Conţinut
Boabele de ienupăr pot fi folosite pentru a aroma băuturi, pentru a asezona mâncărurile, pentru a trata boli sau pentru a trata otrăvirile. Desigur, sunt ușor toxice și totul depinde de doză, dar în gătit și în medicină folosesc fructe de același tip. Common Juniper furnizează această materie primă. De exemplu, ginul își datorează aroma și gustul exclusivist fructelor de pădure.
Caracteristicile ienupărului comun
Ienupărul comun (Juniperus communis) este un arbore sau arbust de conifere aparținând genului Ienupăr din familia Chiparoși.Spre deosebire de majoritatea speciilor, zona de cultură este foarte extinsă. Ienupărul comun crește în zonele reci și temperate ale emisferei nordice, tropicele Asiei și chiar în nordul Africii. În Rusia, este distribuit în silvostepele și pădurile din partea europeană, în toată Siberia de Vest și până în bazinul Lena de Est.
Ienupărul comun trăiește în diferite regiuni, unde condițiile de climă, sol și mediu diferă foarte mult. Din acest motiv, se caracterizează printr-o mare plasticitate și variabilitate a formelor. Unii pasionați chiar cred că există diferite tipuri de ienupăr comun.
Desigur, acest lucru nu este adevărat. Dar tocmai la sistematizarea acestui conifer se folosesc rangurile taxonilor care sunt mai mici în ierarhia biologică decât speciile: subspecii, soiuri. Printre acestea există forme colonare obișnuite, care diferă în configurația coroanei, cum ar fi:
- Juniperus communis subsp. Communis;
- Juniperus communis subsp. Alpina.
Subspeciile pitice create de natură includ Juniperus communis subsp. Hemisphaerica, care nu depășește un metru și jumătate la vârsta de aproximativ 30 de ani.
Există chiar și o formă târâtoare de Juniperus communis var. Montana, întâlnită în zonele alpine și mlaștini.
Deci oamenii care vorbesc despre specii de ienupăr comun greșesc din punct de vedere biologic. Dar ele pot fi înțelese. Este dificil pentru un amator să-și imagineze că astfel de plante diferite nu sunt doar rude apropiate, ci aparțin aceleiași specii.
Cum arată ienupărul comun?
Ienupărul comun poate fi un arbust cu dimensiuni de la 1 la 3 m sau un copac, mai des cu mai multe trunchiuri, înălțime de 8-12 m. Reprezentanții acestei specii pot fi plante monoice și dioice:
- Femelele sunt de obicei mai jos decât masculii și mai degrabă răspândite, uneori cu capetele ușor coborâte ale lăstarilor. Înălțimea medie și diametrul coroanei lor ajunge la 3-5 m.
- Plantele masculine sunt mult mai decorative decât cele feminine. Sunt mai înalți - de la 5 la 8 m în medie, cu o coroană îngustă, al cărei diametru nu depășește 1,5 m.
Dar a scrie despre înălțimea ienupărului comun ca specie de plantă este o sarcină ingrată. Va exista întotdeauna o varietate ai cărei parametri nu se potrivesc descrierii. De exemplu, în creștere în mlaștini și văi alpine, forma spiridușă a ienupărului comun, lățimea coroanei depășește semnificativ înălțimea. Sau pitici, la 30 de ani, ajungând abia la un metru și jumătate. Toate aceste forme nu corespund bine parametrilor generali.
Scoarța plantelor lemnoase aparținând speciei este gri-roșiatică. Trunchiul și ramurile scheletice ale unui exemplar adult sunt de culoare gri închis sau cenușiu-maroniu, fulgioase. Lăstarii sunt de obicei îndreptați în sus, iar la femele sunt mai departe de conductorul central, în timp ce la masculi se disting prin coroana lor zveltă și compactă.
Specia este considerată cu creștere lentă. Creșterea anuală a lățimii este de aproximativ 5 cm, înălțimea crește cu aproximativ 15 cm.
O trăsătură caracteristică a tufișurilor și copacilor obișnuiți de ienupăr este că acele sale sunt ascuțite și înțepătoare pe ramuri de orice ordin, atât la o vârstă fragedă, cât și la exemplarele bătrâne. Acele sunt lungi de 10-15 mm, lățime de 1 până la 2 mm, adunate în spirale din 3 bucăți, drepte, cel mai adesea de culoare gri-verde. Acest efect este creat de o canelură albă situată în centrul acelor și marginile verzi. Acele rămân pe ramuri până la patru ani.
Înflorirea comună are loc în aprilie-mai. În Siberia și în alte regiuni reci este încă frig în acest moment, iar eliberarea de polen este modificată cu o lună. Maturarea conurilor cărnoase de până la 8 mm durează 2-3 ani. Forma lor poate fi rotundă sau cilindrică, culoarea este negru-albăstruie, adesea cu o acoperire ceară albicioasă. Boabele coapte conțin de la 1 până la 3 semințe.
Fructele nu sunt doar decorative, ci și importante din punct de vedere economic. Speciile de plante produc primele conuri la vârsta de 5-9 ani. O recoltă completă se obține începând de la vârsta de 10 ani, o dată la 3-5 ani, când se pot culege peste 50 kg fructe de pe 1 hectar.
Lemnul este parfumat și durabil. Dar, din moment ce diametrul trunchiului nu depășește 20 cm, acesta este folosit în principal pentru fabricarea meșteșugurilor și a articolelor de consum de dimensiuni mici - mărgele, piepteni, suveniruri etc.
Unde crește ienupărul comun?
Arborii și arbuștii obișnuiți de ienupăr nu sunt solicitanți pentru sol. Preferă solul ușor, cu o reacție neutră și ușor alcalină, și cresc pe gresie și pietre. Cultura tolerează prost doar solurile sărate.
Deși ienupărul comun este rezistent la lipsa de umiditate din sol, nu-i place aerul uscat. Dacă aranjați un drenaj bun, coniferele pot fi plantate pe soluri pline de apă.Preferă o poziție însorită, dar va crește la umbră parțială.
Dezavantajele includ rezistența scăzută la poluarea antropică. Acest lucru împiedică utilizarea pe scară largă a culturii în mega-orașele peisagistice și orașele industriale.
Câți ani trăiește ienupărul comun?
Potrivit lui Jan Van der Neer, ienupărul comun este o specie cu viață lungă, care trăiește până la 2 mii de ani. Dar acest lucru se aplică speciilor de plante găsite în mediul lor natural. În oraș, cultura nu va rezista atât de mult, mai ales că nu tolerează bine poluarea aerului.
Soiurile cultivate din butași sunt de scurtă durată. De obicei trăiesc 50-60 de ani. Același lucru este valabil și pentru formele altoite.
Rezistența la iarnă a ienupărului comun
Având în vedere distribuția largă a culturii pe glob, este imposibil să răspundem la această întrebare fără ambiguitate. Subspeciile originare din Africa de Nord nu vor ierna în Siberia fără adaptare și adăpost. La fel ca nativii din Nord, în regiunile calde suferă de temperaturi ridicate.
În general, ienupărul comun are rezistență ridicată la îngheț și nu îngheață în zona de mijloc. În general, totul depinde de doi factori:
- de fapt, din rezistența la îngheț a soiului;
- locurile în care se cultivă un copac sau un arbust.
De aceea este recomandat să cumpărați răsaduri de orice plantă din pepinierele locale. Majoritatea soiurilor iernează în zona 3 fără adăpost sau probleme, dar există mai multe soiuri iubitoare de căldură sau rezistente la frig.
Soiuri de ienupăr comun
Descrierile cu fotografii ale soiurilor comune de ienupăr vă permit să înțelegeți pe deplin cât de diversă este cultura. Ar fi folosit mult mai pe scară largă, dar nu tolerează aerul poluat.
Ienupăr comun Meyer
Soiul Meyer este unul dintre cele mai populare, adesea folosit în designul peisajului. A fost creat în jurul anului 1945 de către crescătorul german Erich Mayer, după care a primit numele.
Formează un tufiș cu tulpini multiple, foarte dens, cu o coroană frumoasă în formă de ac de o formă regulată, simetrică. O plantă adultă atinge 3-4 m cu diametrul de 1,5 m. Creșterea anuală este de 10-12 cm. Acele spinoase în formă de ac sunt de culoare verde-argintiu, cele tinere au o nuanță mai deschisă decât cele mature. Până iarnă devine verde-albăstrui.
Ramurile scheletice lungi se ramifică puternic. Ele sunt groase, dure, uniform distanțate în raport cu centrul tufișului, îndreptate în sus la un unghi ascuțit. Capetele ramurilor se lasă uneori.
Rezistența la îngheț este foarte mare - crește fără adăpost în zona 2. Preferă o poziție însorită.
Când descriem ienupărul Meyer comun, trebuie remarcat faptul că acesta este un soi rezistent. Adică, poate fi înmulțit în siguranță în mod independent prin butași - majoritatea plantelor tinere nu se vor abate de la forma maternă.
Ienupăr comun Suetsica
Acest soi este un arbore din specii cultivate care crește în mod natural în Scandinavia. Ienupărul comun Suecica formează un arbust dens cu mai multe tulpini, cu o coroană columnară largă de până la 10 m înălțime.De obicei este plantat în parcuri și grădini botanice. În cultură, soiurile crescute pe bază de Suetsica sunt mai cunoscute. Adesea, producătorii și pasionații nu se deranjează cu diferențele lor și le numesc pur și simplu Suecica. Și apoi sunt surprinși că răsadurile luate din diferite pepiniere se transformă în plante care sunt diferite unele de altele. Pentru a înțelege soiurile obținute din ienupărul comun Suetsica, o descriere a acestora va fi utilă.
LA 2
Are o coroană foarte compactă, îngustă. Cu o înălțime de 2,5-3 m, lățimea nu depășește 30 cm și crește încet. Ramurile sunt îndreptate aproape vertical, rigide, acoperite cu ace albastru-verde, presate strâns unele de altele. soi suedez.
Bruns
Acest soi de ienupăr comun a fost obținut din forma Suezik la pepiniera din Oldenburg. Transferat spre vânzare de către G. Bruns în 1970.
Soiul este foarte asemănător cu forma originală, dar se distinge printr-o coroană mai slăbită și, cel mai important, cea mai mare rezistență la rugină. Deci poate fi plantat în siguranță lângă pomi fructiferi.
Suesica Aurea
Forma a fost găsită în Schneverdingen (Saxonia Inferioară) de G. Horstmann. Este un arbust compact cu coroana îngustă. La 10 ani ajunge pana la 1-1,5 m cu o latime de 30 cm.Acele tinere sunt galbene, devenind verzi-aurii la mijlocul sezonului.
Suetsika Nana
Acest soi pitic este în cultivare din 1929. Coroana este îngustă, în formă de coloană. Înălțime - nu mai mult de 1,5 m cu o lățime de 30 cm, acele sunt verzi-albăstrui.
Soiul original Suetsika și formele sale nu sunt solicitante pentru sol; cresc mai bine la soare, dar tolerează bine umbra parțială. Doar in Suesica Aurea, cand este lipsa de lumina, acele isi pierd culoarea aurie.
Juniper vulgaris Vallis
Creat de pepiniera olandeză Bressingham Nursery în 1981. Soiul comun de ienupăr Wallis este crescut de la o femelă și înmulțit prin butași. Este un tufiș de până la 2 m înălțime, cu o lățime a coroanei de aproximativ 1,5 m. Crește încet, adăugând anual 10-15 cm pe verticală, diametrul crește cu 5 cm.
Lăstarii puternici sunt îndreptați în sus la un unghi ascuțit, formând o coroană asemănătoare unui castron. Vârfurile ramurilor coboară. Acele tinere sunt cu o nuanță mai deschisă decât cele mature, verzi, înțepătoare, mici.
Rezistenta la inghet - zona 3 fara adapost.
Santinela de ienupăr comun
Un alt ienupăr comun cu o coroană verticală foarte îngustă. Numele soiului este tradus în rusă ca gardian, santinelă. O plantă adultă ajunge la o înălțime de 3-4 m, cu un diametru de 30-50 cm. Ramurile sunt foarte dense, strâns presate între ele și îndreptate vertical în sus.
Acele sunt înțepătoare, tinere - verde strălucitor, până la sfârșitul sezonului devin verde închis cu o nuanță albăstruie. Preferă locurile însorite. Iernează în zona 2.
Acest ienupăr răspunde bine la tăiere și poate fi folosit pentru a crea forme topiare.
Covor verde ienupăr comun
Numele soiului se traduce ca Green Carpet. Acest ienupăr este separat de forma sa târâtoare și crește aproape orizontal. O plantă adultă atinge o înălțime de 20-30 cm cu un diametru al coroanei de 2 m.
Acele sunt ascuțite, dar moi, creșterea tânără este verde strălucitor, se întunecă spre sfârșitul sezonului.
Ienupăr comun Gold Con
Soiul Gold Con sau Golden Cone a fost crescut de crescătorii germani în 1980. Se distinge prin culoarea galbenă a acelor sale. Formează o coroană sub formă de con rotunjită în partea de sus. Înălțimea unei plante adulte este de 2-3 metri, diametrul este de până la 0,5 m. Creșterea anuală este de 10-15 cm. Rezistent la îngheț. La umbră își pierde culoarea aurie.
Ienupăr comun în designul peisajului
Singurul lucru care limitează utilizarea ienupărului comun în designul peisajului este rezistența sa slabă la poluarea antropică. Dacă condițiile permit, recolta va arăta grozav pe site și nu va necesita îngrijire specială.
Formele orizontale prostrate ale ienupărului comun arată bine în paturile de flori joase sau de-a lungul marginilor paturilor de flori înalte.Cultura este plantată în grădini de stânci, grădini de stânci, pe fundalul unor grupuri mari și mici de peisaj.
Soiurile create din forme feminine de ienupăr comun se disting de obicei printr-o coroană piramidală largă, cu o depresiune în centru și vârfuri coborâte ale lăstarilor. Acest lucru face ca tufa să arate ca un ghiveci de flori. Această caracteristică este adesea jucată de designerii de peisaj prin plasarea ienupărilor în grădini romantice.
Dar cele mai populare sunt numeroasele soiuri cu o coroană columnară îngustă. Sunt plantate sub formă de alee, ca accent vertical în grupuri de peisaj și paturi de flori. Astfel de ienupări nu sunt folosiți ca tenia. Când sunt plantate singure, sunt bune doar într-un cimitir.
Planta se pretează bine la tăiere, iar topioarele pot fi create din soiuri columnare. Ienupărul comun este adesea cultivat ca cultură în containere, dar numai în aer liber - nu va trăi mult în interior.
Plantarea și îngrijirea ienupărului comun
Dacă recolta este plantată în afara orașului, rareori apar probleme cu aceasta. Aerul poluat complică foarte mult îngrijirea ienupărului comun. Proprietarii par să facă totul bine, urmând recomandările, dar planta se ofilește.
Pregătirea răsadurilor și a zonei de plantare
Groapa de plantare este pregătită în prealabil. Este săpat la o adâncime de cel puțin 70 cm pentru a găzdui drenajul; diametrul trebuie să depășească dimensiunea mingii de pământ de 1,5-2 ori.Nu este necesară schimbarea completă a solului; ienupărul comun nu este solicitant în acest sens și doar nu tolerează solurile sărate. Dacă este necesar, solul se face mai afânat cu ajutorul solului de gazon, se adaugă turbă și nisip.
Drenajul este plasat în gaura de plantare, umplut 70% cu substrat și umplut cu apă. Lasă-l să stea cel puțin 2 săptămâni.
Este mai bine să luați răsaduri obișnuite de ienupăr din pepinierele locale. Mai mult, este indicat să nu cumpărați deloc cele săpate, chiar și cu un bulgăre de pământ căptușit cu pânză de pânză. Cert este că specia nu tolerează bine transplantul, mai ales la vârsta adultă.
Coniferele adulte din această specie săpate în natură aproape că nu prind rădăcini. Deci, dacă luați ienupăr comun din pădure, atunci doar exemplare mici.
Cum să plantezi ienupăr comun
Ienupărul comun cultivat într-un recipient este plantat pe tot parcursul sezonului. Plantele săpate cu o minge de pământ sunt așezate pe șantier primăvara sau toamna. Ar trebui să se acorde preferință plantării la începutul sezonului în regiunile cu climă temperată și rece, în sud - când căldura scade, în octombrie-noiembrie.
Algoritmul pentru plantarea ienupărului comun este următorul:
- O parte din substrat este îndepărtată din gaura de plantare.
- Planta este instalată în centru, gulerul rădăcinii trebuie să fie la același nivel cu suprafața solului. Adică, trebuie să plantați ienupăr, astfel încât suprafața bulgărului de pământ scos din recipient să fie presărată doar cu un strat subțire de pământ - nu mai mult de 0,5 cm.
- Dacă soiul este îngust columnar și depășește 50 cm înălțime, este mai bine să-l legați de un cuier introdus anterior în fundul găurii.
- Pământul se adaugă treptat, compactându-se constant.
- Ienupărul este udat din abundență, cheltuind cel puțin o găleată cu apă pe o plantă mică. Pentru un adult, ai nevoie de 10 litri pentru fiecare metru de înălțime.
- Solul este mulci, de preferință tratat cu scoarță de conifere achiziționată la un centru de grădină.
Udarea si fertilizarea
Imediat după plantarea unui ienupăr obișnuit, udați-l des și din abundență, fără a lăsa solul să se usuce. Apoi umezirea se efectuează de mai multe ori pe sezon. Excepția sunt verile calde și uscate. Apoi udarea se efectuează o dată la 2 săptămâni.
Spre deosebire de alte specii, ienupărul comun poate tolera seceta (în limita rațiunii) și înmuierea ușoară a solului. Dar este mai bine să udați după cum este necesar.
Irigarea coroanei este foarte benefică pentru cultură. Se face pe vreme caldă la apus, dar pentru ca acele să aibă timp să se usuce înainte de căderea nopții.
Este mai bine să hrăniți ienupărul comun de două ori în timpul sezonului de creștere:
- primăvara cu un conținut ridicat de azot;
- toamna - potasiu-fosfor.
Adesea, grădinarii se limitează la adăugarea întregului complex mineral la începutul sezonului. Acest lucru este destul de acceptabil, dar hrănirea de toamnă permite culturii să facă față mai bine poluării aerului și să iernă cu succes.
Îngrășămintele foliare aplicate prin ace de pin sunt utile și pentru jnepeni. Se recomandă adăugarea unei fiole de epin sau zircon în balon - aceste substanțe permit culturii să reziste și la factorii de stres.
Mulcirea și slăbirea
Este necesar să slăbiți solul sub ienupăr comun numai până când cultura este complet înrădăcinată - primul an sau doi după plantare.Ulterior, cercul trunchiului copacului este mulci - acesta reține umiditatea, creează un microclimat favorabil, iar la soiurile cu o coroană îngustă piramidală, protejează rădăcina de supraîncălzire.
Tunderea și modelarea
Tăierea sanitară a ienupărului comun presupune îndepărtarea ramurilor uscate și bolnave. Coroana de obicei nu are nevoie să o formeze. Dacă doriți, este ușor să creați topiare din soiuri piramidale. Pentru tăierea inițială, ar trebui să invitați un specialist; proprietarii vor putea menține ei înșiși forma.
Pregătirea pentru iarnă
Plantele nou plantate trebuie să fie protejate de îngheț; în nord este mai bine să faceți acest lucru timp de două sezoane. În viitor, se limitează la mulcirea cercului trunchiului copacului. Soiurile cu coroană piramidală sunt legate cu sfoară, altfel zăpada va sparge ramurile.
Înmulțirea ienupărului comun
Specia ienupăr se înmulțește prin semințe după stratificare pe termen lung. Soiurile cu această metodă rareori moștenesc caracteristici decorative. Ele sunt crescute prin butași și forme târâtoare prin stratificare.
Lăstarii de ienupăr pot fi luați pe tot parcursul sezonului, dar pentru amatori, lăstarii de primăvară prind mai bine rădăcini. Pe o tăietură luată cu „călcâi”, acele inferioare sunt îndepărtate, tratate cu un stimulent și plantate în turbă, nisip sau perlit. A se păstra la loc răcoros, ferit de soare, cu umiditate ridicată.
După aproximativ 40 de zile, înrădăcinarea va fi finalizată; butașii sunt plantați într-un recipient separat cu un substrat mai hrănitor. Ienupărul este mutat într-un loc permanent după 2 ani.
Dăunători și boli ale ienupărului comun
Ienupărul comun este o cultură în general sănătoasă.Dacă efectuați în mod regulat tratamente preventive, folosiți unelte curate și nu aduceți plante infectate la fața locului, problemele apar rar. Bolile se combat cu fungicide, dăunătorii sunt distruși cu insecticide.
Cele mai frecvente probleme care apar sunt:
- Aerul prea uscat și lipsa de irigare a coroanei contribuie la apariția și proliferarea acarienilor.
- Umezirea coroanei seara târziu, când coroana nu are timp să se usuce noaptea, în regiunile cu climă caldă stimulează apariția coșnițelor. Este dificil să scapi de el pe ienupări înțepător, așa că este mai bine să faci totul conform regulilor.
- În timpul iernii, dacă coroana nu este legată și zăpada rămâne pe ramuri câteva luni, se poate dezvolta un obturator de zăpadă.
- Umiditatea excesivă, drenajul slab sau lipsa și solul excesiv de dens pot provoca putrezirea.
Pentru a vă ușura viața, identificați problema la timp și începeți imediat tratamentul, ienupărul comun trebuie examinat în mod regulat.
Concluzie
Ienupărul comun este o cultură excelentă pentru parcuri și parcele private. Singurul lucru care îi împiedică răspândirea este rezistența scăzută la poluarea aerului.
