Conţinut
Există cel puțin un pat mic de căpșuni pe aproape orice parcelă personală. Aceasta este o boabă extrem de populară printre grădinarii din întreaga lume. Există multe soiuri vechi și „testate în timp”, ale căror avantaje și dezavantaje sunt bine cunoscute. Dar produse noi interesante și promițătoare apar în fiecare an. Printre acestea se numără și căpșunul Brighton, care, datorită meritelor sale, a câștigat deja mulți fani în scurt timp.
Istoria selecției
Căpșunile Brighton sunt o realizare a crescătorilor din SUA. A apărut la începutul secolului al XXI-lea. Urmând „tendințele” acelei vremuri, experții au creat o varietate remontantă cu ore de lumină neutre, capabilă să rodească din abundență în climatele temperate. Dar practica de cultivare a dovedit că aparține, mai degrabă, categoriei de semi-reparabile.
Grădinarii ruși au „întâlnit” căpșunile din Brighton cu 10 ani mai târziu decât cele americane.Soiul a trecut cu succes certificarea, dar încă nu este inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere al Federației Ruse. Cu toate acestea, a „prins rădăcini” cu succes în parcelele de grădină ale grădinarilor ruși, adaptându-se la un climat mai sever decât temperat.
Descrierea soiului de căpșuni Brighton și caracteristici
După ce a citit descrierea varietății de căpșuni remontante Brighton, este ușor de înțeles de ce a reușit relativ repede să câștige popularitate în rândul grădinarilor din întreaga lume.
Caracteristicile fructelor, gust
Pedunculii se îndoaie sub greutatea boabelor mari. Greutatea lor medie este de 50-60 g, există unii „deținători de recorduri” care cântăresc până la 80 g. Forma este de obicei „căpșună”, rotunjită-obtuză. Cu cât mai aproape de sfârșitul perioadei de fructificare, cu atât dimensiunea și forma boabelor variază mai mult. Există, de asemenea, exemplare relativ mici (20-30 g), alungite, aproape sferice și nervurate.
Pielea este lucioasă, colorată uniform în roșu închis, fără o „pătă” albă la tulpină. Pulpa este roz-roșiatică, foarte densă, parcă „crocantă”, nu deosebit de suculentă. Căpșunile Brighton au gust de încrucișare între căpșuni sălbatice și ananas. Ușoară aciditate îl face cu siguranță mai interesant, pentru că nu tuturor îi place dulceața fadă. Boabele au și o aromă ușoară de „căpșuni”.
Coaja căpșunilor Brighton este subțire, dar destul de durabilă.
Aceasta este o varietate universală. Căpșunile Brighton nu sunt doar consumate proaspete, ci și conservate pentru iarnă, congelate și folosite ca umplutură pentru produse de patiserie. După tratamentul termic și expunerea la temperaturi scăzute, își păstrează culoarea strălucitoare, gustul și forma recunoscute.
Timp de coacere, randament și păstrare a calității
Strawberry Brighton este un soi neutru de zi; durata sa nu afectează randamentul. Prin urmare, atunci când sunt cultivate în interior, tufișurile dau roade timp de 10-11 luni pe an. La plantarea în paturi deschise, durata fructificării depinde de clima locală.
În centrul Rusiei, primele fructe de pădure se coc la începutul lunii iunie, în Urali și Siberia - 10-15 zile mai târziu. Recolta se recoltează până în toamnă. În regiunile calde din sud, căpșunile Brighton dau roade de la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai până la primul îngheț.
Când sunt cultivate în pământ deschis, 600-800 g de fructe de pădure sunt recoltate dintr-un tufiș adult pe sezon. În sezoanele deosebit de reușite - până la 1 kg.
Căpșunile Brighton sunt tufe destul de compacte, „ghemuite”, nu foarte dens cu frunze
Densitatea pulpei de căpșuni Brighton îi asigură o perioadă de valabilitate foarte bună pentru această boabe. La temperatura camerei nu se va strica în 2-3 zile. În condiții optime, boabele își păstrează „aspectul comercializabil” și gustul timp de o săptămână și jumătate. Se disting nu numai prin păstrarea calității, ci și prin transportabilitate bună. Căpșunile pot rezista „deplasării” pe distanțe lungi fără a fi deteriorate.
Regiuni de creștere, rezistență la îngheț
Crescătorii au creat căpșuni Brighton pentru cultivarea în climat temperat. Tufișurile pot ierna fără a fi deteriorate la temperaturi de până la -20-25 ºС, chiar dacă nu sunt prevăzute cu adăpost.
Cu toate acestea, practica cultivării acestui soi în Rusia a dovedit că se poate adapta la condiții climatice mai severe. Căpșunile Brighton dau în mod constant fructe în Urali, Siberia și Orientul Îndepărtat. Deși aici, desigur, trebuie protejată de frig.
Nu puteți conta pe recolte record de căpșuni Brighton în condiții mai puțin decât optime.
Rezistență la boli și dăunători
Crescătorii au oferit căpșunilor din Brighton imunitate „înnăscută” împotriva bolilor fungice, inclusiv a tuturor tipurilor de pete și putregai cenușiu. Singura excepție este putregaiul rădăcinilor. Dar, în marea majoritate a cazurilor, însuși grădinarul este de vină pentru dezvoltarea sa, care este prea zelos cu udarea. Dacă urmați recomandările privind practicile agricole, riscul de a dezvolta putregaiul rădăcinilor este minimizat.
De asemenea, dăunătorii nu sunt interesați în mod deosebit de căpșunile Brighton. Adesea îl ocolesc, atacând chiar și tufișurile altor soiuri care cresc în grădină. Singura excepție este acarienul.
Primele fructe ale căpșunilor din Brighton sunt unidimensionale și aproape identice ca formă, dar acest lucru nu se poate spune despre acestea din urmă.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajele incontestabile ale căpșunilor Brighton includ:
- rezistența la frig este bună chiar și pentru Rusia;
- rezistență, permițându-vă să vă adaptați la condiții climatice și meteorologice nu întotdeauna favorabile (și nu numai să supraviețuiți, ci și să dați roade);
- nepretenție în îngrijire - căpșunile Brighton necesită în principal tehnologie agricolă standard;
- prezența imunității la aproape toate bolile fungice;
- adecvare pentru cultivare nu numai în teren deschis, ci și în sere, atât pentru consumul personal, cât și la „scara industrială” (poate fi cultivat și pe pervazuri și balcoane);
- compactitatea plantelor, care economisește spațiu în patul de grădină;
- un număr relativ mic de frunze, astfel de tufe sunt mai ușor de îngrijit, sunt mai bine suflate de vânt, ceea ce reduce riscul atacului dăunătorilor;
- fructe mari, aspect prezentabil, gust excelent de fructe de pădure;
- versatilitatea căpșunilor, calitatea păstrării și transportabilitatea acestora;
- perioadă lungă de fructificare, ca rezultat – randament ridicat.
Nu a fost posibil să se identifice deficiențe semnificative la căpșunile din Brighton. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că, în ciuda capacității de a tolera „întreruperile” udării, soiul nu este rezistent la secetă. Cu o lipsă regulată de umiditate, randamentul scade brusc și calitatea boabelor se deteriorează.
O altă nuanță este tendința de a forma în mod activ o mustață. Dacă nu sunt îndepărtați în timp util, tufele de căpșuni din Brighton pur și simplu nu vor avea „puterea” rămasă pentru a asigura maturarea culturii.
Când se cultivă căpșuni Brighton, mustața va trebui tăiată la fiecare 2-3 săptămâni.
Metode de reproducere
Căpșunile Brighton sunt foarte active în formarea mustaților. Prin urmare, se înmulțește tocmai în acest fel, oferit de natura însăși. Grădinarul cu siguranță nu va trebui să se confrunte cu o lipsă de material săditor.
Pentru înmulțire, mai multe tufe „mamă” sunt selectate în prealabil - de doi ani, sănătoși, fructiferi din abundență. În timpul primăverii, toți mugurii sunt tăiați. Până în iunie, mustața începe să se formeze. Dintre acestea, trebuie să lăsați 5-7 dintre cele mai puternice.
Cea mai mare rozetă este prima de la planta mamă. Dar dacă trebuie să înmulțiți rapid căpșunile Brighton, folosiți un al doilea pe fiecare cârcel.De îndată ce pe ele se formează rădăcini de aproximativ 1 cm lungime, fără a le separa de tufiș, ele sunt fie „prinse” de sol, fie plantate în ghivece sau cupe mici.
Cu 12-15 zile înainte de transplantarea exemplarelor noi într-un loc permanent, mustața este tăiată. Procedura este planificată pentru sfârșitul lunii iulie sau august. În regiunile calde din sud puteți replanta până în octombrie.
Dacă plantați mustăți în cupe de turbă, plantele noi nu vor trebui să fie îndepărtate din recipiente la transplantare.
Plantare și îngrijire
Soiul Brighton pune cerințe standard pe locul de plantare pentru orice căpșună. Și este mai bine să-i „ascultăm”, dorind să recoltezi recolte abundente în fiecare an. Când vine vorba de tehnologia agricolă, există mai multe nuanțe importante, dar îngrijirea plantelor nu va necesita mult timp și efort din partea grădinarului.
Deoarece căpșunile Brighton sunt cultivate în principal în zonele cu climă temperată, acestea sunt plantate în principal primăvara. Perioada optimă este a doua jumătate a lunii mai sau începutul lunii iunie. Trebuie să așteptați până când riscul de întoarcere a înghețurilor este minimizat.
Locația pentru patul de căpșuni Brighton este selectată luând în considerare următoarele criterii:
- spațiu deschis, bine luminat și încălzit de soare;
- protecție împotriva rafalelor puternice de vânt rece și a curenților de aer;
- un substrat care permite trecerea bine a apei și aerului, dar este și destul de hrănitor - lut afânat, lut nisipos;
- echilibrul acido-bazic al solului neutru sau ușor acid – pH 5,5-6,0;
- relativ adânc, de aproximativ un metru, apă subterană aflată sub suprafața solului (dacă nu există alt loc, va trebui să construiți un pat de cel puțin 0,5 m înălțime).
Strawberry Brighton nu tolerează categoric stagnarea apei la rădăcini. Acest lucru crește și mai mult riscul de a dezvolta putregaiul rădăcinilor. Plantele nu vor prinde rădăcini în soluri foarte „grele” sau excesiv de „ușoare”. Alte locuri nepotrivite pentru paturile de grădină includ pante abrupte și zone joase.
Este necesar să umeziți solul în pat cu căpșuni Brighton relativ des, dar cu moderație. Dacă afară nu este prea cald, este suficient o dată la 4-5 zile (norma pentru un tufiș adult este de aproximativ 3 litri). La căldură extremă și în absența precipitațiilor, intervalele se reduc la 2-3 zile.
Metoda de udare pentru căpșunile Brighton nu este importantă, dar este mai bine ca picăturile de apă să nu cadă pe frunze, flori și fructe
Perioada lungă de fructificare și randamentul relativ ridicat asigură că căpșunile Brighton necesită hrănire intensivă. Îngrășămintele sunt aplicate de patru ori în timpul sezonului de creștere:
- la mijlocul lunii aprilie, aproape imediat după topirea zăpezii;
- în stadiul formării în masă a mugurilor;
- la sfârșitul lunii iunie, după recoltarea „primului val”;
- La 2-3 săptămâni după încheierea fructificării.
Prima hrănire este în mod necesar îngrășăminte care conțin azot. Sunt necesare pentru formarea activă a masei verzi. Acesta poate fi fie îngrășământ mineral, fie materie organică naturală. În continuare, se adaugă produse cumpărate din magazin, concepute special pentru căpșuni. Ele furnizează plantelor toate substanțele necesare pentru coacerea fructelor de pădure în volumul necesar.
O măsură agrotehnică opțională, dar foarte utilă pentru căpșunile Brighton este mulcirea.Acest lucru îl ajută pe grădinar să economisească timp la plivitul patului și slăbirea acestuia și, de asemenea, vă permite să udați tufișurile mai rar. Împiedică solul de la suprafață să se „coace” într-o crustă etanșă și previne evaporarea rapidă a umidității.
Cea mai bună prevenire a putregaiului rădăcinilor este udarea adecvată. De asemenea, se recomandă înlocuirea apei obișnuite de 2-3 ori pe lună cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu sau orice fungicid de origine biologică, reducându-i concentrația la jumătate față de cea recomandată în instrucțiuni.
Putregaiul rădăcinii pe partea de deasupra solului a plantei apare atunci când procesul de dezvoltare a bolii a mers deja prea departe.
Pentru a proteja împotriva acarienilor, ceapa și usturoiul sunt plantate în patul de căpșuni Brighton sau tufele sunt pulverizate cu infuzie „săgeată” o dată la 1,5-2 săptămâni. Când apar „pânze” caracteristice subțiri, aproape transparente, care împletesc mugurii și frunzele tinere, plantele sunt tratate cu acaricide.
Acarienii înșiși sunt foarte mici și nu pot fi văzuți cu ochiul liber.
Pregătirea pentru iarnă
În regiunile sudice cu un climat subtropical, căpșunile Brighton nu au nevoie de adăpost. Pregătirea tufișurilor pentru iarnă se limitează la tăierea frunzelor și îndepărtarea plantelor și a altor resturi de pe patul grădinii.
În climatul temperat, la mijlocul toamnei, după curățarea patului, reînnoiți stratul de mulci sau acoperiți-l cu ramuri de molid. La baza tufelor de căpșuni din Brighton se adaugă humus, formând „movule” înălțime de 8-10 cm. Dacă iarna este prevăzută a fi geroasă și cu puțină zăpadă, este recomandabil să instalați suplimentar arcuri peste pat, întinzându-se 2-3. straturi de orice material de acoperire peste ele.
Pregătirea căpșunilor Brighton pentru iarnă depinde de clima din regiunea în care sunt cultivate
Concluzie
Căpșunile Brighton sunt soiuri semi-remontante, neutre de zi. Printre avantajele sale neîndoielnice se numără gustul, dimensiunea mare și atractivitatea vizuală a boabelor. Grădinarii apreciază, de asemenea, compactitatea tufișurilor, ușurința de îngrijire și durata fructificării. Desigur, soiul nu poate fi numit ideal; are unele dezavantaje. Dar nu strică imaginea de ansamblu.
Recenzii de la grădinari despre căpșunile din Brighton
Descrierea soiului de căpșuni Brighton oferită de crescători este confirmată de fotografii și recenzii de la grădinari. Cele mai multe opinii despre el sunt cu siguranță pozitive.
Spune-mi te rog, soiul se autopolenizează? Și dacă încălzești recolta în seră iarna?
Bună ziua.
Da, căpșunile Brighton sunt un soi auto-polenizat.