-un nivel ridicat de productivitate și fructificare stabilă. Produce fructe de formă și mărime neobișnuită, cu caracteristici gastronomice ridicate. Castraveții se consumă în stare proaspătă, folosiți pentru murătură și conservare.
