Conţinut
Măceșul este un gen de plante care face parte din familia Rosaceae și include mai mult de 300 de specii. Cultura este veche. Fructele sale sunt foarte sănătoase, conțin un număr mare de elemente necesare corpului uman și au fost folosite pentru tratament încă din epoca glaciară. Grădinarii cultivă soiuri cultivate de trandafiri sălbatici în parcelele lor ca plante ornamentale.
Măceșele conțin multe vitamine și nutrienți
Cum arată un tufiș de măceș?
Măceșul comun (Rosa eanina L.) este un arbust spinos fără pretenții, care nu se teme de secetă sau îngheț. Capabil să crească până la 3 m înălțime. În funcție de condițiile de creștere, poate trăi 40-50 de ani, în cazuri excepționale mai mult. De exemplu, în Germania crește cel mai vechi reprezentant al speciei, care arată ca un copac. Acest măceș a trăit aproximativ cinci secole. Înălțimea sa este de 13 metri, iar circumferința trunchiului este de 50 cm.
Trandafirul sălbatic este foarte rezistent.Are un sistem puternic de rădăcină care pătrunde la 5-6 m adâncime în pământ, datorită căruia poate supraviețui chiar și în condiții meteorologice nefavorabile. Ramurile de măceș sunt erecte, curbate în jos și cresc foarte repede. În primul an de viață ajung la o înălțime de 100 cm sau mai mult. Sunt aproape complet acoperiți cu spini foarte ascuțiți, nu prea mari, care inițial devin moi, dar devin lemnos pe măsură ce îmbătrânesc.
Lăstarii tineri ai culturii sunt verzi, cu o nuanță de violet, maro, roșu și pot avea pubescență firată pe suprafața lor. Frunzele sunt de dimensiuni medii, colectate pe ramuri în grupuri de 6-7 bucăți. Florile nu sunt mari, de aproximativ 4 cm în diametru, și au diferite nuanțe: roz, alb, galben. La sfârșitul perioadei de înflorire, în locul lor apare un ovar, apoi fructe de pădure verzi, care, pe măsură ce se coc, capătă o culoare portocalie sau roșie. Uneori puteți găsi măceșe cu fructe negre.
Cel mai adesea, soiul este cultivat ca decor pentru un teren personal și folosit pentru a decora gardurile vii. Unii grădinari, cunoscând caracteristicile plantei, cultivă măcesele ca cultură alimentară, vitaminică, medicinală și meliferă. Arbustul este capabil să crească rapid, este complet nepretențios în îngrijire și poate fi localizat aproape oriunde pe site.
Cum arată florile de măceș?
Înflorirea plantei începe la sfârșitul primăverii și continuă până în ultima săptămână a lunii iunie. Apoi pe ramurile sale apar inflorescențe paniculate sau corimbozate, cel mai adesea albe sau roz, mai rar galbene, formate din patru până la șase muguri.Pot ajunge la 10 cm în diametru, au până la 11 petale, numeroase pistiluri și stamine, o corolă mare și pot fi fie monocotiledonate, fie dicotiledonate. Deschiderea florilor are loc la aproximativ cinci dimineața, închiderea - mai aproape de ora 20.00. În timpul înfloririi, măceșele tineri arată elegant și delicat și emană aproape întotdeauna o aromă plăcută parfumată. Unele soiuri pot avea un miros specific.
Uneori, florile plantei au dublitate pronunțată
Cum arată măceșele?
Aspectul măceșului este un multi-nucă cărnoasă uscată sau alungită, cu o coajă tare. Boabele sunt mici, până la 15 mm în diametru. Suprafața lor este netedă sau înțesată, culoarea variază de la portocaliu la negru. În interiorul fructului se află numeroase semințe și fibre grosiere. Forma și forma boabelor pot varia. Se gasesc in compozitie:
- vitaminele A, C, PP, E, grupa B;
- caroten;
- fier;
- calciu;
- potasiu.
Cu cât recolta de măceș este mai devreme, cu atât conține mai multă vitamina C.
Măceșele sunt o boabe sau un fruct
Conform clasificării botanice, cultura este un fruct asemănător drupei. Măceșul arată ca o boabă și, în consecință, aparține acestui grup. Caracteristicile fructelor de pădure ale plantei le depășesc pe cele ale fructelor: coajă suculentă, origine în tufiș, abundență de semințe în interior. Dar, de fapt, fructul este o nucă complexă, deoarece, datorită caracteristicilor formării sale, nu este o boabă cu drepturi depline.
Unde cresc măceșele sălbatice în natură, în ce locuri?
Cel mai adesea, măceșele sălbatice cresc în păduri sau stepe, dar pot fi văzute și în tufăr, de-a lungul drumurilor, pe marginile pădurilor, în scuipe de nisip și în apropierea țărmurilor lacurilor de acumulare.Se găsește în tot spațiul post-sovietic și în majoritatea regiunilor europene. Inițial, locul de creștere a culturii a fost emisfera nordică, apoi unele specii s-au răspândit spre direcția sudică.
Când și cât de repede crește măcesul?
Pe lângă faptul că tufa de măceș, a cărui fotografie și descriere sunt prezentate mai sus, este complet nepretențioasă în îngrijire, are și capacitatea de a crește rapid. Deja în al treilea sau al patrulea an după plantare, formează un gard viu dens. Și dacă planta este udată, tăiată și fertilizată la timp, atunci acest proces poate fi accelerat semnificativ.
Cultura începe să dea roade în al doilea an al sezonului de vegetație. Se observă recolte stabile la intervale de trei până la patru ani. Cele mai bune rezultate sunt arătate de tufișurile care au mai mult de patru, dar mai puțin de opt ani. Momentul de maturare a recoltei depinde de regiunea de creștere și de condițiile meteorologice. În climatul temperat, boabele pot fi culese de la începutul lunii septembrie.
Tăierea regulată promovează creșterea rapidă a lăstarilor de măceș.
Concluzie
Măceșul este o plantă unică care poate fi găsită în aproape toate colțurile planetei noastre. Ascunși în spatele spinilor săi înțepător sunt muguri parfumați și o abundență de vitamine și fructe de pădure. Vara, tufișul mulțumește ochiul cu frumusețea și decorativitatea sa, iar iarna oferă o recoltă utilă. Din măceșe puteți face dulceață delicioasă, dulceață și chiar marmeladă, precum și sucuri și compoturi care vă vor ajuta la protejarea împotriva răcelii și la întărirea sistemului imunitar.
