Conţinut
Sumacul Staghorn este o plantă ornamentală cu numeroase proprietăți valoroase. Înainte de a planta o cultură pe un site, merită să-i studiați caracteristicile și cerințele de bază.
De ce pomul se numește copac de oțet?
Sumacul poate fi găsit și sub numele de arbore de oțet. Acest lucru se datorează acidității ridicate a fructelor plantei - este imposibil să le consumați fără o pregătire specială, gustul este prea specific.
Cum arată un arbore de sumac?
Arborele de oțet sau sumacul de cerb (Rhus typhina) este o plantă din familia Anacardiaceae, care este un arbust sau un copac mic. Are un trunchi scurt ramificat și lăstari groși acoperiți cu peri bruni. Ramurile vechi au coaja netedă sau solzoasă, de culoare maro închis.Frunzele de sumac de cerb sunt lanceolate, fin zimțate, cu o bază rotunjită și un vârf ascuțit, pubescente dedesubt și goale în vârf. Coroana plantei este în formă de umbrelă, lată și ușor aplatizată.
Sumacul Staghorn atinge 6-8 m înălțime
Din mai până în iulie, arborele de oțet înflorește cu muguri mici de culoare verde-gălbui, adunați în panicule conice la capetele lăstarilor. Periile ajung la 11-25 cm lungime.Polenizarea are loc din cauza insectelor;în septembrie și octombrie se formează fructele arborelui de sumac - drupe mici de până la 5 mm în diametru, colectate în ciorchini de știuleți. Boabele sunt roșii aprinse la început, apoi devin mai închise și acoperite cu fire de păr. Pot rămâne pe lăstari pe tot parcursul iernii până anul viitor.
Unde crește pomul de oțet?
În forma sa naturală, sumacul de cerb este distribuit în regiunile de est ale Americii de Nord. Se găsește și în climatele temperate din Eurasia, China, Noua Zeelandă și Australia. În centrul Rusiei și în regiunea Moscovei, arborele de oțet este cultivat ca cultură ornamentală. Sumac este foarte rezistent la secetă și îngheț și se poate dezvolta în locuri cu o ecologie nefavorabilă.
Soiuri și hibrizi
Arborele de coarne, sau sumacul, este reprezentat de numeroase soiuri. Puteți numi câțiva dintre cei mai populari hibrizi printre grădinari.
Dissecta
Înălțimea acestui soi de sumac de cerb este de aproximativ 4 m, arbustul se poate răspândi până la 6 m în diametru, preferă zonele bine luminate și nu are cerințe mari pentru intensitatea umidității.Înflorește cu flori gălbui la începutul verii, are frunze decorative - penoase, mari, cu un model complex. Toamna, lamele arbustului devin portocalii sau roșu închis.
Sumac Dissekta tolerează temperaturi scăzute de până la -25 °C
Bailtiger
Varietatea hibridă de sumac de cerb crește până la doar 1,5-2 m. Are frunze verde strălucitoare disecate adânc, care devin galbene vara. Înflorirea arbustului este destul de modestă; hibridul este apreciat în principal pentru frumoasa sa coroană ajurata.
Sumac Bayltiger poate îngheța ușor în regiunea Moscovei, dar își recăpătă rapid forma
Ochi de tigru
Un alt soi crește până la o înălțime medie de 3 m. Fotografiile plantei de sumac staghorn arată că soiul se distinge printr-o coroană largă și luxuriantă. Vara, frunzișul arbustului este verde, iar toamna devine portocaliu pal sau visiniu închis. Soiul înflorește cu muguri masculi de culoare verde deschis și muguri de sex feminin roșu-brun, adunați în panicule luxuriante. Aproape nu produce lăstari de rădăcină și este popular în cultivarea grădinii și amenajarea peisajului urban.
Soiul Tiger Ice înflorește în iunie și iulie.
Plantarea unui copac de oțet
Plantarea unui arbore de sumac în regiunea Moscovei este destul de simplă. Cultura se caracterizează printr-o rezistență crescută; este suficient să urmați regulile de bază ale tehnologiei agricole și să oferiți plantei îngrijire de bază.
Pe site-ul pentru sumac de cerb, selectați un loc uscat sau moderat umed, cu sol ușor nisipos sau stâncos. pH-ul solului trebuie să fie alcalin sau ușor acid. Când crește, arbustul necesită o iluminare bună; la umbră se dezvoltă mai rău și nu capătă culori strălucitoare toamna.
Algoritmul imediat pentru plantarea unei plante arată astfel:
- La începutul lunii mai sau septembrie se pregătește o groapă de 50x50 cm în zona selectată.
- Așezați un strat de drenaj pe fundul locașului.
- Umpleți gaura până la jumătate cu un substrat de pământ de grădină și humus, luate în proporții egale.
- Udați solul cu generozitate și așteptați până se așează.
- Puneți un răsad de sumac de cerb în centrul adânciturii.
- Îndreptați rădăcinile plantei și stropiți golurile rămase cu pământ.
- Încă o dată, udați răsadul din abundență cu 10 litri de apă.
La plantare, gulerul rădăcinii sumacului de cerb este lăsat la același nivel cu suprafața solului. Se recomandă mulcirea imediată a solului, astfel încât umiditatea să se evapore mai lent.
Cum să îngrijești un arbore de sumac
Atunci când crește sumac de cerb, este necesar să se acorde culturii îngrijire de bază. Se rezumă la mai multe evenimente:
- Udare. Arborele de oțet este foarte rezistent la secetă. Planta trebuie udată numai atunci când există o absență îndelungată a precipitațiilor și stratul superior de sol s-a uscat complet. Procedura se efectuează seara sau dimineața, folosind apă călduță, soluționată în prealabil.
- Hrănire. Sumacul Staghorn se dezvoltă bine în solul sărac, dar cu aplicarea amplă de îngrășăminte începe să crească mai rău. Practic nu este nevoie să hrănești planta. Este permisă adăugarea de minerale complexe în apă pentru irigare o dată pe sezon, la începutul primăverii. Puteți utiliza ammophoska sau medicamentul Fertika.
- Tunderea. Nu este necesar să se formeze sumacul Staghorn, dar la începutul primăverii se recomandă îndepărtarea lăstarilor uscați și înghețați ai plantei.De asemenea, din când în când merită să eliminați rădăcinile de rădăcină care pot apărea la o distanță de câțiva metri de tufa principală.
- Slăbirea. Pentru ca sumacul de cerb să se dezvolte fără probleme, se recomandă să agitați în mod regulat solul din cercul trunchiului copacului la o adâncime mică. Acest lucru va îmbunătăți aerarea solului și va preveni dezvoltarea bolilor fungice.
Odată cu debutul toamnei, este necesar să mulciți dens cercul trunchiului arbustului cu material organic cu un strat de cel puțin 6 cm.Plantele adulte nu necesită un adăpost complet, se recomandă izolarea răsadurilor cu ramuri de molid.
Puteți preveni creșterea sumacului de cerb instalând o bandă de bordură în jurul perimetrului sitului și adâncindu-l în sol până la 50 cm.
Cum se reproduce arborele de oțet?
Există mai multe moduri de a propaga un arbore de sumac. Cultura germinează bine atunci când este plantată de semințe, butași și rădăcini.
Cum să crești sumac de cerb din semințe
Pentru a germina sumacul de cerb din semințe, trebuie să colectați fructele plantei la sfârșitul verii sau toamna și să le așezați să se usuce. După ce umiditatea rămasă s-a evaporat, boabele sunt îndepărtate din boabe și depozitate într-un loc întunecat până la mijlocul iernii.
Înainte de plantare, semințele sunt scarificate - coaja densă este ușor deteriorată artificial. De asemenea, se recomandă să umpleți materialul cu apă fierbinte la o temperatură de aproximativ 90 ° C, să-l lăsați să se răcească și apoi să-l înmuiați în lichid cald timp de o zi. Pregătirea va grăbi germinarea semințelor de sumac de cerb. Dacă sări peste această etapă, răsadurile se vor dezvolta foarte lent sau nu vor încolți deloc.
Semințele de sumac de cerb ar trebui să fie plantate la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie în recipiente puțin adânci acasă.Cultivarea se efectuează conform regulilor standard; tufele tinere sunt transferate pe sol nu mai devreme de sfârșitul lunii mai. Este necesar să așteptați până când solul și aerul se încălzesc la o temperatură de 10-15 °C.
Lăstarii de rădăcină
Puteți crește sumac de cerb sau copac de oțet pe site-ul dvs. folosind lăstarii de rădăcină ai culturii. Diagrama arată astfel:
- În primăvară sau la începutul toamnei, cei mai puternici și mai înalți descendenți sunt selectați, iar restul sunt complet îndepărtați.
- Lăstarii selectați sunt săpați și tăiați din rizomul principal cu o lopată ascuțită.
- Înmuiați lăstarii de sumac de cerb în soluția Kornevin și transferați-i imediat în găuri separate din grădină.
- Stropiți cu pământ și apă corespunzător.
Sumacul Staghorn este asigurat cu îngrijire standard pe tot parcursul sezonului. Până în toamnă reușește să prindă bine rădăcini.
Sumacul de cerb din lăstarii de rădăcină poate crește până la 6 m în diametru în doar trei ani
Butași
Pentru a propaga sumacul de cerb, puteți folosi metoda de tăiere. Procedura se realizează după cum urmează:
- La începutul primăverii, lăstarii de până la 10 cm lungime sunt tăiați dintr-o plantă puternică și sănătoasă.
- În seră, butașii sunt plantați într-un amestec de turbă și nisip cu o pantă ușoară.
- Udă mugurii și acoperi-i cu sticle tăiate deasupra.
Temperatura în seră ar trebui să fie de aproximativ 20 ° C. În regiunile sudice, sumacul poate fi înmulțit prin butași imediat în teren deschis. După ce apar frunze noi pe lăstari, puteți îndepărta capacul de pe ele și puteți oferi plantelor îngrijire standard.
Aplicații ale arborelui de oțet
Sumacul Staghorn este apreciat nu numai pentru calitățile sale decorative, ci și pentru proprietățile sale benefice. Planta este folosită pentru a decora terenurile de grădină și este, de asemenea, folosită în gătit și în medicina populară.
În designul peisajului
Sumacul Staghorn are un sistem radicular bine dezvoltat și este deosebit de rezistent. Arbuștii pot fi plantați pe soluri nisipoase, sărace, pe versanți prăbușiți sau pe sol foarte alcalin. Arborele de oțet este foarte potrivit pentru a crea paravane, deoarece are o coroană densă și răspândită.
În designul peisajului, arbuștii sunt utilizați pentru plantarea unică și pentru formarea compozițiilor artistice. Planta devine deosebit de decorativă toamna, când frunzele sale capătă o culoare portocalie strălucitoare sau purpurie. Plăcile rămân pe ramuri destul de mult timp și cad abia odată cu sosirea iernii. În același timp, până în primăvară tufa continuă să fie decorată cu fructe de pădure roșii strălucitoare, spectaculoase.
Puteți folosi sumacul de cerb pentru a crea accente luminoase și expresive în grădină.
Nu este recomandat să plasați sumacul de cerb în amenajarea peisajului lângă peluze îngrijite și paturi de flori înflorite. Rădăcinile plantei se pot răspândi dincolo de zona desemnată și pot crea probleme culturilor învecinate.
În gătit
Fidel numelui său, arborele de oțet produce fructe foarte acre, dar comestibile. La gătit, fructele de pădure ale plantei sunt folosite:
- pentru prepararea decocturilor și limonadelor;
- pentru aromatizarea jeleului și gemului;
- pentru prepararea oțetului;
- pentru adăugare la prăjituri, plăcinte și deserturi.
Fructele uscate sunt folosite în cantități mici ca condiment. Înainte de utilizare, fructele de pădure sunt înmuiate în apă rece sau fierbinte pentru a face gustul mai puțin acru. Dar nu ar trebui să fierbeți fructele de sumac - acest lucru eliberează taninuri, care conferă decocturii o amărăciune puternică.
În medicina populară
Proprietățile benefice ale arborelui de sumac îi permit să fie folosit ca materie primă medicinală.Toate părțile plantei au calități valoroase - scoarță, rădăcini, frunze, flori și fructe de pădure. Pentru tratament, arborele de oțet este utilizat:
- pentru umflare și exces de greutate;
- cu diaree;
- cu apetit slab;
- cu digestie lentă;
- pentru dureri abdominale;
- pentru inflamații și infecții;
- cu incontinență urinară.
Rădăcina de sumac are proprietăți emetice, motiv pentru care este folosită pentru otrăvire. Extern, materiile prime ale arborelui de oțet sunt folosite pentru răni și ulcere pentru a dezinfecta deteriorarea și a restabili rapid integritatea pielii și a membranelor mucoase.
Sumacul de cerb în medicina populară este benefic pentru astm
Concluzie
Sumacul de cerb este o plantă frumoasă, rezistentă la secetă, care se poate dezvolta în cele mai sărace soluri. Îngrijirea culturii este foarte simplă; nici măcar nu trebuie să udați sau să hrăniți tufișul.
