Conţinut
Proprietățile benefice ale cireșului roșu de pasăre sunt cunoscute oamenilor de mult timp; planta este renumită pentru compoziția sa chimică bogată. Folosirea tincturilor și a decocturilor din coajă, fructe sau frunze va ajuta atât la prevenirea, cât și la tratarea unui număr de boli.
Compoziție și valoare nutritivă
Boabele roșii de cireș de pasăre conțin un număr mare de substanțe utile:
Nume | Beneficii și efecte asupra organismului |
Antociani | Au un efect sedativ, bactericid și reparator asupra organismului. Folosit pentru prevenirea bolilor virale, răcelilor și bacteriilor. |
Vitamina C | Întărește rezistența organismului la răceli și servește ca măsură preventivă utilă pentru sănătatea inimii și vasculare. |
Taninuri | Au un efect antiinflamator asupra tractului gastrointestinal și elimină toxinele. Ele ajută la combaterea otrăvirii de la substanțe radioactive, otrăvuri de plante și săruri de metale grele. |
Acid cafeic | Previne formarea celulelor canceroase datorită proprietăților sale cancerigene. |
Licopen | Are proprietăți antioxidante, previne dezvoltarea cancerului și a aterosclerozei. |
Polizaharide | Îmbunătățește digestia, ajută la scăderea nivelului de colesterol și reduce riscul de diabet. |
Acid ferulic | Proprietăți antihistaminice și antiinflamatorii. Adesea folosit în cosmetologie ca parte a cremelor anti-îmbătrânire și de protecție solară. |
Acid clorogenic | Are proprietăți de ardere a grăsimilor și antioxidante, accelerează metabolismul. |
Valoarea energetică (la 100 g):
- carbohidrați – 13,6 g;
- grăsimi – 1,7 g;
- proteine – 3 g;
- apă – 61 g;
- fibre alimentare - 20 g;
- conținut de calorii - 160 kcal.
Care sunt beneficiile cireșului roșu de pasăre?
Din cele mai vechi timpuri, fructele de cireș roșu de pasăre au fost utilizate pe scară largă în medicina populară pentru tratamentul și prevenirea diferitelor boli. Compoziția chimică bogată face ca planta să fie utilă pentru femei, bărbați, copii și bătrâni.
Pentru bărbați
Pentru bărbați, cireșul roșu de pasăre este un afrodisiac puternic. Compoziția chimică bogată și proprietățile benefice ajută la accelerarea aportului de sânge periferic și la creșterea potenței. De asemenea, are un efect pozitiv asupra libidoului.
Printre altele, cireșul roșu de pasăre ajută la vindecarea trihomoniazei.
Efectul sedativ, calmant al ceaiului de cireșe pentru păsări va ajuta bărbații să-și mențină sănătatea sistemului nervos în perioadele de stres și surmenaj.
Pentru femei
Din cele mai vechi timpuri, femeile au luat decocturi de cireșe roșie de pasăre ca contraceptiv natural.
Pentru bolile infecțioase ale organelor genitale, femeilor li se recomandă, pe lângă tratamentul principal, să facă dușuri cu un decoct de cireș de pasăre roșie.
Planta utilă este adesea folosită în scopuri cosmetice.
- Pentru combaterea acneei, sucul fructelor este folosit pentru a șterge zonele cu probleme.
- Pentru dermatită în 30 de minute. Înainte de masă, beți 60 ml decoct de scoarță.
- Pentru a atenua starea pielii de la arsurile solare, se șterge cu o infuzie alcoolică de flori uscate.
- O tinctură de 1 lingură va ajuta în lupta împotriva ridurilor și a pielii uscate. l. florile udate în apă fierbinte. După răcire, înmuiați un tampon de bumbac în tinctură și ștergeți-vă fața cu ea.
- Măștile cu fructe de pădure ajută la întărirea părului și a unghiilor.
Pentru copii
Sucul proaspăt stors din fructele de cireșe de pasăre roșie are multe proprietăți benefice, ajutând copiii cu diaree, greață, vărsături și dizenterie. Are efect astringent asupra tractului gastrointestinal, favorizează eliminarea substanțelor nocive în caz de otrăvire și intoxicație.
Problemele pielii la adolescenți, cum ar fi inflamația glandelor sebacee, pot fi tratate și cu suc de cireșe de pasăre roșie. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă ștergeți fața cu ea dimineața și seara timp de o lună.
Pentru persoanele în vârstă
Proprietăți benefice ale cireșului de pasăre roșie pentru persoanele în vârstă:
- ajută la reducerea colesterolului;
- întărește pereții vaselor de sânge;
- ajută la normalizarea tensiunii arteriale;
- consumul de ceai din frunze și rădăcini are un efect calmant;
- Infuzia cu alcool de cireș roșu de pasăre va ajuta să faceți față durerilor articulare.
La ce ajută cireșul roșu de pasăre?
Deoarece lemnul are proprietăți bactericide excelente, este capabil să purifice aerul din jurul său. În același mod, consumul de fructe roșii de cireș de pasăre afectează corpul uman, ajutând la distrugerea microflorei dăunătoare și la oprirea proceselor inflamatorii.
Cireșul roșu de pasăre ajută la combaterea mai multor boli diferite:
Numele bolii | Beneficiile cireșului roșu de pasăre |
Diaree | Normalizează activitatea tractului gastro-intestinal și are un efect de întărire. |
Dureri în gât, infecții dentare | Clătirea gurii cu tinctură de fructe de pădure oprește procesele inflamatorii. |
Bronşită | Un decoct din coajă și frunze va ajuta la ameliorarea tusei. |
Carie | Clătirea regulată a gurii cu un decoct de frunze roșii de cireș servește ca o excelentă prevenire a dezvoltării cariilor. |
Răceli | Un decoct din scoarță are efect antipiretic, crește transpirația și ajută la ameliorarea febrei. Infuzia intareste sistemul imunitar si este extrem de eficienta in combaterea bacteriilor si virusilor. |
Stomatita | Un decoct de frunze uscate trebuie folosit pentru a face gargara. |
Conjunctivită | Pentru a ameliora inflamația acută, aplicați o compresă pe ochi folosind dischete de bumbac înmuiate într-un decoct. |
Boli ale rinichilor și ale sistemului genito-urinar | Decoctul îmbunătățește metabolismul, favorizează eliminarea toxinelor și are un efect diuretic pronunțat. |
Boli oncologice | Datorită conținutului de acid cafeic, consumul de cireș roșu de pasăre este util în prevenirea dezvoltării cancerului. |
Depresie | Compoziția chimică bogată a plantei afectează sistemul nervos uman, neutralizează efectele nocive ale stresului și previne depresia. |
Aplicarea cireșului roșu de pasăre
Boabele roșii de cireș de pasăre, proaspete și uscate, sunt folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Ele fac compoturi sănătoase, dulceață și sunt folosite ca umplutură pentru prăjituri și plăcinte.
Pentru a usca corect fructele, trebuie să:
- Puneți fructele de pădure complet coapte împreună cu tulpinile într-un strat subțire pe o tavă de copt;
- se da la cuptor si se tine la 40 oC 1 oră;
- ridica temperatura la 70 oC, ventilați în mod regulat;
- reduceți temperatura la minim și păstrați până când se usucă complet;
- Scoateți tulpinile și puneți fructele de pădure uscate într-un recipient ermetic.
O adevărată delicatesă este făina roșie de fructe de cireș. Se poate folosi in loc de faina de grau la copt si deserturi. Mâncărurile vor fi sărace în calorii, iar gustul lor va străluci cu note noi. Conținutul de fibre al făinii roșii de boabe de cireșe este al doilea după produsele din cereale integrale.
Dulceata de cirese rosii:
- Adăugați 1 kg de fructe de pădure roșii proaspete de cireș la 1 kg de zahăr și lăsați la infuzat timp de 10 ore.
- Se toarnă sucul rezultat într-o cratiță și se aduce la fierbere.
- Se toarnă sucul fierbinte peste fructe de pădure și se fierbe până se îngroașă siropul.
Puteți vedea cum să pregătiți dulceața asortată în rețeta video:
Tinctură de cireșe roșii cu vodcă:
- Selectați 400 g de fructe de pădure mari proaspete, clătiți, puneți într-o sticlă de sticlă.
- Se adauga 100 g de zahar si se lasa 10 ore.
- Se toarnă 500 ml de vodcă, se lasă 25 de zile la o temperatură de 22 - 25 o
- Se filtrează băutura folosind o cârpă de tifon și se toarnă în sticle de sticlă închisă la culoare. A se păstra nu mai mult de 1 an.
Contraindicații pentru a lua cireșe roșie de pasăre
Contraindicațiile pentru utilizarea cireșului roșu sunt:
- Copii sub 3 ani.
- Alergii și intoleranțe personale.
- Tendința la constipație.
- În timpul sarcinii și alăptării, aportul alimentar poate avea un impact negativ asupra formării și dezvoltării fătului.
Simptome de intoxicație cu uleiuri esențiale conținute în ramuri și frunziș: amețeli, greață, vărsături, cefalee, ochi lăcrimați, mâncărime ale mucoaselor nazale. Prin urmare, buchetele de cireșe roșii de pasăre nu trebuie lăsate în spații închise, slab ventilate.
Concluzie
Proprietățile benefice ale cireșului roșu de pasăre sunt de netăgăduit. Din cele mai vechi timpuri, a fost folosit în gătit, cosmetologie și medicina populară. Tincturile și decocturile ajută în lupta împotriva multor afecțiuni și au un efect imunomodulator și general de întărire asupra organismului.
