Conţinut
Cireșul Surinam este o plantă exotică originară din America de Sud, care poate crește la fel de bine atât în grădină, cât și în interior. Este larg răspândit în patria sa - Surinam și în multe alte țări; unii grădinari cunosc cultura din Rusia.
Ce fel de plantă este aceasta
Cireșul Surinam este unul dintre tipurile de pomi fructiferi aparținând genului Eugenia din familia Myrtaceae. Un alt nume pentru această cultură este pitanga sau mirtul brazilian. Este cultivată ca plantă ornamentală și ca pom fructifer pentru fructele de pădure comestibile.
Descrierea biologică a plantei
Pitanga de cireș din Suriname este un copac veșnic verde de până la 7 m înălțime sau un arbust cu ramuri căzute. Un soi cu vigoare de creștere scăzută a fost crescut pentru cultivare în interior. Partea superioară a frunzelor plantei este verde închis, partea inferioară este mai deschisă, frunzele tinere și lăstarii au o culoare bronz sau roșcat.Lamele frunzelor sunt lucioase, opuse, de forma oval-lanceolata, lungimea lor ajunge la 5 cm.Au o aroma usoara de rasinos, care se simte daca le freci in maini.
Florile sunt mici, de aproximativ 1 cm în diametru, cu 4 petale, dispuse individual sau adunate în inflorescențe, care sunt situate la axila frunzelor. Florile înflorite sunt alb-crem, cu un număr mare de stamine lungi. O varietate de soiuri cultivate înflorește de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii mai și poate produce 2 recolte pe sezon. Planta polenizează și dă fructe cu ușurință chiar și în condiții artificiale. Puteți vedea cum arată cireșele din Surinameză în fotografie.
Descrierea și gustul fructelor
Fructele cireșelor din Surinam sunt fructe de pădure mici (doar 2-4 cm în diametru), cu nervuri (în medie 8 coaste). Pe măsură ce se coace, culoarea lor se schimbă de la verde la galben-portocaliu, portocaliu, roșu sau visiniu. Coaja lor este subțire, pulpa este suculentă, fragedă, iar ca culoare și structură este asemănătoare cu o boabă europeană obișnuită. Gustul cireșelor din Suriname este armonios, dulce și acru, cu ceva amărăciune, aroma amintește puțin de pin. Boabele conțin 1-2 semințe amare necomestibile. Fructele coapte se desprind ușor de pe tulpini, trebuie doar să le atingi.
Care sunt beneficiile cireșelor Suriname?
Compoziția fructelor sale conține unele proteine (0,8 g), grăsimi (0,4 g) și carbohidrați (7,5 g), acizi organici și fibre, dar 90% este apă. Vitaminele sunt reprezentate de acid ascorbic, retinol, compuși din grupa B, minerale - calciu, potasiu, fier, mangan, fosfor, sodiu. Conținutul de calorii al cireșelor surinameze, ca toate fructele, este mic - doar 33 kcal la 100 g de produs.
Dacă mănânci boabe în mod regulat, aceasta va avea un efect general de întărire și imunomodulator asupra organismului, va normaliza nivelul colesterolului și va preveni subțierea vaselor de sânge și blocarea acestora cu cheaguri de sânge. Datorita fibrei continute de aceasta boabe, va fi utila celor care au probleme intestinale. Mineralele vor ajuta la întărirea oaselor, unghiilor, părului și dinților, previn dezvoltarea anemiei, chiar ajută la restabilirea vederii și întăresc sistemul nervos și cardiovascular. Nu numai fructele de pitanga sunt utile - puteți face ceaiuri din frunze, care sunt utile pentru răceli.
Nu se recomandă utilizarea lui persoanelor cu intoleranță individuală, gastrită și ulcer gastric. Femeile însărcinate pot mânca pitanga, dar în cantități limitate; copiii - numai de la vârsta de 3 ani.
Zona de aplicare a fructelor
Cireșele Pitanga sunt folosite în principal pentru alimente proaspete, dar din ele se pot face și preparate dulci: conserve, dulcețuri, paste dulci, compoturi, vin, sucuri, umplutură pentru plăcinte. Pentru a elimina amărăciunea inerentă a acestor fructe, acestea trebuie să fie păstrate în zahăr pentru ceva timp.
Utilizarea pitanga în cosmetologie
Consumul de fructe de pădure are un efect bun asupra pielii - păstrează tinerețea și prospețimea mai mult timp, devine curată și netedă, iar daunele se vindecă mai repede. Ciresa Surinam este inclusa in produsele industriale de ingrijire a pielii; puteti adauga sucul acesteia la cremele preparate dupa retete de acasa.
Unde cresc cireșele din Surinam?
Planta, atât sălbatică, cât și cultivată, se găsește într-un număr de țări din America de Sud - Surinam, Paraguay, Brazilia, Uruguay etc. Soiurile cultivate sunt cultivate și în Venezuela, India, Filipine, Columbia, China de Sud și Israel.Planta nu este foarte populară în Europa, deși există mulți oameni care nu ar refuza să încerce fructele ei exotice. În Rusia, crește în regiunile sudice, în climat uscat, deoarece este o cultură iubitoare de căldură.
Caracteristici ale cultivării cireșelor surinameze în grădină
Această plantă, neobișnuită pentru ruși, este destul de rezistentă la condiții nefavorabile de creștere, nu este solicitantă pentru sol și tolerează bine înghețurile scurte și secetele lungi.
Alegerea unei locații și pregătirea solului pentru plantare
Cultura crește cel mai bine în zonele însorite ferite de vânt și curenți de aer. Deși cireșele nu sunt solicitante pentru sol, acestea trebuie totuși pregătite: curățați zona de resturi vegetale, săpați solul și aplicați îngrășăminte organice sau minerale.
Cum să plantezi cireși din Surinam
Răsadurile sunt plantate într-un loc permanent primăvara sau mijlocul toamnei. Locul în care va crește pomul este ales să fie însorit, cu o umbră ușoară formată în cea mai caldă perioadă a zilei. Cenușa și o sursă de azot - humus - sunt turnate în gaura de plantare - cireșul Surinamului crește în mod normal numai pe soluri fertilizate cu o reacție a solului neutră sau ușor acidă. Dacă zona selectată este umedă, adăugați un strat de material de drenaj în fundul găurii, deoarece această plantă nu tolerează rădăcinile umede. Adâncimea răsadurilor nu trebuie să fie mai mică decât gulerul rădăcinii.
Îngrijirea cireșelor din Suriname
Cireșul Pitanga sau Surinam începe să dea roade în al 2-lea an. Nu necesită îngrijire specială: trebuie udat, mai ales la căldură, iar pentru a reține umiditatea, mulciți solul din jurul plantei cu fân, paie sau agrofibră. Plantele trebuie hrănite o dată pe lună cu îngrășăminte complexe.Puteți folosi atât îngrășăminte organice, cât și minerale. Tăierea formativă se efectuează primăvara; dacă este necesar, puteți elimina excesul de ramuri în creștere vara.
Planta poate înflori și poate da roade de două ori pe an; de la sfârșitul înfloririi până la maturarea boabelor trec 3 săptămâni. Toamna, înainte de apariția vremii reci, trebuie să acoperiți solul de pe trunchiul copacului cu frunze căzute, paie, fân și ramuri de molid.
Înmulțirea cireșului de Surinam
Planta pitanga se reproduce bine din semințe, care au o rată mare de germinare. Este suficient să plantezi o sămânță proaspătă în sol fertil și va încolți. Procesul de germinare durează aproximativ 1,5-2 luni. Răsadul tânăr este plantat într-un loc permanent în octombrie.
Cum să crești cireșe din Suriname acasă
Această plantă exotică poate decora nu numai grădina, ci și camera, așa că este foarte posibil să o crești acasă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un recipient destul de mare, pământ fertil și un răsad tânăr bun. Ghiveciul cu planta plantată trebuie așezat într-un loc însorit. Îngrijirea este aproximativ aceeași ca și pentru cireșele care cresc în grădină: udare frecventă în timpul zilei și moderată iarna, pulverizare pe frunze la căldură. Planta de apartament trebuie transplantată într-un recipient nou în primăvara următoare după plantare și apoi faceți acest lucru la fiecare 2 ani. Ramurile trebuie tăiate primăvara, la începutul noului sezon.
Boli și dăunători
Din cauza udării necorespunzătoare, copacul poate dezvolta putrezirea rădăcinilor. Măsurile de control sunt replantarea în sol nou, după tăierea rădăcinilor și stropirea bucăților cu pudră de cărbune. Printre dăunători, planta poate fi afectată de afide, insecte solzoase, muște albe, acarieni și melci. Ele sunt distruse cu insecticide și acaricide adecvate.
Concluzie
Cireșul sau pitanga din Surinam este o plantă exotică și rară, dar interesantă pentru mulți grădinari. Nu este pretențios în ceea ce privește condițiile de creștere și decorative; poate fi folosit pentru a decora atât o grădină, cât și o clădire rezidențială și, în același timp, pentru a obține o recoltă de fructe gustoase și suculente, al căror gust amintește oarecum de obișnuitul familiar. cireașă.
