Conţinut
Kigelia (lat. Kigelia Africana (pinnata,) sau arbore de cârnați, este un tip monotipic din familia Bignoniaceae. În mediul său natural, se găsește în Africa, la o altitudine de 3 mii de metri deasupra nivelului mării. Crește și în Madagascar , Australia, sudul SUA și sudul Asiei de Est. În prezent, arborele de cârnați este cultivat în mod activ acasă și se găsește adesea în birouri și spații de vânzare cu amănuntul.
Arborele se distinge nu numai prin aspectul său exotic, ci și prin dimensiunea mare și creșterea rapidă.
Există un arbore de cârnați?
Într-adevăr, un copac cu acest nume există. I-a fost dat de europenii sosiți pe continentul african. Printre popoarele locale, planta este considerată sacră. Adunări rituale și importante au loc adesea sub pomul de cârnați.
Există credința că trebuie să rostogoliți un „cârnat” peste corpul unui copil, iar apoi va fi sănătos și bine hrănit.Și dacă o mamă care alăptează are probleme cu laptele, atunci interiorul fătului trebuie frecat în sân, atunci va fi mai mult decât suficient. Dar mai există o legendă. Dacă o femeie freacă constant pulpa kigeliei în piept, atunci nu își va pierde niciodată forma și va fi mare.
Extractul de Kigelia este utilizat pe scară largă în cosmetologie
De ce se numește arborele de cârnați așa?
Planta și-a primit numele datorită fructelor, care arată ca cârnații. De la distanță chiar pare că cârnații atârnă pe ramuri subțiri. Dar, în ciuda formei „apetisante”, fructele Kigelia africanica sunt otrăvitoare.
Europenii care au descoperit Kigelia pe continentul african în secolul al XIX-lea au poreclit planta arborele de cârnați. Dar după ce au aflat că fructele sunt necomestibile, și-au pierdut imediat interesul pentru ele, dar numele colocvial a rămas.
Descrierea arborelui de cârnați
Planta se găsește în grupuri, dar crește în principal individual.
Kigelia are un trunchi gros și o coroană răspândită care oferă umbră altor plante și animale. Atinge o înălțime medie de 10-15 metri, cu maxim 25 m. În tinerețe, coaja arborelui de cârnați este netedă și cenușie. De-a lungul timpului, pe ea apar „riduri”.
Trunchiul este gri, dar odată cu vârsta devine gălbui sau maro deschis, apar mici riduri, dar coaja nu crapă
Frunziş
Frunzișul arborelui de cârnați este abundent și cade atunci când apare seceta. Imediat ce încep ploile, apar din nou noi recorduri tinere.Cultura crește bine alături de alți reprezentanți ai florei.
Frunzele sunt împărțite în trei ramuri, sunt alterne, lungi de 7-14 cm.Marginile sunt zimțate, eliptice. Frunzele sunt netede deasupra și ușor păroase dedesubt, de culoare verde aprins. Venele sunt clar vizibile pe ele.
Flori
Florile arborelui de cârnați (kigelia) din familia Bignonaceae sunt mari, de până la 15 cm.Culoarea este roșu-brun, cu miros neplăcut. Atârnat, în formă de pâlnie, amintește oarecum de lalele. Se deschid doar seara, iar înflorirea are loc noaptea. Până dimineața, majoritatea cad dacă sunt polenizate; cele nepolenizate se închid până în noaptea următoare. Ovarele apar doar pe cele care au fost polenizate noaptea. Se formează cu multe semințe într-un singur cuib.
Caliciul este în formă de clopot, împărțit în 2-5 lobi, diferiți ca mărime, corola este și ea în formă de clopot
Fructe
Fructele plantei de cârnați ajung la 50-60 cm lungime și până la 20 cm în diametru, au formă alungită sau cilindrică. Dacă se instalează vremea uscată, acestea se usucă rapid și se micșorează. Greutatea unui „carnat” matur este de 5-10 kg. Este legat de ramură printr-un picior lung, asemănător unei frânghii, lung de 1 până la 2 metri.
Fructele atârnă luni de zile pe arborele de cârnați, crescând și cocându-se treptat.
Pulpa este cărnoasă, fibroasă, cu multe semințe. În timpul sezonului, nu apar mai mult de 150 de fructe pe un arbore de cârnați.
Beneficiile și daunele plantelor exotice
Kigelia este un adevărat depozit de substanțe utile și vitamine, prin urmare este adesea folosit la prepararea medicamentelor. Compoziția fructelor și a frunzelor arborelui de cârnați:
- minerale: zinc, magneziu, fier, fosfor;
- vitaminele PP și C;
- flavonoide;
- taninuri;
- antioxidanti;
- fitosteroli;
- acizi organici;
- saponine.
Singurul rău al arborelui de cârnați este că fructele sale proaspete sunt otrăvitoare. Prin urmare, tincturile și extractele pot fi achiziționate numai de la producători de încredere. Semințele sunt comestibile condiționat și trebuie să fie prăjite, uscate sau fermentate înainte de consum.
Fructele nu sunt folosite la gătit în Europa
Metode de aplicare
Popoarele continentului african numesc planta „moporoto”, care se traduce prin „coada groasă de oaie”. Din fructele coapte ale arborelui de cârnați se face o băutură cu conținut scăzut de alcool. Se înmoaie în apă și se adaugă miere sălbatică. După ce amestecul este fermentat, se produce alcool cu un procent mic de alcool și un gust specific.
Localnicii folosesc fructele arborelui de cârnați în formă uscată, dar numai ca condiment.
Africanii folosesc scoarța copacului pentru a pregăti medicamente pentru mușcăturile otrăvitoare de șarpe și pentru reumatism. Scoarța zdrobită este aplicată pe răni pentru a accelera vindecarea.
Pentru animale, arborele de cârnați este o adevărată masă „regale”. Fructele Kigelia sunt consumate de girafe, hipopotami și babuini. Papagalii iubesc semințele. Frunzișul este mâncat de antilope și elefanți.
Florile de Kigelia sunt iubite de lilieci, care sunt și polenizatori.
Lemnul de cârnați este folosit de localnici pentru a-și încălzi casele, deoarece este moale și arde bine. Bușteni mari de plante mature sunt folosiți pentru a face canoe. Ustensilele de uz casnic, mobilierul și instrumentele muzicale sunt fabricate din lemn. Și dacă fierbi fructele arborelui de cârnați, vei obține o vopsea roșu aprins, pe care africanii o folosesc pentru a-și face colorarea de război.
În cosmetologia modernă, arborele de cârnați este utilizat pe scară largă în programele de eliminare a „coajelor de portocală”. Ajută la creșterea producției de acid hialuronic și îmbunătățește elasticitatea pielii.
Africanii susțin că kigelia este un afrodisiac, dar nu dezvăluie secretul preparării unui produs pe baza fructelor arborelui de cârnați.
Creșterea unui arbore de cârnați acasă
Acasă, arborele de cârnați Kigelia crește până la 1,5-2 metri. Pentru a opri creșterea, ramurile scheletice din partea superioară a trunchiului sunt ciupite. Rezultatul este o plantă decorativă de casă. Cu toate acestea, trebuie amintit că planta necesită mult spațiu, așa că nu este potrivită pentru apartamente mici. Este mai bine să-l crești în grădini de iarnă sau sere.
Când este crescută prin sămânță, sămânța este supusă unei proceduri de scarificare, adică este ușor incizată (ferăstrău) și ținută în apă fierbinte timp de 12 ore.
În recipientul în care vor crește puieții de cârnați, se pune drenajul în jos, apoi se pun pământ și îngrășăminte minerale. Solul este bine umezit și semințele sunt așezate. După aceasta, stropiți cu pământ și apă din nou din abundență. Acoperiți deasupra cu folie sau sticlă până când apar primii lăstari. Culturile de arbori de cârnați sunt supuse udării regulate și este important să se mențină temperatura la 20-25 °C.
Dacă sunt respectate toate regulile, atunci în șapte zile ar trebui să apară primii muguri ai arborelui de cârnați
Planta în stadiul ei de dezvoltare necesită mult soare, dar nu lumina directă a soarelui. Culturile adulte nu sunt atât de solicitante și pot sta pe pervaz în vremea cea mai caldă. Pentru a preveni căderea frunzelor, planta trebuie udată de cel puțin două ori la fiecare șapte zile. Dacă nu există suficientă iluminare, arborele de cârnați își va pierde frunzele și se va ofili rapid.
Periodic, solul este afânat și buruienile sunt îndepărtate. Vă puteți aștepta la primele flori abia după 7-10 ani.
Iarna, frecvența udării arborelui de cârnați este redusă la 2-3 ori pe lună. Vara, temperatura optimă a aerului este de 20-30 °C. Scăderea temperaturii trebuie să fie treptată, dar nu mai puțin de 12-15 °C.
Kigelia africană adultă nu are nevoie de hrănire. În mediul său natural crește în condiții destul de dure, pe terenuri rare. Se recomandă utilizarea compozițiilor minerale numai dacă starea plantei s-a înrăutățit.
Dacă kigelia începe să-și piardă frunzele, înseamnă că îi lipsește umiditatea sau aerul este foarte uscat. In acest caz, pe langa udare, se recomanda pulverizarea acestuia si baie sub dus.
Planta va trebui replantată des, deoarece crește rapid. Un recipient adânc și lat, cadă sau oală este potrivit pentru aceste scopuri.
Dacă temperatura scade la 3 °C sau mai mică, planta va muri în curând
Concluzie
Arborele de cârnați este destul de unic și se găsește în principal pe continentul african și Madagascar; necesită căldură și nu tolerează climatul rece. Fructele plantei arată într-adevăr ca niște cârnați sau pâini de cârnați, dar sunt complet nepotrivite pentru hrana omului. Dar multe animale le mănâncă cu mare plăcere.
