Conţinut
- 1 Starea apiculturii industriale azi
- 2 Apicultura profesională: perspective de dezvoltare a industriei
- 3 Scopurile si obiectivele apiculturii industriale
- 4 Care sunt avantajele apiculturii profesionale
- 5 Conditii de organizare a unei stupine industriale
- 6 Echipamente pentru stupina industriala
- 7 Amplasarea și dimensiunile stupinei industriale
- 8 Personal de lucru
- 9 Riscuri posibile
- 10 Concluzie
Pe lângă creșterea albinelor amatori, există și tehnologia apiculturii industriale. Datorită tehnologiilor de producție, devine posibil să obțineți mult mai multe produse finite dintr-o stupină, fără a necesita multă muncă pentru a lucra.
În ciuda faptului că acest tip de afaceri în Rusia nu este pe deplin dezvoltat profesional, antreprenorii începători au perspective de a-și ocupa nișa și de a intra pe piața mondială. Apicultura internă profesională în producție pe scară largă va face posibilă furnizarea de produse finite nu numai în interiorul țării, ci și dincolo de granițele acesteia.
Starea apiculturii industriale azi
Astăzi, în Rusia există apicultura industrială, dar, din păcate, nu este orientată spre export. Publicul țintă este în continuare piața internă.În ciuda faptului că Rusia are toate condițiile pentru creșterea profesională a albinelor și obținerea de produse finite de înaltă calitate, acest sistem este destul de slab dezvoltat. În prezent, rezervele disponibile sunt utilizate prost și nu în totalitate. De aceea, alte țări depășesc cu ușurință Rusia în producția de miere la scară industrială.
Apicultura profesională: perspective de dezvoltare a industriei
Dacă întrețineți profesional o stupină, atunci există toate șansele de a intra pe piața mondială. În fiecare an, în Rusia se extrag aproximativ 50.000 de tone de miere, drept urmare țara depășește chiar și Austria la cantitatea de produse primite.
Dacă ne concentrăm pe piața internă, atunci mierea este foarte populară și solicitată. Dacă organizați totul profesional și faceți stupina cu adevărat la scară largă, atunci puteți exporta cu ușurință produse. În acest caz, este important să faceți totul corect: înregistrați-vă ca antreprenor individual sau SRL și abordați afacerile cât mai responsabil și profesionist posibil.
Scopurile si obiectivele apiculturii industriale
Fiecare producție, indiferent de amploare, are scopuri și obiective, apicultura profesională în acest caz nu face excepție. Scopul principal al oricărui apicultor este să obțină și să vândă în continuare miere și produse conexe.
Pentru a desfășura o activitate cu drepturi depline, va trebui să echipați stupina conform tuturor regulilor, să cumpărați albine, datorită cărora va fi posibil să produceți produse în cantități mari și să le vindeți după sfârșitul recoltei de miere.
Sarcinile principale în acest caz sunt:
- suport tehnic pentru stupine;
- selecția albinelor;
- menținerea în continuare a coloniilor de albine în condiții adecvate acestora;
- căutarea canalelor de vânzare a produselor finite.
Care sunt avantajele apiculturii profesionale
Producția profesională are o serie de avantaje, printre care:
- obținerea de venituri suplimentare dacă combinați mai multe tipuri de activități în același timp, întrucât apicultura este o afacere sezonieră;
- producția independentă de miere vă permite să reduceți costul produselor finite;
- în perioada de recoltare a mierii, puteți încheia un acord de închiriere a terenurilor agricole, în urma căruia albinele nu vor colecta doar nectar, ci și poleniza plantele;
- dacă aderați la o anumită tehnologie, puteți face ca aproape toate să funcționeze automat;
- dacă este necesar, puteți crește dimensiunea stupinei folosind propriile albine.
Dacă abordați problema în mod responsabil, veți avea ocazia să obțineți un venit bun.
Conditii de organizare a unei stupine industriale
Când plănuiți să vă angajați într-o activitate antreprenorială profesională și să vă deschideți propria stupină în producție pe scară largă, este important să înțelegeți că această afacere este sezonieră. Acest lucru se datorează faptului că colectarea maximă a mierii este efectuată de albine din aprilie până în august.
De regulă, multe locuri de muncă sunt automatizate, dar se recomandă angajarea angajaților pentru activități auxiliare și mecanice. Dacă toate procesele din stupină sunt mecanice, atunci agricultura va necesita un minim de oameni.
Pentru ca activitatea profesională de întreținere a unei stupine să funcționeze normal, veți avea nevoie de:
- instalați echipamente care vor fi folosite pentru pomparea mierii și procesarea materiilor prime secundare, de exemplu, ceară;
- trebuie selectată o specie de albine potrivită pentru o anumită regiune;
- este important să schimbați matca în timp util;
- contactați furnizori de încredere care vor furniza furaje și materialele necesare muncii;
- Îngrijirea de înaltă calitate pentru albine vă va permite să obțineți produse de înaltă calitate.
Pentru ca acest tip de afaceri să fie nu doar profesional, ci și legal, merită să parcurgeți procesul de înregistrare ca antreprenor individual sau SRL.
Echipamente pentru stupina industriala
Când vine vorba de producția la scară largă, echipamentele industriale pentru apicultură ar trebui să semene cu o operațiune de tip transportor. În acest caz, nu se recomandă utilizarea tehnologiilor de amatori. Ca echipament profesional pentru amenajarea unei stupine la scară industrială, veți avea nevoie de mecanisme care să permită:
- crește cadrele și hardware-ul;
- imprimare rame de tip fagure;
- colectează polen, pâine de albine, propolis, lăptișor de matcă;
- extrage miere;
- proces de ceară;
- produce ceară.
Pentru alte tipuri de muncă, de regulă, angajații sunt angajați. În cele mai multe cazuri, 1 persoană poate deservi aproximativ 1000 de stupi.
Amplasarea și dimensiunile stupinei industriale
Dacă intenționați să operați în domeniul producției industriale, atunci trebuie să fiți pregătit pentru faptul că ar trebui să existe de la 300 la 5000 de stupi în stupină. Mulți apicultori profesioniști susțin că o fermă mare necesită cel puțin 500 de colonii de albine; aceasta este singura modalitate de a obține un nivel bun de venit. În același timp, există organizații care deservesc până la 15.000 de colonii de albine simultan.
Daca vorbim despre avantajele acestui tip de activitate, productia la scara industriala iti permite sa te extinzi treptat, folosind resursele proprii. Dacă faceți stratificarea în timp util, puteți atinge mai multe obiective simultan:
- întărește colonia de albine existentă;
- crește semnificativ numărul de indivizi.
Dacă este necesar, vă puteți implica în mod independent în munca de selecție, extinzând astfel stupina. Când faceți din apicultură o activitate profesională, merită să vă îngrijiți din timp de condițiile de păstrare a albinelor și de alegerea zonei în care vor fi amplasați stupii.
Pe teritoriul Rusiei există un număr mare de regiuni în care produsele diferă ca gust, ceea ce este facilitat de climă și de creșterea plantelor. Cele mai populare zone sunt Altai, Perm, Bashkiria și Krasnodar.
Personal de lucru
Este important să înțelegeți că pentru a obține un profit este necesar ca costurile cu forța de muncă să fie plătite integral. Pentru a face acest lucru, se recomandă să adere la o anumită schemă, în urma căreia costul produsului finit va fi de câteva ori mai mic decât venitul planificat. Cel mai bine este ca stupina să fie întreținută de mașini și nu de oameni.
Dacă încă intenționați să angajați angajați, atunci trebuie să calculați în avans numărul necesar de persoane care vor fi ocupate cu întreținerea stupinei. De regulă, 1000 de stupi pot fi deserviți de o persoană, dar cu condiția ca toate procesele să fie complet automatizate. În același timp, există producții de anvergură în care 4 persoane sunt implicate în deservirea a 600 de stupi.
Pentru muncă, cel mai bine este să angajați profesioniști care să înțeleagă cum are loc colectarea mierii, după ce principiu trăiesc albinele și alte nuanțe. Pentru ca munca să fie coordonată, fiecare trebuie să fie responsabil pentru ceva anume. De exemplu, o persoană angajată numai în transport trebuie să fie capabilă să conducă un vehicul și să navigheze în zonă. Echipa de construcții trebuie să înțeleagă cum să construiască în mod corespunzător stupi și încăperi de utilitate.
Riscuri posibile
Mulți apicultori tind să se întrebe dacă este profitabil să-și păstreze propria stupină, care sunt perspectivele de dezvoltare a apiculturii profesionale la scară industrială și dacă există un risc. După cum arată practica, întreținerea propriilor stupine este o activitate destul de profitabilă.
Este important să țineți cont de faptul că în desfășurarea oricărei activități există capcane și riscuri care nu depind de apicultor, dar în același timp pot reduce toate eforturile de dezvoltare a afacerii la zero:
- dezastre naturale;
- a fost un incendiu în stupină;
- a avut loc furtul;
- familia de albine a părăsit stupul și a zburat.
Restul beneficiilor conducerii unei afaceri profesionale de apicultură depind de apicultorul însuși. De regulă, primul pas este găsirea canalelor de distribuție și furnizarea de produse de înaltă calitate pentru vânzare, altfel mierea nu va fi populară în rândul consumatorilor și nu va exista profit.
Concluzie
Tehnologia apiculturii industriale și dezvoltarea ulterioară depind complet de factorul uman.Fără îndoială, condițiile meteorologice pot afecta calitatea și cantitatea materiilor prime colectate, dar dacă munca este organizată corect, rezultatul final al lucrărilor la scară largă poate depăși toate așteptările. Dacă intenționați să vă implicați în acest tip de activitate profesional, atunci ar trebui să abordați problema în mod responsabil, în timp ce amenajarea și întreținerea unei stupine la scară largă va necesita mult efort, timp și bani.
