Conţinut
Una dintre cele mai delicioase fructe de padure de vara este zmeura. Aspectul, mirosul, culoarea, forma și dimensiunea lui sunt familiare tuturor încă din copilărie. Initial, zmeura a fost colectata in paduri. Apoi planta a fost cultivată și au fost crescute un număr mare de soiuri de grădină. Astăzi, pe aproape orice teren de grădină puteți găsi tufișuri dintr-o mare varietate de specii de plante, printre care există dezvoltări inovatoare rare ale oamenilor de știință. Una dintre soiurile interesante și preferate printre grădinari este zmeura de vară indiană.
Caracteristici ale tufelor de zmeură și fructelor de vară indiană
Soiul de zmeură „Indian Summer” este primul tip remontant de tufe de grădină; ramurile plantei fructifere se ridică la 1,5-2 metri. Diferența dintre soi este că grădinarul poate ciupi vârful, reducând răspândirea coroanei. Frunzele nu acoperă fructele și vă permit să vedeți întreaga recoltă. Forma este destul de mare, în relief și verde închis. Creatorul soiului este profesorul I. Kazakov. El a traversat două dezvoltări ale oamenilor de știință: Kostinbrodsky și Stiri Kuzmina. Ameliorătorul a luat cele mai bune calități și a adăugat stabilitate, durată și coacere treptată a fructelor la caracteristicile existente. Rezultatul este crearea soiului de boabe Indian Summer.
Zmeura este zonată pentru cultivare în regiunile Central, Caucazul de Nord și Vest. Soiul nu este potrivit pentru teritoriile sudice, deoarece nu-i plac seceta și condițiile de vreme caldă.Boabele nu vor produce o recoltă nici măcar în climatul rece. Soiul este rezistent la îngheț, poate rezista la temperaturi de 30 de grade. La temperaturi mai scăzute tufișul moare. Puteți acoperi rădăcinile de zmeură cu zăpadă și structuri speciale.
- Forma fructului de zmeură este ovală, alungită.
- Greutatea este mică (3-3,5 grame).
- Culoarea este purpuriu închis.
Cea mai mare parte a recoltei este produsă în vârful ramurilor. Fructele se îndepărtează cu ușurință de pe tulpină și își păstrează integritatea și atractivitatea. Dintr-un tufiș de zmeură puteți colecta până la 3 kg de fructe de pădure. Pentru a recolta de două ori pe sezon, pe site sunt păstrate plante de diferite vârste: copii de unu și doi ani. Prima recoltă va începe în iunie, iar coacerea durează până la începutul lunii octombrie, sezonul de vară indian. Dacă aveți de-a face numai cu anuale, recolta se va coace mai târziu - până în august, dar va fi mai mult, fructele vor fi mai coapte și mai gustoase.
Îngrijirea tufișurilor de vară indiană
Zmeura "Indian Summer" din punct de vedere al îngrijirii este similară cu munca privind creșterea altor soiuri de tufe de fructe de pădure. Pentru a obține fructe bune și o recoltă bogată, trebuie să cunoașteți și să urmați o serie de reguli simple:
- Zmeura adora locurile luminate de soare. Pentru plantare, se recomandă alegerea părții sudice și iluminate a sitului.
- Planta iubitoare de umiditate necesită udare constantă.
- Nu ar trebui să existe multă umiditate pentru a preveni putrezirea rădăcinilor. Suprasaturarea apei poate duce la înfundarea solului și la moartea plantei.
- Pământul de sub plantă trebuie slăbit și îndepărtat buruieni.
- Se recomandă fertilizarea constantă a solului cu humus, îngrășăminte minerale sau organice.
În timpul perioadei de creștere, lăstarii în exces sunt îndepărtați din tufa de zmeură de vară indiană.Tulpinile și lăstarii rămași vor produce fructe mai mari. Pentru a evita infectarea plantei, se recomandă să afânați în mod regulat solul, permițând aerului să ajungă la rădăcini. Zmeura nu trebuie lăsată să crească, formând desișuri dese continue. Recolta poate fi folosita in stare proaspata pentru prepararea preparatelor de casa: compoturi, dulceata, conserve. Zmeura de soi este o boabe medicinale. În timpul unei răceli, persoanele care consumă produse din zmeură se confruntă cu o scădere a temperaturii și transpirație crescută.
Plantarea și înmulțirea soiurilor
Se recomandă plantarea răsadurilor de plante varietale primăvara, când vremea devine caldă. O altă perioadă de plantare este toamna, înainte de apariția vremii reci. Lăstarii tineri de zmeură vor putea să prindă rădăcini și să rodească deja în timpul sezonului de plantare. Lucrarea necesită o abordare competentă în grădinărit. Cantitatea recoltei de zmeură de vară indiană, gustul și calitatea fructelor de pădure vor depinde de corectitudinea acțiunilor.
- Mai întâi trebuie să pregătiți adâncituri de 50x50 cm. Distanța dintre adâncituri este de cel puțin 1 m.
- Când plasați răsadurile într-o gaură, rădăcinile sunt răspândite cu grijă în lateral, iar mugurii sunt lăsați la suprafață.
- Pământul din groapă este fertilizat cu turbă sau humus. Doar solul îmbogățit cu substanțe nutritive va produce un randament ridicat.
- După terminarea lucrării, turnați aproximativ o găleată cu apă sub fiecare plantă.
În fiecare an, la sfârșitul toamnei și după colectarea ultimelor boabe, se efectuează tăierea. În această etapă, toți lăstarii și tulpinile care au doi ani sunt îndepărtați. Dacă unele dintre ramuri nu pot fi tăiate, atunci exact aceeași tăiere se poate repeta primăvara.Cu cât lăstarii de pe tulpină sunt tăiați mai mult, cu atât va apărea mai târziu recolta, cu atât fructele vor fi mai sănătoase și mai gustoase. În plus, forma boabelor se va schimba - vor deveni mai alungite.
Reproducerea soiului remontant de zmeură „Indian Summer” se realizează folosind o metodă unică pentru această specie. Lăstarii de rădăcină sunt lăsați să crească pentru sezonul următor, ramurile rămase sunt îndepărtate. Formarea unui tufiș de zmeură se repetă în fiecare an.
Recenzii
Recenziile grădinarilor caracterizează soiul de zmeură Indian Summer ca fiind gustos și productiv. Dezavantajele includ transportabilitatea redusă. Fructele de dimensiuni mici se iau în cantitate și timp de creștere. Este plăcut să te bucuri de fructe de pădure proaspete, gustoase și aromate, care sunt și sănătoase, până în toamnă. Soiul Indian Summer nu mai este tânăr, dar rămâne popular printre grădinari de astăzi.
