Conţinut
Dacă aveți un grătar vechi în curte, atunci este timpul să vă gândiți să îl înlocuiți cu un design îmbunătățit. În zilele noastre, un grătar cu gaz este foarte popular, permițându-vă să gătiți carne delicioasă nu mai rău decât într-un restaurant.
Designul și capabilitățile dispozitivului
Grătarele moderne sunt concepute nu numai pentru gătit produse din carne. Majoritatea modelelor înlocuiesc complet cuptoarele cu gaz, deoarece au o cameră de cuptor încorporată. Pe un gratar pe gaz puteti gati peste, legume, coace pizza, placinte etc.. Exista multe tipuri de aparate care difera ca functionalitate. Să ne uităm la ce părți principale constă:
- Arzatoarele sunt principalul mecanism de lucru al unui gratar cu gaz, iar eficienta dispozitivului, precum si gustul felului de mancare preparat depind de calitatea acestora. Produsele din oțel inoxidabil sunt considerate cele mai fiabile. Arzatoarele din fonta si alama s-au dovedit a fi destul de bune. Atunci când alegeți un grătar cu gaz pentru cabana dvs., trebuie să acordați atenție reglajului arderii. Este mai bine să acordați preferință modelelor cu o setare netedă. Reglarea treptată a arderii arzătoarelor este întotdeauna indicată prin numere precum: „1”, „2”. Dezavantajul lor este incapacitatea de a seta cu precizie temperatura de căldură dorită.
- Adevărații gurmanzi care iubesc fripturile Vel Dan ar trebui să acorde atenție arzătoarelor cu infraroșu.Pot fi din oțel, ceramică sau sticlă. Când arde gazul, se produce căldură la o temperatură de până la 370OCU.
- Raftul nu este doar o parte pe care se sprijină mâncarea. Calitatea preparatelor preparate depinde de designul acestuia. Oțelul inoxidabil și fonta au acumulare mare de căldură. Alimentele se prăjesc mai bine pe acest grătar. Mai mult, tijele trebuie sa fie groase, rotunde sau plate, late. Pe un grătar cu tije subțiri rotunde, efectul de prăjire al alimentelor este redus.
- Producătorii încearcă să-și îmbunătățească produsele cu componente suplimentare care extind funcționalitatea dispozitivului. Acesta ar putea fi: un cuptor incorporabil, arzatoare laterale suplimentare, un scuipat rotativ etc.
- Un element suplimentar separat care merită luat în considerare este afumătoarea. Poate fi încorporat în grătar sau conectat separat ca dispozitiv autonom. Fumul dintr-o afumătoare provine din arderea rumegușului.
- Toate aparatele pe gaz sunt echipate cu un aprindetor electric care permite aprinderea. Cu toate acestea, este mai bine să achiziționați un model care are o fereastră pentru aprindere manuală de la chibrituri.
Atât se poate spune despre designul grătarelor cu gaz. După cum puteți vedea, designul dispozitivului nu este mai complicat decât un cuptor cu gaz de bucătărie.
La ce să cauți atunci când alegi un grătar pe gaz
Combustibilul pentru modelele de gratar in cauza este de retea sau gaz lichefiat. Nu există nicio diferență mare în acest sens și nu afectează calitatea gătitului. Atunci când cumpărați un dispozitiv pentru uz personal, trebuie să țineți cont de disponibilitatea gazelor naturale sau lichefiate în regiunea dvs. Este important să asigurați ușurința conexiunii: un cilindru sau o linie. Prima opțiune vă permite să faceți dispozitivul mobil.
Atunci când achiziționați un grătar mobil alimentat cu gaz îmbuteliat, este important să acordați atenție corpului produsului. Trebuie sa fie din otel inoxidabil, otel emailat, aliaje neferoase sau fonta. Manerele de pe corp sunt realizate din materiale rezistente la temperaturi ridicate. Plasticul ieftin se va topi prima dată când este încălzit. Este foarte convenabil să utilizați un dispozitiv mobil, al cărui corp este echipat cu roți pentru transport. De obicei au o funcție de blocare.
Dacă nu este atras de corpul grătarului, atunci materialul este excelent. Lipirea unui magnet indică prezența metalului feros. Această carcasă este și durabilă, dar în ceea ce privește rezistența la uzură este inferioară oțelului inoxidabil.
Revizuirea modelelor populare
Ajuns la magazin, cumpărătorul este pierdut în alegerea modelului potrivit de grătar pe gaz. Pentru a face această sarcină puțin mai ușoară, am compilat o evaluare a popularității dispozitivelor de la diferiți producători.
Weber Geneza II
Vom începe recenzia noastră cu grătarul pe gaz Weber și ne vom uita la noul model Genesis. Dispozitivul este disponibil în două modificări:
- modelul Genesis II bugetar este echipat cu un set de funcții de bază;
- modelul Genesis II LX bogat în funcții are opțiuni suplimentare.
Gratarele ambelor modificari pot avea 2,3,4 sau 6 arzatoare. Cele mai simple aparate cu două și trei arzătoare sunt potrivite pentru o familie mică. Acest gratar poate fi amplasat pe terasa, in curte sau intr-un foisor mic. Economisirea de spațiu are loc datorită blaturilor laterale pliabile. Un dispozitiv cu 4 sau 6 arzatoare este conceput pentru a gati un numar mare de produse.
CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G
Dintre dispozitivele cu arzatoare cu infrarosu putem evidentia gratarul pe gaz CHAR-BROIL din seria Performance 2016 T-22G. Modelul compact la un pret accesibil are toate functiile necesare pentru gatit si este dotat cu doua arzatoare. Carcasa este echipata cu doua blaturi rabatabile laterale si roti de transport.
Spiritul E-210
Dintre modelele de ultimă generație, putem evidenția grătarele pe gaz Spirit de la producătorul Weber. Spirit E-210 este echipat cu o cameră de cuptor și două blaturi pliabile. În dulapul inferior poate fi instalat o butelie de gaz de 5 litri. Modelul gratar pe gaz Spirit E-210 poate fi conectat la o butelie de 12 litri, insa se instaleaza langa aparat.
CASA TARINGTON 3+1
Printre modelele de buget, gratarul TARINGTON HOUSE este destul de popular. Se numeste 3 in 1 deoarece are trei arzatoare principale si un arzator extern. Corpul din oțel este echipat cu un blat de masă și trei cârlige laterale.
Concluzie
Instalând un aparat pe gaz în casa ta, obții un grătar, grătar și grătar fără fumul de ardere a lemnului. Iar daca dai preferinta unui aparat multifunctional cu afumator si cuptor, gama de preparate preparate se va extinde.
