Conţinut
Loturile Dacha sunt, de regulă, de dimensiuni modeste. Prin urmare, pomii fructiferi pentru grădină sunt selectați pentru a fi mici, frumoși și productivi.
Caracteristicile soiului
Păstrăvul para este un pom fructifer ideal pentru un teren mic. Cei mai înalți copaci nu depășesc 6 m. Trunchiul de par are o culoare clasică maro închis. Ramurile cenușiu-brun formează o coroană răspândită. O trăsătură distinctivă a soiului Păstrăv este frunzele mici, cu o suprafață lucioasă verde bogată și vene galbene, care arată ca un decor complicat.
Primele flori apar la începutul lunii aprilie. Soiul de pere Păstrăv nu este autofertil. Prima recoltă poate fi recoltată după 3-4 ani. Se poate presupune că tocmai datorită culorii elegante a perelor acest soi a primit denumirea de Păstrăv. Culoarea galbenă și abundența punctelor roșii strălucitoare conferă fructelor Păstrăvului un aspect colorat. Coaja perelor este subțire și netedă, iar fructul în sine, cântărind 130-150 g, are o formă tradițională alungită. Descrierea fructului: pulpă albă moale și suculentă, gust dulce cu o notă de scorțișoară.
Puteți începe recoltarea perelor de păstrăv de la jumătatea lunii septembrie, fără să așteptați ca fructele să se coacă complet. Fructele culese pot fi păstrate cu ușurință aproximativ o lună.
Plantare și îngrijire
Selectați răsaduri de pere de păstrăv pentru plantare, de preferință de unul până la doi ani.Atunci când alegeți un copac din soiul Păstrăv, o atenție deosebită trebuie acordată ramurilor copacului: acestea trebuie să fie fără deteriorare vizibilă și intacte. Când se aplică puțină forță, ramurile se îndoaie în loc să se rupă. Lungimea optimă a rădăcinii este de 60-80 cm.
Cu toate acestea, nu ar trebui să plantați o peră într-o zonă goală care este suflată din toate părțile, deoarece răsadurilor din acest soi nu le plac vânturile puternice.
Locația cea mai potrivită pentru parul Păstrăv este partea de sud sau sud-vest a cabanei de vară.
Atunci când se formează o grădină, trebuie luată în considerare dimensiunea viitoarei coroane de pere. De aceea, pentru a evita contactul apropiat cu vecinii, Pastravul este plantat la o distanta de 4 m de cei mai apropiati copaci.
De asemenea, este recomandabil să excludeți zonele cu niveluri ridicate ale apelor subterane. Pastravul nu are solicitari speciale in ceea ce priveste calitatea solului. Chiar și solurile argiloase sunt potrivite. Dar, firesc, terenurile sărace sunt prefertilizate, de preferință toamna.
Plantarea unui răsad
Pentru a fertiliza solul atunci când săpați un loc toamna, se recomandă utilizarea compușilor organici. Pe metru pătrat de suprafață, luați 3 kg de gunoi/balegar, 3,5 kg de compost, 1 kg de cenușă.
Este logic toamna să săpați o groapă pentru un răsad de pere: un metru adâncime și aproximativ 80 cm în diametru.În plus, stratul fertil superior al solului este așezat separat. Momentul potrivit pentru lucrările pregătitoare este după căderea frunzelor și înainte de primul îngheț.
Dacă nu a fost posibil să pregătiți solul și să săpați o groapă toamna, atunci primăvara se efectuează următoarele lucrări:
- cu două săptămâni înainte de plantare, se săpă o groapă de dimensiune adecvată și se toarnă în ea două găleți de nisip și humus, un pahar de superfosfat și 3 linguri.l sulfat de potasiu;
- Varul este diluat în zece litri de apă și soluția este turnată în groapă.
Înainte de plantare, răsadurile de pere trebuie păstrate într-un loc răcoros, umbrit.
Locul tăiat este tratat cu atenție cu lac de grădină. Imediat după aceste manipulări, arborele se pune într-o găleată cu apă, unde se ține cel puțin o oră.
Etapele de plantare
- Partea fertilă a solului este amestecată cu apă și cenușă. Rădăcinile perei Păstrăv sunt scufundate în amestecul rezultat.
- Puneți drenaj (pietre mici, crenguțe, pietricele) în fundul găurii. O parte din pământul fertil este turnată deasupra stratului de drenaj sub formă de deal. Un țăruș de lemn este introdus ușor în lateralul centrului gropii.
- Un răsad din acest soi de pere este coborât într-o gaură și rădăcinile sunt îndreptate cu grijă. Gaura este umplută mai întâi cu compoziție fertilă, apoi cu cea obișnuită.
- De îndată ce două treimi din gaură sunt umplute, trebuie să turnați o găleată cu apă. Când apa este absorbită, umpleți complet gaura cu pământul rămas.
După ce solul se micșorează, gâtul răsadului de Păstrăv ar trebui să fie la nivelul solului. Îngroparea lui nu este permisă.
In zonele cu apa subterana inalta (la o distanta de un metru de suprafata), este necesara realizarea unui strat gros de drenaj, de aproximativ 40 cm.
Formarea coroanei
Este nevoie de cinci până la șase ani pentru ca coroana soiului Păstrăv să atingă forma sa finală. În acest moment, copacul are deja 5 ramuri scheletice.
Etapa treptată a formării coroanei poate fi definită după cum urmează:
- la începutul lunii iulie se disting cei trei lăstari cei mai puternici, care sunt localizați la intervale de 15-20 cm, din ei se formează nivelul inferior al coroanei. Când tăiați o pară de păstrăv, trebuie să aveți în vedere că conductorul central trebuie să fie întotdeauna cu 20-25 cm mai înalt decât alte ramuri:
- apoi se efectuează tăierea sanitară - se îndepărtează ramurile slabe și lăstarii direcționați în coroană;
- incepand din anul trei incep sa formeze coroana soiului de para Pastrav. Pentru a face acest lucru, nu atingeți 3-4 ramuri care se extind uniform de la coroană (acestea sunt ramuri scheletice). Ramurile rămase sunt scurtate cu două treimi;
- în al patrulea și al cincilea ani, ramurile laterale de ordinul doi care cresc în sus sunt îndepărtate de la baza ramurilor scheletice.
Coroana soiului Păstrăv este considerată a fi complet formată dacă are ramuri scheletice clar definite, nu există ramuri mari paralele și nu există ramuri care se intersectează. În general, copacul ar trebui să arate proporțional.
Există o părere că rărirea soiului Păstrăv nu afectează randamentul. Prin urmare, vârfurile trebuie îndepărtate, iar ramurile verticale sunt scurtate și „transformate” în cele fructifere. Pentru a face acest lucru, ramura este înclinată și răsucită sub ramurile inferioare. Această practică poate fi folosită începând cu al patrulea sau al cincilea an de la plantarea soiului Păstrăv.
Udarea și fertilizarea solului
Vara, se recomandă udarea răsadului cu apă caldă. Mai mult, este necesar să inundați literalmente soiul de păstrăv, astfel încât solul să se așeze și solul să fie bine saturat.
Începând cu al doilea an, udarea perei se efectuează o dată sau de două ori pe lună. După udare, asigurați-vă că slăbiți solul, buruienile și mulciul. Puteți pune paie, rumeguș și iarbă cosită în interiorul cercului trunchiului copacului. Un strat suficient de mulci este de aproximativ 4-6 cm.
Toamna se adaugă superfosfat și clorură de potasiu. De asemenea, nu strica să adăugați cenușă de lemn în sol atunci când săpați în jurul trunchiului copacului.
Recolta
Fructele de păstrăv se coc în sfârșit la sfârșitul lunii octombrie. Perele de păstrăv coapte au o culoare gălbuie cu pete roșii elegante (ca în fotografie). În camerele răcoroase pot rezista aproximativ o lună, iar la temperatura normală a camerei perele vor rezista între o săptămână și jumătate până la două săptămâni.
Dacă doriți să faceți aprovizionare cu fructe pentru iarnă, atunci perele de păstrăv sunt de obicei culese necoapte. În acest caz, cu condiția asigurării condițiilor corecte de păstrare, perele vor rezista aproximativ șase luni.
Pregătirea pentru iarnă
Cea mai importantă etapă de lucru în toamnă este izolarea perei Păstrăv pentru iarnă. Metoda tradițională este de a forma o „blană” pentru trunchi. În acest scop, pâslă și paie sunt așezate de-a lungul trunchiului și se asigură cu pânză de pânză. Unii rezidenți de vară practică înfășurarea trunchiului unei pere cu material de acoperiș, dar acest lucru are sens doar în regiunile cu ierni reci și puțină zăpadă.
Nu uitați de oaspeții rozătoarelor de iarnă. Pentru a proteja perele de șoareci, iepurii de câmp pot fi înfășurați în plasă metalică sau lemn de molid în jurul trunchiurilor (cu ramurile așezate cu acele în jos).
Boli și dăunători
Cele mai frecvente boli ale soiului Păstrăv includ „putregaiul fructelor”. Această infecție fungică se răspândește mai ales rapid pe vreme umedă și caldă. Fructele devin acoperite cu pete maro închis și putrezesc. Mai mult, perele nu cad, ci rămân pe tulpini, infectând fructele vecine.Ca măsură preventivă, cu o lună înainte de recoltare, pulverizați perele Păstrăv cu Fitosporin-M. Fructele deteriorate, crenguțele, frunzișul trebuie îndepărtate și arse.
Crusta este o boală fungică care afectează frunzele, lăstarii și perele. Apare sub formă de pete și puncte negre. Conduce la vărsarea florilor și a frunzelor. Perele se întăresc mici și nu se dezvoltă. Măsuri de control: toamna, toate frunzele sunt îndepărtate cu grijă; primăvara, înainte de deschiderea mugurilor, copacul este irigat cu amestec Bordeaux.
Principalul dăunător al părului păstrăv este afidele, care sug sucul din frunze și lăstarii tineri. Acest lucru duce la căderea frunzelor. La începutul primăverii, este indicat să pulverizați această varietate de pere cu amestec Bordeaux și să albiți trunchiul.
O pară elegantă din soiul Păstrăv va decora în mod adecvat orice cabană de vară. Aparține soiurilor târzii și de aceea vă puteți bucura de fructe delicioase la sfârșitul toamnei. Iar cu o depozitare corespunzatoare, para Pastrav va deveni un decor pentru masa de Anul Nou.
